藤椒不僅可以供我們烹飪，更是一種藥食同源的植物，在我國民間作為中藥被廣泛應(yīng)用。已有研究發(fā)現(xiàn)，藤椒具有鎮(zhèn)痛、抗氧化、驅(qū)蚊、解熱活性等作用。由此可知，藤椒功效與作用的神奇之處。既然藤椒是如此神奇的一種香料，那不防我們?nèi)ザ嗔私庖幌绿俳返淖饔糜心男┌商俳房梢则?qū)寒暖胃當(dāng)脾胃陽氣虛衰，過食生冷，或寒氣置入體內(nèi)，就會發(fā)生胃脘疼痛，食不化等癥狀。一般這種疾病叫作胃寒體虛，比較好的辦法就是驅(qū)寒暖胃。顧名思義，驅(qū)寒暖胃的意思就是驅(qū)除身體寒冷，溫暖脾胃。一到秋冬季節(jié)，天氣就變冷，這是正常的季節(jié)現(xiàn)象，而人體也會逐漸覺得寒冷，表現(xiàn)為手腳冰冷，寒顫發(fā)抖，甚至?xí)霈F(xiàn)脾胃受冷，四肢乏力等情況。所以，驅(qū)寒暖胃對秋冬季節(jié)維持身體生命活力，至關(guān)重要。而藤椒恰好就是非常好的溫中散寒的藥物，藤椒性溫?zé)?，食用能增高體內(nèi)熱氣，除了調(diào)味食用外，中醫(yī)常用來配以干姜和飴糖等同用，有很好的溫中散寒功效，適合心腹冷痛，中焦虛寒的人群食用。藤椒可以治脾胃寒證，無論是外寒內(nèi)侵，還是脾胃陽氣不足均可應(yīng)用。 藤椒油主要用途普遍，經(jīng)濟價值很高，口感清新，香麻濃厚，麻味悠長是酒店，餐館，家中的理想化平時調(diào)味料。貴州緊到麻藤椒油批發(fā)供應(yīng)

藤椒魚的做法：1，青魚去掉頭尾，從中部切開一分為二，用刀橫切去除中間的魚骨。將魚肉斜切成薄薄的魚片。魚片沖洗干凈，讓魚片摸起來不是黏糊糊的。（流水下沖洗效果更佳。）2.魚片洗凈后瀝水放入碗中，加入3勺鹽、料酒，用手順著一個方向抓勻，抓上勁。（一定要順著一個方向，抓至魚肉變粘稠。）雞蛋分離蛋清和蛋黃，將蛋清打入碗中。繼續(xù)加入淀粉，用手抓勻，使魚肉都裹上薄薄一層淀粉，然后靜置10分鐘左右。（處理好的魚片也可以放冰箱冷藏片刻后使用更佳。）鍋中適量水燒開，加入豆芽，適量鹽，將豆芽焯熟待用。大碗中放入生菜墊底，再放入焯熟的豆芽......貴州緊到麻藤椒油批發(fā)供應(yīng)羅阿啰藤椒油適用于：涼菜、拌面、蘸碟可直接使用，燒、炒、熗、火鍋、燒烤等，起鍋時加入口感更佳。

羅阿啰教你好吃的無骨藤椒雞：江湖菜做法超簡單，就是把雞腿煮熟用調(diào)料一腌制就好了重點就在雞腿去了骨，所以這是一道無骨藤椒雞腿～不得不說去骨雞腿吃起來感覺真的太爽了，每一口都是滿滿的肉沒有骨頭的妨礙雞腿肉嚼起來肉汁在嘴里爆開的感覺，簡直不要太美妙！做法：雞中比較好吃的部位就是雞腿，而沒有骨的雞腿吃進(jìn)去的滿足感誰吃誰知道！之前很多小伙伴問如何將雞腿變成無骨雞腿的！用剪刀剪掉多余的脂肪這樣也算減少一些不必要攝入的卡路里啦......

在制作涼拌菜時，使用藤椒一般沒什么禁忌，不過當(dāng)調(diào)制好的味碟（或拌制好的菜肴）較長時間未被食用時（超過4小時），那就需要在補充一點藤椒油進(jìn)去。在不加熱的情況下，藤椒油與陳醋搭配成的滋汁效果比較理想，但用量比例要恰當(dāng)才行，尤其是不能讓人輕易吃出醋的酸味來。在制作燒菜時，藤椒油比較好不要先下鍋，而應(yīng)當(dāng)在菜肴出鍋前才淋入并推勻。藤椒油特別香，香味飄的很遠(yuǎn)，讓人有一種聞香胃口大開的感覺，口味上藤椒比花椒更好。烹調(diào)中藤椒油的使用方法很多，可以在腌制肉類時加入，也可以在炒菜出鍋時煸炸，使其散發(fā)出特有的麻香味。

由于藤椒油不耐高溫，所以這個問題曾經(jīng)困擾過很多火鍋廚師。那么有什么辦法可以讓藤椒油的麻香味更持久一些呢？可以在原料腌味時就加入少量的藤椒油，還可以在對制火鍋醮碟時第二次加少許的藤椒油。千萬不要像平常使用大紅袍花椒那樣把藤椒油直接加入熱鍋中，否則藤椒油的香味只能保持20分鐘。在制作炒、爆一類菜肴時，可在臨起鍋前勾入一點藤椒油，這么做是為了“激發(fā)”起一股濃郁的清香味。在制作涼拌菜時，使用藤椒一般沒什么禁忌，不過當(dāng)調(diào)制好的味碟（或拌制好的菜肴）較長時間未被食用時（超過4小時），那就需要在補充一點羅阿啰藤椒油進(jìn)去。不光是拌雞，各式各樣的拌菜中都少不了藤椒油的身影，甚至在火鍋，串串，家常炒菜中均加入此作料。貴州緊到麻藤椒油批發(fā)供應(yīng)

四川藤椒油青花椒藤椒為淺根型肉質(zhì)根樹種，對化肥敏感，所以，肥料比較好在樹冠內(nèi)撒施為好。貴州緊到麻藤椒油批發(fā)供應(yīng)

藤椒豇豆魚：主料：裸斑魚一條，豇豆適量，蟹味菇，小白菇等。制作方法：1.裸斑魚宰殺治凈，從腹部入刀將其片開（背部相連），裝盤后放蒸柜里蒸熟，取出來待用。2.把鮮豇豆切成小顆，倒入開水鍋里煮熟后，撈出來控水。另把蟹味菇和小白菇做焯水處理。鍋入適量的奶湯燒開，先下蟹味菇、小白菇和鮮紅椒條，再調(diào)入鹽、味精、雞粉、雞汁、雞油和羅阿啰藤椒油（量要大）煮2分鐘，鎖住魚肉的鮮嫩，便起鍋澆在魚身上，起鍋撒上豇豆顆，便好。貴州緊到麻藤椒油批發(fā)供應(yīng)

洪雅縣羅阿啰食品有限責(zé)任公司位于眉山市洪雅止戈鎮(zhèn)生態(tài)食品玉泉酒廠1-3層，擁有一支專業(yè)的技術(shù)團隊。羅阿啰食品是洪雅縣羅阿啰食品有限責(zé)任公司的主營品牌，是專業(yè)的公司主要生產(chǎn)藤椒油和花椒油，干藤椒，干花椒，是一家集藤椒種植、精深加工、倉儲保鮮、市場營銷為一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工企業(yè)。所采用天然材料做成，不含防腐劑添加劑等。健康美味，各種調(diào)味品不管是炒菜，還是涼拌亦或者是面條，都是不錯的輔料，是四川人民認(rèn)可的美食品牌。公司，擁有自己**的技術(shù)體系。公司堅持以客戶為中心、公司主要生產(chǎn)藤椒油和花椒油，干藤椒，干花椒，是一家集藤椒種植、精深加工、倉儲保鮮、市場營銷為一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工企業(yè)。所采用天然材料做成，不含防腐劑添加劑等。健康美味，各種調(diào)味品不管是炒菜，還是涼拌亦或者是面條，都是不錯的輔料，是四川人民認(rèn)可的美食品牌。市場為導(dǎo)向，重信譽，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的藤椒油，花椒油，干藤椒，干花椒。