在不斷滿(mǎn)足客戶(hù)需求的前提下,制造商面臨著小批量,多頻次,短周期,多品種的供應(yīng)模式，因此物流占據(jù)著越來(lái)越重要的地位。據(jù)統(tǒng)計(jì)物流成本占據(jù)著銷(xiāo)售成本的30%,成為企業(yè)不可忽視的“第三利潤(rùn)源泉”。擺在企業(yè)家面前的難題是：如何既能保證客戶(hù)服務(wù)又能減少物流成本。倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作由于涉及了庫(kù)存成本和客戶(hù)需求的快速反應(yīng),并在一定程度上影響著運(yùn)輸成本,所以成為物流管理的重要環(huán)節(jié)。交叉配送的管理模式就是在確?？蛻?hù)服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)上為有效控制物流成本而出現(xiàn)的一種倉(cāng)儲(chǔ)戰(zhàn)略管理模式。它加速了貨物在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的流動(dòng),實(shí)現(xiàn)了零庫(kù)存的管理目標(biāo)。不可以違背自然限制生硬規(guī)劃配送范圍。靜安區(qū)專(zhuān)業(yè)配送中心

現(xiàn)在城市大部分的年輕人基本都在6點(diǎn)后下班，工作日根本沒(méi)有什么時(shí)間可以買(mǎi)菜。因此，在線上下單購(gòu)買(mǎi)肉類(lèi)和蔬菜，然后直接配送到家里，回家后可以直接做飯成了很多年輕人的選擇。這個(gè)過(guò)程到底是怎樣的？配送蔬菜怎么運(yùn)作流程？定位客戶(hù)群體：蔬菜配送客戶(hù)分類(lèi)主要分為食材蔬菜配送、企事業(yè)機(jī)關(guān)單位食堂、酒店姣好餐廳食材配送、垂直行業(yè)食材配送、生鮮超市食材配送。細(xì)致了解每種客戶(hù)群體的需要以及配送設(shè)備等的要求，根據(jù)自身?xiàng)l件和能夠滿(mǎn)足的客戶(hù)群體的需要，確定清晰的客戶(hù)定位。靜安區(qū)專(zhuān)業(yè)配送中心直接上線一套生鮮配送軟件，就可以直接解決從下單到配送的全流程。

在貨物的分類(lèi)處理上交叉配送可以采用了兩種處理方式:一種是按產(chǎn)品的不同來(lái)分類(lèi)處理;另一種是按目的地不同分類(lèi)處理。按產(chǎn)品分貨的方式是指同一品種的貨物,在始發(fā)地采用一個(gè)條碼進(jìn)行處理。配送中心會(huì)在同時(shí)候接收很多車(chē)不同品種貨物,對(duì)條碼進(jìn)行掃描后,工作人員會(huì)按目的地的訂單需求重新組合運(yùn)輸。這種處理方式多存在于始發(fā)地時(shí)間緊迫,操作空間有限等困難的情況下。按目的地分類(lèi)處理是指不同品種的貨物在始發(fā)地按目的地進(jìn)行組合,一個(gè)目的地就采用一個(gè)條碼,一車(chē)可以裝運(yùn)多個(gè)目的地的貨物。這種情況使配送中心的分撥工作簡(jiǎn)單許多。

盒飯配送的常見(jiàn)解決方案有:承包商的責(zé)任:盒飯配送，盒飯配送，桶飯配送，員工餐配送，工作餐配送，團(tuán)餐配送送按照公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)為員工和干部提供相應(yīng)的飯菜，并負(fù)責(zé)水、電、燃料等。在廚房，以及招聘、培訓(xùn)、任免、食堂員工的工資和耗材補(bǔ)充、各種食品的采購(gòu)、日常管理。承包商的責(zé)任:盒飯配送將根據(jù)貴公司的食品標(biāo)準(zhǔn)為員工和干部提供相應(yīng)的餐飲，以及食堂員工的招聘、培訓(xùn)、任免、工資和耗材的補(bǔ)充、各種食品的采購(gòu)和日常管理、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、自籌資金和根據(jù)法律法規(guī)提供廚房員工福利/保險(xiǎn)/勞動(dòng)保護(hù)產(chǎn)品。蔬菜配送方便**購(gòu)買(mǎi)果蔬，給繁忙的生活帶來(lái)便捷。

為了充分利用倉(cāng)庫(kù)資源，可以設(shè)想收貨和發(fā)貨是一直在進(jìn)行的。從配送中心到節(jié)點(diǎn)的配送，事實(shí)上是一種補(bǔ)貨行為。如前所述，一個(gè)平臺(tái)配送中心覆蓋的區(qū)域不應(yīng)該很大，一般只有100個(gè)社區(qū)左右，有的會(huì)更小。因此，未來(lái)會(huì)存在一日多配的情形，信息系統(tǒng)要及時(shí)反饋前端的銷(xiāo)售情況，以便決定補(bǔ)貨的時(shí)機(jī)和數(shù)量。很多的配送中心只配置了部分簡(jiǎn)單的物流設(shè)備，如貨架、托盤(pán)，地牛等，物流作業(yè)還處于傳統(tǒng)水平，這是對(duì)物流認(rèn)識(shí)不足的表現(xiàn)。這樣的結(jié)果是，往往一個(gè)平臺(tái)配送中心需要500~800人，有的需要更多，而且勞動(dòng)強(qiáng)度非常大，效率很低。這對(duì)未來(lái)的發(fā)展是非常不利的。合理規(guī)劃配送路線對(duì)配送成本的影響要比一般運(yùn)輸大得多。黃浦區(qū)連鎖配送價(jià)格表

生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送模式中，冷鏈物流是物流配送發(fā)展的趨勢(shì)。靜安區(qū)專(zhuān)業(yè)配送中心

配送加工是按照配送客戶(hù)的要求所進(jìn)行的流通加工。在配送中，配送加工這一功能要素不具有普遍性，但往往是有重要作用的功能要素。這是因?yàn)橥ㄟ^(guò)配送加工，可以多多提高客戶(hù)的滿(mǎn)意程度。配送加工是流通加工的一種，但配送加工有它不同于流通加工的特點(diǎn)，即配送加工一般只取決于客戶(hù)要求，其加工的目的較為單一。配送作用推行配送有利于物流運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)合理化。完善了運(yùn)輸和整個(gè)物流系統(tǒng)。提高了末端物流的效益。通過(guò)集中庫(kù)存使企業(yè)實(shí)現(xiàn)低庫(kù)存或零庫(kù)存。簡(jiǎn)化事務(wù)，方便用戶(hù)。提高供應(yīng)保證程度。配送為電子商務(wù)的發(fā)展提供了基礎(chǔ)和支持。靜安區(qū)專(zhuān)業(yè)配送中心