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溫者能祛寒,辛者能發(fā)散,所以酒能疏通經(jīng)脈、和血、蠲痹散結(jié)、溫陽祛寒,能疏肝解郁、宣情暢意。又因為酒為谷物釀造之精華,故還能補益腸胃。酒與藥物的結(jié)合是飲酒養(yǎng)生的一大進步。酒與藥的結(jié)合產(chǎn)生了全新的酒品——保健酒。保健酒主要特點是在釀造過程中加入了藥材,主要以養(yǎng)生健體為主,有保健強身的作用,其用藥講究配伍,根據(jù)其功能可分為補氣、、滋陰、補陽和氣血雙補等類型。隨著人類的進步,醫(yī)藥學(xué)有了新的發(fā)展,人們開始有意識的泡制藥酒,以此達到養(yǎng)生和治病的目的。酒與藥物的結(jié)合是酒文化的一大進步,后人在整理前人經(jīng)驗、創(chuàng)制新配方等方面取得了新的成就,使藥酒的制備技術(shù)達到較高的水平。但此時的保健酒與藥酒仍沒有明顯的區(qū)分。保健酒古代史編輯保健酒發(fā)展至今已有數(shù)千年歷史,在我國漢朝時期就有了保健酒的身影,它是中國醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。漢代至唐代之前的藥酒及滋補酒采用酒煎煮法和酒浸漬法起碼始于漢代。約在漢代成書的《神農(nóng)本草經(jīng)》中有如下一段論述:"有宜丸者,宜散者,宜水煮者,宜酒漬者"。用酒浸漬,一方面可使藥材中的一些藥用成分的溶解度提高,另一方面,酒行藥勢,療效也可提高。漢代名醫(yī)張仲景的《金匱要略》一書中。鹿司令期待您撥打熱線電話,前來咨詢。。。鹿司令期待您撥打熱線電話,前來咨詢
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可加木香20克、砂仁10克。保健酒健脾作用(藥酒白藥酒)配方:茯苓15克,白術(shù)15克,天花粉15克,山藥15克,芡實15克,牛膝15克,薏苡仁15克,白豆蔻9克,白酒8斤。制作方法:將上述各藥搗碎,用紗布袋盛,置酒中密封浸泡2周,即成。功效與主治:健脾利濕,和胃化濁。適用于脾虛食欲不振,食后腹脹,大便稀薄,小便不利,或下肢浮腫等。服法:每日2次,每次20~30毫升。保健酒滋陰(藥酒配方桂杞延齡酒)配方:當(dāng)歸60克,桂圓肉120克,枸杞子240克,黑大豆240克,炒白術(shù)30克,白酒10斤。制作方法:先將黑大豆炒(或焙)干,搗成末,與其它各藥一同裝紗布袋內(nèi),扎口,投入酒壇中,加蓋密封,浸泡30天,即可。功效與主治:滋陰,養(yǎng)血,延年。適用于體質(zhì)虛弱,年老體虛,久病正衰,面色萎黃,多夢,毛發(fā)枯槁等。服法:每日2次,每次20毫升。詞條圖冊更多圖冊詞條標簽:食品,生物物種,生活。哈爾濱滋補酒加盟電話
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