磷脂酰絲氨酸雖然在人體中含量極少，但其功能獨特。它可以影響腦內(nèi)化學訊息的傳遞，并幫助腦細胞儲存和讀取資料，是維持大腦正常記憶力、反應和健康情緒的重要營養(yǎng)元素。并且，有研究表明，磷脂酰絲氨酸對許多細胞代謝過程有重要的調(diào)節(jié)作用，能夠提高腦細胞活力，對預防老年癡呆癥、調(diào)理腦萎縮、改善老年人的大腦功能有很好的療效，同時減少壓力、促進腦疲勞的恢復、平衡情緒、緩解抑郁癥等均有一定的療效。隨著生活水平的提高，人們對于此類物質(zhì)的需求也越來越多，雖然牛腦中含有較多的磷脂酰絲氨酸，但是其中也含有很高的膽固醇等物質(zhì)，所以使得人們，尤其是老年人，往往并不會大量食用牛腦，同時，牛腦的食用量較之常規(guī)使用的豬腦等會有著降低，因此，會造成資源的極大浪費。因此，提供一種能從牛腦中提取磷脂酰絲氨酸，使牛腦得到有效利用的磷脂酰絲氨酸的提取方法是本發(fā)明亟需解決的問題。磷脂酰絲氨酸幫助腦細胞儲存和讀取資料，是維持大腦正常記憶力、反應和健康情緒的重要營養(yǎng)元素。浙江PS磷脂酰絲氨酸食品供應商

磷脂酰絲氨酸能夠影響神經(jīng)的部分功能，如神經(jīng)信號的傳導、記憶、學習能力等。而DHA卻會對影響體內(nèi)磷脂酰絲氨酸的合成。動物實驗發(fā)現(xiàn)，如果給小鼠喂食缺乏DHA的食物，則小鼠的大腦神經(jīng)組織的磷脂酰絲氨酸總量要比平時少30%左右。體外培養(yǎng)神經(jīng)細胞發(fā)現(xiàn)，增加DHA含量只能相應增加神經(jīng)細胞中磷脂酰絲氨酸的合成量，而在其他非神經(jīng)細胞中卻沒有得到增加。通過補充DHA可以發(fā)現(xiàn)在神經(jīng)細胞與非神經(jīng)細胞中的磷脂酰絲氨酸總量得到了增加，而磷脂酰絲氨酸總量卻沒有改變。由此可見，DHA能促進磷脂酰絲氨酸的積累。華東PS磷脂酰絲氨酸原料供應價格磷脂酰絲氨酸(PS)可由人體利用絲氨酸合成產(chǎn)生。

磷脂酰絲氨酸，英文名Phosphatidylserine，簡稱PS，又稱絲氨酸磷脂，是一種天然磷脂，ps是構(gòu)成細胞膜的重要組成成分。磷脂酰絲氨酸的來源：早期，PS是從牛腦中提取出來的，自英國初次出現(xiàn)瘋牛病后，考慮安全性問題，開發(fā)從大豆中提取出較高純度的PS。PS存在于所有的動物、高等植物以及微生物的生物膜中，人體中的PS主要集中在大腦，約占大腦磷脂總量的15%。肉類及魚中均含有PS，腦或內(nèi)臟中（如肝、腎）PS的含量更高，奶制品以及蔬菜中（除了白豆）PS的含量非常少。

磷脂酰絲氨酸還能使腦中各種酶的活性營養(yǎng)化和活化，有助于受損于大腦皮層修復、更新，減輕壓力，可延緩神經(jīng)遞質(zhì)的減少過程，有助于修復和更新大腦受損細胞并清理有害物質(zhì)。研究證明，每天服用劑量為200mg的磷脂酰絲氨酸產(chǎn)品進行營養(yǎng)補充，不只可以改善由年齡原因引起的認知能力降低和記憶損傷，而且無其它副作用產(chǎn)生，磷脂酰絲氨酸可與γ-氨基丁酸配伍使用。除了藥物和營養(yǎng)補充調(diào)養(yǎng)外，平時的生活中，也應該注意自我調(diào)節(jié)壓力，要相信自己是可以的，做一些自己感興趣的事，只要能提高專注力都可以，其次日常鍛煉身體，曬曬太陽，呼吸新鮮的空氣也可以改變?nèi)说那榫w，使生活更加健康。生命苦短，便這既不能阻止我們享受生活的樂趣，也不會使我們因其充滿艱辛而慶幸其短暫。所謂內(nèi)心的快樂，是一個人過著健全的、正常的、和諧的生活所感到的快樂。磷脂酰絲氨酸是細胞膜的活性物質(zhì)，主要存在于大腦細胞中。

磷脂酰絲氨酸是存在于細菌、酵母、植物、哺乳動物細胞中的一種重要的膜磷脂。磷脂酰絲氨酸又稱復合神經(jīng)酸。英文名Phosphatidylserine，簡稱PS，由天然大豆榨油剩余物提取。是細胞膜的活性物質(zhì)，尤其存在于大腦細胞中。其功能主要是改善神經(jīng)細胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導，增進大腦記憶功能，由于其具有很強的親脂性，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦，起到舒緩血管平滑肌細胞，增加腦部供血的作用。磷脂酰絲氨酸(phosphatidylserine，PS)又稱絲氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸絲氨酸，簡稱PS，是一類普遍存在的磷脂，通常位于細胞膜的內(nèi)層，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類，是細胞膜組分之一，與一系列的膜功能有關。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng)，是大腦的細胞膜的重要。在我國，磷脂酰絲氨酸屬于新興的營養(yǎng)素，目前只有一部分保健品和乳品企業(yè)在使用。浙江PS磷脂酰絲氨酸食品供應商

磷脂酰絲氨酸有以下功能：提高大腦機能，集中注意力，改善記憶力。改善兒童多動癥，提高學生成績。浙江PS磷脂酰絲氨酸食品供應商

值得一提的是，隨著年齡增加，磷脂質(zhì)在身體的存量將逐漸減少，尤其是30歲后，下降速度將會加快(作為中流砥柱的8O后要特別注意)，磷脂酰絲氨酸在普通食品中含量比較低，相比PC(磷脂酰膽堿)﹑PE(磷脂酰乙醇胺)，磷脂酰絲氨酸更難通過日常膳食來補充。因此適當補充磷脂酰絲氨酸是非常必要的事情。存在于腦神經(jīng)細胞中，被稱為“腦的營養(yǎng)素”，主要功能是增加腦突刺數(shù)目、加強腦細胞膜的流動性、改善神經(jīng)細胞功能，由于具有很強的親脂性，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦，起到舒緩血管平滑肌細胞、增加腦部供血的作用調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導，增進大腦記憶功能。浙江PS磷脂酰絲氨酸食品供應商