小型冷庫設(shè)備：冷庫庫容量介于1000T一下的稱之為小型冷庫，小型冷庫又分為生產(chǎn)性小型冷庫和分配性小型冷庫，一般生產(chǎn)性小型冷庫多集中于屠宰場廠、肉聯(lián)廠、魚品加工廠、禽蛋加工廠、農(nóng)場等。生產(chǎn)性小型冷庫每天的凍結(jié)加工能力一般在20到40T左右。分配小型冷庫多建造在大中城市的交通樞紐中心，它的作用是將來自生產(chǎn)性小型冷庫中的食品做短期的儲藏然后配送至各單位食堂、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場等場合，分配性小型冷庫日加工能力在20T一下。小型冷庫設(shè)備通常采用的是以空氣冷卻為冷卻方式的冷凝器。蘇州速凍蒸發(fā)冷制冷設(shè)備廠家

以下是有關(guān)于食品冷庫設(shè)備安裝設(shè)計(jì)建造的相關(guān)介紹：食品冷庫設(shè)備主要是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，其實(shí)簡單說，它也就是通過人工制冷的方法，致使冷庫內(nèi)部一直保持著一定的低溫。為了減少外界的熱量的傳入，冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)了一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫工程的管理中，應(yīng)該根據(jù)食品冷庫的特性，實(shí)行科學(xué)的管理，以保證安全生產(chǎn)，達(dá)到延長使用壽命，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約維修費(fèi)用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。蘇州高溫冷庫設(shè)備多少錢速凍冷庫設(shè)備能夠快速將貨物溫度降低，從而快速的殺滅細(xì)菌、微生物，提高儲藏的質(zhì)量。

冷庫設(shè)備火災(zāi)預(yù)防安裝注意事項(xiàng)：管路在從冷庫內(nèi)部出來的位置必須馬上接上加熱器，以加熱管路內(nèi)部空氣，使冷庫外部的管路不會(huì)受冷庫內(nèi)部冷空氣的影響而冰凍。冰凍管路可能因外界溫度較高產(chǎn)生大量的表面凝結(jié)，進(jìn)而產(chǎn)生凍融循環(huán)（Freeze-Thaw Cycle），導(dǎo)致可能的健康及安全風(fēng)險(xiǎn)。進(jìn)入加熱器的取樣管路應(yīng)保持水平或向加熱器傾斜，以避免冷凝水再流入取樣管導(dǎo)致結(jié)冰而堵塞取樣管。加熱器或探測主機(jī)裝在戶外時(shí)，必須有相應(yīng)的防水箱體保護(hù)。

冷庫設(shè)備除霉的方法：1.臭氧法：是一種比較好的方法，它既可以殺菌又可除霉除臭味。用這種方法應(yīng)采用臭氧發(fā)生器，使空氣中兩個(gè)原子的氧裂化而成二個(gè)原子的臭氧。將形成的臭氧打入冷庫內(nèi)，其濃度約為1～3mg/m3即可起作用。但是臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，它能使瘦肉褪色和脂肪氧化，同時(shí)臭氧對人粘膜有刺激，所以采用時(shí)應(yīng)該注意。2.羥基聯(lián)苯酚鈉法：即用2%羥基聯(lián)苯酚鈉溶液涂刷除霉。這種方法氣味可以不傳到肉上，也不會(huì)腐蝕器皿，但在涂刷時(shí)要做好防護(hù)措施。速凍冷庫設(shè)備：又稱為急凍庫，設(shè)計(jì)溫度為-35～-40℃。

物流冷庫設(shè)備庫址設(shè)計(jì)：冷庫的平面布置應(yīng)使工藝流程合理，路線短，不交叉，高、低溫分區(qū)明確，盡量縮小圍護(hù)結(jié)構(gòu)的面積，柱網(wǎng)分布整齊，并考慮到擴(kuò)建和維修方便。其平面一般成方形，多層冷庫常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫和低溫庫分為兩個(gè)自立的圍護(hù)結(jié)構(gòu)體，中間以穿堂銜接，使用效果較好。單體式在高、低溫庫間用絕熱墻將樓板及地面分隔開，庫門與常溫穿堂相連接，庫門上設(shè)置空氣幕，以防止庫內(nèi)冷空氣外溢。冷庫的墻體、天棚、地面都要鋪設(shè)導(dǎo)熱性低的材料，如稻殼、軟木、瀝青、膨脹珍珠巖制塊等,作為絕熱層,以阻止外界熱流浸入庫內(nèi)，增加熱負(fù)荷。為防止室外水蒸氣往絕熱層滲透，還需在絕熱層的高溫側(cè)鋪設(shè)滲透阻大的材料，如瀝青油氈等作為隔氣層。冷庫設(shè)備儲藏作為食品供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié)，要求產(chǎn)品具有可溯源性。馬鞍山大型風(fēng)冷制冷設(shè)備廠家推薦

冷庫設(shè)備在使用中應(yīng)避免冷庫庫板的碰撞和刮劃。蘇州速凍蒸發(fā)冷制冷設(shè)備廠家

冷庫設(shè)備火災(zāi)的相關(guān)解決方案：高靈敏度空氣采樣式感煙火災(zāi)探測器，在冷庫的應(yīng)用中，可以將偵測主機(jī)安裝于冷庫外面，將空氣取樣管路延伸至冷庫內(nèi)部，這樣偵測主機(jī)內(nèi)部的高效抽氣泵可以經(jīng)由空氣取樣管路將冷庫內(nèi)的空氣樣品抽回到偵測主機(jī)進(jìn)行煙霧探測，解決偵測器至于冷庫內(nèi)部溫度過低無法使用的問題。另外，由于AVA空氣采樣式煙霧探測器具有非常高的靈敏度（傳統(tǒng)煙霧探測器的1000倍以上），因此可以在火災(zāi)的早期階段產(chǎn)生預(yù)警信號。由于AVA空氣采樣式煙霧探測器具有非常高的靈敏度（傳統(tǒng)煙霧探測器的1000倍以上），因此可以在火災(zāi)的早期階段產(chǎn)生預(yù)警信號。蘇州速凍蒸發(fā)冷制冷設(shè)備廠家

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