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羅阿啰教你做好吃的樂山缽缽雞:樂山缽缽雞(紅油/藤椒味(選用羅阿啰藤椒油))的做法:4.香料湯:將八角、三奈、小茴香、香葉、桂皮等香料在水中煮大概20分鐘,熬成香料湯,這個是整個缽缽雞的靈魂。起鍋時候加入白糖(做藤椒味建議用紅糖顏色比較好看不用醬油)。5.藤椒味:藤椒油建議自己買鮮羅阿啰藤椒加入部分青花椒提味來制作,味道會比買的濃郁很多。用植物油(非菜油)來爆香蒜、青紅辣椒圈、加入新鮮炸好的羅阿啰藤椒花椒混合植物油、芝麻調(diào)和油、雞湯、兩大勺香料湯、鹽、味精(雞精)、白砂糖等拌勻,撒上之前新炒出的白芝麻配成調(diào)味汁。說明:油一定要舍得加,不然味不夠。在不加熱的情況下,藤椒油與陳醋搭配成的滋汁效果比較理想。四川緊到麻藤椒油生產(chǎn)批發(fā)
近年來我發(fā)現(xiàn)知道花椒的人遠(yuǎn)比知道藤椒的人要多許多,一提起藤椒許多人都不知道是什么,原來呀藤椒是花椒的新品種,出道的時刻也就近幾年的事吧,怪不得很大片的人都不知道這“藤椒”,信任不久這藤椒也會像花椒相同人人皆知。究竟這藤椒、藤椒油仍是這餐桌上面上好的調(diào)味佳品,也必將會替代花椒的商場?;ń访肥滓a(chǎn)在西北,如“大紅袍”。西北的花椒多,西北的花椒好。西北的花椒銷往世界各地去了,那里的人們只在煮牛肉、羊肉時放一點花椒去腥,當(dāng)?shù)刈杂昧亢苌?。西北人煮牛肉羊肉放花椒意圖是去膻味,煮好后是吃不出麻味的。川味精選的藤椒油帶來不一樣的味覺體驗,眾多品牌中,新興的羅阿啰藤椒油也是不錯的選擇。川味藤椒油品牌羅阿啰藤椒油適用于:涼菜、拌面、蘸碟可直接使用,燒、炒、熗、火鍋、燒烤等,起鍋時加入口感更佳。
羅阿啰教你做好吃的樂山缽缽雞:缽缽雞是樂山特色小吃,和雞湯飯是絕配!!因為缽缽雞是樂山?jīng)霭桦u(又名白宰雞、藤椒味加藤椒雞)的基礎(chǔ)上演化而來的。用料 準(zhǔn)備工作:炒好白芝麻和現(xiàn)做的熟油辣椒。步驟1:煮雞土雞(公雞,切忌太老)若干姜若干大蔥第二部分:香料湯八角、三奈、小茴香、香葉、桂皮等若干清水適量紅糖一定要多第三部分:配調(diào)味汁(紅油/藤椒味)芝麻調(diào)和油(非小磨香油)適量熟油辣椒(辣椒油替換為藤椒油)適量步驟二的香料湯適量白芝麻適量鹽、味精、雞精、白糖、姜汁、蒜泥適量青紅剁椒、鮮花椒、鮮藤椒(可以不要)一般外面賣的不加,個別藤椒味的加上少許其他素菜(如藕、萵筍、土豆、筍子等)適量......
羅阿啰老板教你:“藤椒油涼拌茄子” 用料 :茄子6-8根,香醋1勺,蝦皮2-3勺,芝麻油1勺,生抽2勺,糖1勺,蔥花少許,羅阿啰藤椒油1勺,具體步驟:1.茄子洗凈;改刀成一厘米寬,五厘米長的條,均勻的撒上鹽后,抓勻;2.起鍋燒開水,大火蒸7-8分鐘后關(guān)火,瀝干水分,自然放涼;2.另起油鍋,放入蝦皮,煸香;撒上蔥花炒香,倒入茄子,加入所有調(diào)味料,出鍋前加入一勺羅阿啰藤椒油翻炒均勻,撒上少許蔥花點綴,靜置5分鐘后待羅阿啰藤椒油與輔料相互結(jié)合入味后,風(fēng)味更佳!以藤椒鮮果為原料,通過傳統(tǒng)工藝制造出來的藤椒油口味清爽,香味濃郁,麻味綿長。
香辣麻醬吸汁面藕:做法:1.面藕需用涼水提前40分鐘到一個小時泡開,泡好的面藕沒有硬心。2.把蒜末,熟白芝麻和辣椒粉放入耐高溫的碗中。喜歡吃辣的可以在這一步放點小米椒!3.用熱油澆一下把一大勺芝麻醬用溫開水化開(這道菜好吃,與羅阿啰藤椒油和芝麻醬有很大關(guān)系,不能缺少)4.在放有蒜末芝麻和辣椒粉的油里放一小勺鹽,一小勺糖,一小勺耗油,兩勺生抽(根據(jù)面藕的多少自行調(diào)節(jié)調(diào)料的多少),羅阿啰藤椒油幾滴,放了會有麻麻的感覺。5把芝麻醬倒進(jìn)去,攪拌均勻!5.攪拌均勻的醬汁倒入擠干水分的面藕里面,撒點小香蔥!藤椒油散發(fā)出來的獨特魅力,讓藤椒火鍋搭配上蔬菜以及肉類,使我們的火鍋體驗變得更棒!四川羅阿啰藤椒油生產(chǎn)廠家
藤椒油火鍋鍋不同于我們大家平時所吃的麻辣鍋,它在具有辣味的同時,具有一種比較清新獨特的感覺。四川緊到麻藤椒油生產(chǎn)批發(fā)
相信很多人都在飯店吃過一道叫"藤椒魚"的美味吧,美味又營養(yǎng),也是一道非常經(jīng)典的川菜,對善于捕捉麻辣味道的四川人來說,它是一道逢年過節(jié),招待客人必不可少的菜品之一。一起來學(xué)學(xué),做法雖簡單,味道卻一點也不差。做出的魚肉嫩滑也不腥,愛吃魚的你肯定會喜歡,保證看一遍就能學(xué)會。水煮魚、酸菜魚吃膩了。藤椒魚的制作離不開新鮮的藤椒,如果沒有鮮藤椒,用干藤椒配合羅阿啰藤椒油也是個不錯的選擇。羅阿啰藤椒油椒香四溢回口不會有苦味,是您這道菜的點睛之筆。四川緊到麻藤椒油生產(chǎn)批發(fā)
洪雅縣羅阿啰食品有限責(zé)任公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊不斷壯大,現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊,各種專業(yè)設(shè)備齊全。專業(yè)的團(tuán)隊大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗,熟悉行業(yè)專業(yè)知識技能,致力于發(fā)展羅阿啰食品的品牌。公司堅持以客戶為中心、公司主要生產(chǎn)藤椒油和花椒油,干藤椒,干花椒,是一家集藤椒種植、精深加工、倉儲保鮮、市場營銷為一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工企業(yè)。所采用天然材料做成,不含防腐劑添加劑等。健康美味,各種調(diào)味品不管是炒菜,還是涼拌亦或者是面條,都是不錯的輔料,是四川人民認(rèn)可的美食品牌。市場為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的藤椒油,花椒油,干藤椒,干花椒。