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樹莓開始成熟期,要及時(shí)采摘。樹莓漿果柔軟多汁,要靠人工來采摘。要備好工具,通常用小塑料桶。員工腰間系一柔軟腰帶,小桶用鉤掛在腰間,一般掛2~4個(gè),雙手采摘,輕放桶中。采后及時(shí)送到儲(chǔ)運(yùn)處。儲(chǔ)運(yùn)處要有備好**的托盤,放時(shí)托盤上放一層保鮮膜,桶內(nèi)樹莓輕輕倒入托盤內(nèi),攤鋪1~2層。挑選出破鮮的果實(shí),另處理。通常在 初次次采摘7~8天后,果實(shí)大量成熟,以后要隔1~3天采摘一次。要求采摘時(shí)避開雨天,等露水干后開始采摘。因沾水后鮮果極易腐變,廠商通常都拒收。樹莓在常溫下能保存1~2天,0oc~3oc能保存4~5天。樹莓如不能當(dāng)天上市,必須經(jīng)清洗、滅菌、速凍、包裝、入庫(kù)或深加工。 西寧樹莓飲料香氣宜人,口感好有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。北京果醬樹莓飲料生產(chǎn)廠家
樹莓可以采用低溫保鮮的方法將新鮮的樹莓放在速凍的冰箱中可以比較大限度地保持果實(shí)的色香味。想吃的時(shí)候就從冰箱中拿出來,這樣即便樹莓解凍也漿果細(xì)胞也不至于會(huì)過分流失。樹莓可以采用化學(xué)保鮮法樹莓很懂一就會(huì)被微生物侵襲,這樣就很容易發(fā)霉。這個(gè)時(shí)候,我們就可以利用化學(xué)藥劑來***霉菌的生長(zhǎng),我們可以采用酵母來儲(chǔ)藏保鮮,這樣效率更佳。樹莓可以利用臭氧進(jìn)行保鮮臭氧本身的效果就有以下幾種:***果蔬表面霉菌的生長(zhǎng),從而延長(zhǎng)新鮮果蔬的保質(zhì)期。臭氧可以消除***乙烯等物質(zhì)的揮發(fā)。臭氧會(huì)誘導(dǎo)果實(shí)表皮的氣孔逐漸減少,對(duì)內(nèi)減少水分的蒸騰。對(duì)外則防止外來細(xì)菌的侵入。北京果醬樹莓飲料生產(chǎn)廠家城東區(qū)樹莓飲料香氣宜人,口感好有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
一種樹莓的種植方法,包括以下步驟:(1)品種選擇:野生樹莓在我國(guó)東北、西北、 華南、華北均有分布,但未經(jīng)擇優(yōu)馴化而產(chǎn)量低、品質(zhì)差、抗性弱。現(xiàn)選育保加利亞高產(chǎn)、質(zhì)量樹莓品種柳香;樹莓春秋均可定植,春季在3月下旬至4月初,10cm地溫穩(wěn)定在 10°C以上時(shí)栽植。秋栽可在10月上旬進(jìn)行,秋栽苗木失水少,栽后易成活;大部分地區(qū)以秋 季定植為主;平地栽植南北為行,坡地栽植橫向?yàn)樾校昃?. 8?1. 0m,行距 2. 0?2. 5m,畝定植330?440株。定植前進(jìn)行適當(dāng)修根,栽時(shí)根部蘸滿泥漿,可提高幼苗 成活率。定植時(shí)每株需施質(zhì)量糞肥l〇kg以上。
樹莓可以采用低溫保鮮的方法將新鮮的樹莓放在速凍的冰箱中可以比較大限度地保持果實(shí)的色香味。想吃的時(shí)候就從冰箱中拿出來,這樣即便樹莓解凍也漿果細(xì)胞也不至于會(huì)過分流失。樹莓可以采用化學(xué)保鮮法樹莓很懂一就會(huì)被微生物侵襲,這樣就很容易發(fā)霉。這個(gè)時(shí)候,我們就可以利用化學(xué)藥劑來***霉菌的生長(zhǎng),我們可以采用酵母來儲(chǔ)藏保鮮,這樣效率更佳。樹莓可以利用臭氧進(jìn)行保鮮臭氧本身的效果就有以下幾種:***果蔬表面霉菌的生長(zhǎng),從而延長(zhǎng)新鮮果蔬的保質(zhì)期。臭氧可以消除***乙烯等物質(zhì)的揮發(fā)。臭氧會(huì)誘導(dǎo)果實(shí)表皮的氣孔逐漸減少,對(duì)內(nèi)減少水分的蒸騰。對(duì)外則防止外來細(xì)菌的侵入。城南區(qū)樹莓飲料香氣宜人,口感好有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.
我國(guó)南北方氣候一般都適宜樹莓種植,但因品種而異。各種地勢(shì)及土壤都適宜種植樹莓:有些品種在北方越冬時(shí)需要埋土防寒。定植時(shí)一般株行距為0.75mx2.5m,每畝400株左右。定植第二年匍匐型和半直立型品種需搭架,所需架材比葡萄架造價(jià)節(jié)省。樹莓的抗病力很強(qiáng),病蟲害很少發(fā)生。繁殖方法有分株、壓條、綠枝扦插。繁殖速度因品種而異。樹莓鮮食口感好,由于品種新,市場(chǎng)需求量大。在水果中樹莓很適宜果汁加工,出汁率70%—80%,目前我國(guó)年人均果汁飲料只有幾升,而發(fā)達(dá)國(guó)家年人均果汁飲料達(dá)40升以上,因此,樹莓產(chǎn)品加工的需求也會(huì)促進(jìn)樹莓生產(chǎn)的大發(fā)展。西寧市樹莓飲料香氣宜人,口感好有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。北京果醬樹莓飲料生產(chǎn)廠家
城北區(qū)樹莓飲料味道酸甜、口感清涼。北京果醬樹莓飲料生產(chǎn)廠家
樹莓有旺盛的生長(zhǎng)力,結(jié)果枝基部每年抽生大量的基生枝,每伸長(zhǎng)可達(dá)2?5m,**枝條上抽生的結(jié)果枝如不合理修剪,易造成光照不足、果實(shí)小、品質(zhì)差、產(chǎn)量低;修剪分春剪、夏剪、秋剪。春剪在4月中下旬至5月中旬枝條**后、展葉前進(jìn)行,疏除病枝、傷枝、凍枝、抽干枝,截短枝梢,再依據(jù)枝條的強(qiáng)弱,適當(dāng)剪留;對(duì)**好的枝條梢部進(jìn)行短截,距地表剪留?,上部鐵絲以外枝條的長(zhǎng)度不能超過18-20cm;剪枝密度每株保留6?8個(gè)枝,很多不要超過10個(gè);夏剪在5月中至6月初基生枝全部萌發(fā)后,枝條伸長(zhǎng)到30?40cm時(shí)進(jìn)行,主要對(duì)基生枝修剪,修剪原則是留強(qiáng)去弱,修剪的剪口與地面越近越好,對(duì)枝條稀疏的植株可進(jìn)行摘心8-lOcm左右,促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)分枝,增加枝量;秋剪首先是對(duì)結(jié)果母枝的剪除,其次是對(duì)當(dāng)年基生枝條短截,即休眠期修剪;一般7?8月中旬果實(shí)采收結(jié)束后,立即齊地面剪除結(jié)果母枝,要注意保護(hù)好當(dāng)年基生枝;休眠期修剪是在入冬埋土防寒前,對(duì)基生枝進(jìn)行的梢部截短,華北地區(qū)一般在10月中旬進(jìn)行,短截時(shí)從地面算起保留?,剪后用繩將枝條擾起,防止植株分散、倒伏,相互磨擦損傷表皮。 北京果醬樹莓飲料生產(chǎn)廠家