隨著社會的發(fā)展進(jìn)步和物質(zhì)生活的不斷提高,復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料已經(jīng)在提高人體營養(yǎng)水平上發(fā)揮著自己的作用,且由于它的針對性和安全性強(qiáng),未來將在食品加工領(lǐng)域占據(jù)更加重要的位置。為增強(qiáng)營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成而屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑。食品中含有多種營...
健康食品系列:健康食品系列復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料,是針對各類健康食品生產(chǎn)企業(yè)的營養(yǎng)素添加需求而研發(fā)、生產(chǎn)的定制產(chǎn)品。我們?yōu)榭蛻籼峁┖玫臓I養(yǎng)素原料選擇,幫助解決已有產(chǎn)品存在的技術(shù)問題,還提供包括產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品申報(bào)到尋找代加工等系列服務(wù),為客戶減少產(chǎn)品后顧之憂。選擇復(fù)配營...
復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用。注意事項(xiàng):在食品加工過程中,并非每種產(chǎn)品都需要強(qiáng)化,強(qiáng)化劑的使用要有針對性,使用強(qiáng)化劑通常應(yīng)注意以下幾點(diǎn)...
磷脂酰絲氨酸是腦部神經(jīng)的主要成分之一,可營養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性,能延緩神經(jīng)遞質(zhì)的減少進(jìn)程,有助于修復(fù)、更新大腦受損細(xì)胞和去除有害物質(zhì)。磷脂酰絲氨酸,又稱絲氨酸磷脂,簡稱PS,是一種常見的磷脂,通常位于細(xì)胞膜內(nèi)層。磷酸甘油酯是細(xì)胞膜的成分之一,與一系列膜功能...
兒童多動癥是一種常見的兒童心理疾病,患者注意力渙散,活動多,沖動且任性,影響學(xué)習(xí)。兒童多動癥的產(chǎn)生原因除遺傳因素外,腦神經(jīng)遞質(zhì)的數(shù)量不足、腦損傷和腦營養(yǎng)不良也是該癥的原因。磷脂酰絲氨酸是一種神經(jīng)主要成分,能營養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性,增加神經(jīng)遞質(zhì)通過翻轉(zhuǎn)到細(xì)胞...
磷脂酰絲氨酸在米伐木肽脂質(zhì)體中的應(yīng)用:在脂質(zhì)體領(lǐng)域,磷脂酰絲氨酸也有其獨(dú)特的功效。研究發(fā)現(xiàn)含有負(fù)電荷的磷脂酰絲氨酸(PS)和磷脂酰甘油(PG)的脂質(zhì)體易被巨噬細(xì)胞識別,因而含有PS的脂質(zhì)體更容易靶向網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)。實(shí)驗(yàn)比較中性磷脂酰膽堿(PC)和負(fù)電荷的PS脂質(zhì)...
磷脂酰絲氨酸通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層,磷酯化合物中的磷酸甘油酯類,是細(xì)胞膜組分之一,與一系列的膜功能有關(guān)。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng),是大腦的細(xì)胞膜的重要組成成分之一,同時對大腦的各種功能(尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定)起到重要的調(diào)節(jié)作用。如它能影響著細(xì)胞膜的流動性...
磷脂酰絲氨酸,又稱復(fù)合神經(jīng)酸,磷脂酰絲氨酸,簡稱PS,又稱絲氨酸磷脂,是一種天然磷脂,是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要組成成分。PS在腦神經(jīng)細(xì)胞中大量存在,被稱為“腦的營養(yǎng)素”。人腦的神經(jīng)細(xì)胞膜的干重中約50%是磷脂,其功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能,調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),增進(jìn)大...
磷脂酰絲氨酸作為大腦營養(yǎng)補(bǔ)充劑,能給老年人增加大腦營養(yǎng),還可以增強(qiáng)健康年輕人的腦功能,緩解精神壓力,提高年輕人的認(rèn)識力、記憶力和反應(yīng)力。因而PS也被稱為“大腦的營養(yǎng)素”。PS是被譽(yù)為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的一大新興的“智能腦營養(yǎng)素”磷脂酰絲氨酸是一種天然...
隨著年齡的增長,磷脂酰絲氨酸和其他重要的腦內(nèi)化學(xué)物質(zhì)會逐漸減少,從而導(dǎo)致記憶力、認(rèn)知力減弱。補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數(shù)目、腦細(xì)胞膜的流動性及促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄糖代謝,從而使腦細(xì)胞更活躍,促進(jìn)注意力集中,提高警覺性和記憶力。多項(xiàng)研究表明,磷脂酰絲氨酸能明顯降低...
磷脂酰絲氨酸是腦部神經(jīng)的主要成分之一,可營養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性,能延緩神經(jīng)遞質(zhì)的減少進(jìn)程,有助于修復(fù)、更新大腦受損細(xì)胞和去除有害物質(zhì)。多項(xiàng)研究表明,磷脂酰絲氨酸能明顯降低工作緊張者體內(nèi)過多的應(yīng)激分泌物的水平,減輕壓力,緩解腦部疲勞;磷脂酰絲氨酸還可作用于大...
磷脂酰絲氨酸(簡稱PS)是一種重要的天然磷脂化合物,1942年從牛腦中提取并定性。在人體的多種磷脂中,PS含量極少但功能獨(dú)特,是大腦主要的磷脂成分。磷脂酰絲氨酸(PS)存在于細(xì)胞膜內(nèi)側(cè),參與細(xì)胞的代謝活動。研究表明,不同的細(xì)胞中,PS的含量也是不同的。神經(jīng)細(xì)胞...
人類的記憶力會因?yàn)榇竽X皮質(zhì)內(nèi)細(xì)胞的流動性好壞而改變,年紀(jì)大的人,腦細(xì)胞膜的流動性會慢慢變差,記憶力也漸漸衰退,記力還可分為長期記憶和短暫記憶,研究發(fā)現(xiàn)腦細(xì)胞膜的流動性下降,短短暫記憶力的衰退特別明顯。磷脂酰絲氨酸已被證實(shí)可以增加腦細(xì)胞膜的流動性及腦細(xì)胞葡萄糖的...
人體包含約30g的磷脂酰絲氨酸,其中大約-半(~13g)存在于大腦中。磷脂酰絲氨酸在代謝過程中起著至關(guān)重要的作用,例如細(xì)胞膜結(jié)合酶的活化,并參與神經(jīng)信號傳導(dǎo)。動物和臨床研究表明,口服磷脂酰絲氨酸可以改善認(rèn)知功能。PS可以對記憶起重要作用的神經(jīng)元的生長,神經(jīng)細(xì)胞...
磷脂酰絲氨酸由三部分組成:親水性的甘油骨架為頭部,兩個較長烴鏈的親油基團(tuán)為尾部。頭部由三個基團(tuán)組成:絲氨酸殘基與磷酸殘基結(jié)合后與C-3位甘油的羥基連接;甘油的另外兩個羥基分別與脂肪酸成酯后組成尾部。甘油C-2位的脂肪酸與C-1位的脂肪酸相比,碳鏈一般更長,而且...
磷脂酰絲氨酸,又稱復(fù)合神經(jīng)酸,磷脂酰絲氨酸,簡稱PS,又稱絲氨酸磷脂,是一種天然磷脂,是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要組成成分。PS在腦神經(jīng)細(xì)胞中大量存在,被稱為“腦的營養(yǎng)素”。人腦的神經(jīng)細(xì)胞膜的干重中約50%是磷脂,其功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能,調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),增進(jìn)大...
磷脂酰絲氨酸又稱復(fù)合神經(jīng)酸,簡稱PS,是存在于細(xì)菌、酵母、植物、哺乳動物細(xì)胞中的一種重要的膜磷脂。PS磷脂酰絲氨酸是細(xì)胞膜的活性物質(zhì),可以改善神經(jīng)細(xì)胞功能,調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),增進(jìn)大腦記憶功能,是維持大腦正常記憶力、反應(yīng)和健康情緒的重要營養(yǎng)元素。日常飲食中含有...
磷脂酰絲氨酸由于能夠改善記憶力并對抑郁癥有良好的抑制作用,被稱為腦專一性營養(yǎng)物質(zhì),磷脂酰絲氨酸對神經(jīng)系統(tǒng)的作用包括刺激多巴胺的釋放、增加神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的產(chǎn)生、增強(qiáng)腦葡萄糖代謝、降低氫化可的松水平、增強(qiáng)神經(jīng)生長因子活性等。研究表明補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸能減緩甚至逆轉(zhuǎn)...
復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料是一種或多種微量成分(例如維生素、礦物質(zhì)、氨基酸和植物提取物)與稀釋劑或載體的均勻混合物。預(yù)混料用于促進(jìn)微量成分在大混合物中的均勻分散。勵成致力于為食品、保健和醫(yī)藥行業(yè)提供營養(yǎng)強(qiáng)化、補(bǔ)充的整體解決方案和差異化的服務(wù)。目前勵成合作的產(chǎn)品包括保健食品...
復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料彌補(bǔ)營養(yǎng)素的損失,維持食品的天然營養(yǎng)特性食品在加工、貯藏和運(yùn)輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例,同一種原料,因加工方法不同,其營養(yǎng)素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中,應(yīng)該盡量減少食品在加工過程中損耗。簡化膳食處理,增加方...
磷脂酰絲氨酸作為一種非常安全的天然營養(yǎng)素,PS已經(jīng)在世界范圍內(nèi)被普遍使用到食品、保健品等多個領(lǐng)域。同時全球已有近3000篇有關(guān)磷脂酰絲氨酸的研究論文出版,其中70+篇人體臨床試驗(yàn)表明,在提高和恢復(fù)認(rèn)知能力和記憶力方面,PS是一種基本、有效和安全的大腦功能營養(yǎng)補(bǔ)...
磷脂酰絲氨酸(PS)本身就是存在于人體的一種磷脂,是細(xì)胞膜的重要成分,人體的每一個細(xì)胞都有,在大腦中含量尤其多,能夠增強(qiáng)傳送大腦信號的神經(jīng)遞質(zhì)的效率,幫助大腦高效運(yùn)轉(zhuǎn),激發(fā)大腦的活化狀態(tài)。建議大家可以適量補(bǔ)充PS,由于全球化的影響、消費(fèi)飲食習(xí)慣的改變以及在食品...
復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用。注意事項(xiàng):在食品加工過程中,并非每種產(chǎn)品都需要強(qiáng)化,強(qiáng)化劑的使用要有針對性,使用強(qiáng)化劑通常應(yīng)注意以下幾點(diǎn)...
一般的食物中,如魚類、肉類米面豆類制品及綠色蔬菜中PS的含量極微即使是含量高的卵磷脂中,也只含有0.5%的PS;這表示我們無法從日常食物中,攝取足夠的PS,這也就是為什么我們需要額外補(bǔ)充PS。成人一日劑量為100mg至200mg但小朋友就不用吃那么多,大約四分...
一般的食物中,如魚類、肉類米面豆類制品及綠色蔬菜中PS的含量極微即使是含量高的卵磷脂中,也只含有0.5%的PS;這表示我們無法從日常食物中,攝取足夠的PS,這也就是為什么我們需要額外補(bǔ)充PS。成人一日劑量為100mg至200mg但小朋友就不用吃那么多,大約四分...
磷脂酰絲氨酸可抑制血清中的促腎上腺皮質(zhì)分泌物水平。磷脂酰絲氨酸(PS)能夠調(diào)節(jié)大腦中控制情緒的神經(jīng)遞質(zhì)的分泌物水平,使患者抑郁度平均降低70%,情緒紊亂,行為異常,焦慮,易怒等癥狀得到明顯改善。磷脂酰絲氨酸能夠抑制體內(nèi)皮質(zhì)醇和肌酸激酶的產(chǎn)生,提高血液中睪丸酮的...
磷脂酰絲氨酸(phosphatidylserine)又稱絲氨酸磷脂,二酰甘油酰磷酸絲氨酸,簡稱PS,是一類普遍存在的磷脂,通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層,磷酯化合物中的磷酸甘油酯類,是細(xì)胞膜的活性物質(zhì)、細(xì)胞膜組分之一,與一系列的膜功能有關(guān)。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng),是大腦的...
磷脂酰絲氨酸由三部分組成:親水性的甘油骨架為頭部,兩個較長烴鏈的親油基團(tuán)為尾部。頭部由三個基團(tuán)組成:絲氨酸殘基與磷酸殘基結(jié)合后與C-3位甘油的羥基連接;甘油的另外兩個羥基分別與脂肪酸成酯后組成尾部。甘油C-2位的脂肪酸與C-1位的脂肪酸相比,碳鏈一般更長,而且...
磷脂酰絲氨酸作為一種天然磷脂化合物,普遍存在于動物大腦、內(nèi)臟、雞蛋、豆類等食物中。因此,你可以在日常飲食中添加適量的肉、魚、雞蛋和豆制品,以獲得更多的磷脂酰絲氨酸。然而,通過飲食補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸的數(shù)量有限,缺乏歐米伽3脂肪酸不利于提高大腦中磷脂酰絲氨酸的含量,...
磷脂酰絲氨酸,又稱復(fù)合神經(jīng)酸,磷脂酰絲氨酸,簡稱PS,又稱絲氨酸磷脂,是一種天然磷脂,是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要組成成分。PS在腦神經(jīng)細(xì)胞中大量存在,被稱為“腦的營養(yǎng)素”。人腦的神經(jīng)細(xì)胞膜的干重中約50%是磷脂,其功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能,調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),增進(jìn)大...