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來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2020-03-14

    行業(yè)現(xiàn)狀:產(chǎn)品過(guò)剩:國(guó)家開(kāi)放以后,隨著農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展和城鄉(xiāng)居民收入水平的逐步提高,農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展明顯加快。特別是“九五”以來(lái),農(nóng)業(yè)和農(nóng)村進(jìn)入新的發(fā)展階段,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)得到迅猛發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對(duì)支撐農(nóng)業(yè)發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)、保證農(nóng)民收益、調(diào)整與優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量和效益、增加就業(yè)等方面發(fā)揮了積極作用,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。與此同時(shí),主要農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)過(guò)剩現(xiàn)象也日益突出,從而嚴(yán)重影響了農(nóng)民收入的增加和農(nóng)村市場(chǎng)的繁榮,以致成為現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要問(wèn)題,也是實(shí)現(xiàn)中國(guó)由農(nóng)業(yè)大國(guó)向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變的“瓶頸”。在主要農(nóng)產(chǎn)品由賣方市場(chǎng)轉(zhuǎn)為買方市場(chǎng)后,人們對(duì)基本農(nóng)產(chǎn)品的直接消費(fèi)趨于下降,而對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量化和品種的多樣化提出了更高要求。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工能力低下與人們?nèi)找尕S富的消費(fèi)需求的矛盾日益突出。中國(guó)人均糧食400kg,只是美國(guó)人均糧食的1/3,然而卻出現(xiàn)銷售不旺和農(nóng)民收入銳減的嚴(yán)重局面,關(guān)鍵問(wèn)題是加工能力的制約。差距中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新的階段,迎接入關(guān)后的激烈國(guó)際競(jìng)爭(zhēng),提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值和增加農(nóng)業(yè)的整體效益,成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要任務(wù),需要農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)能有較大的發(fā)展。 農(nóng)產(chǎn)品包括很多,其他包括深加工,簡(jiǎn)單加工,給農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行簡(jiǎn)單的包裝。玉溪百部加工及銷售定制價(jià)格

    解決對(duì)策:指導(dǎo)思想發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)首先應(yīng)清楚自身的優(yōu)勢(shì)所在,要注重利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)和地域優(yōu)勢(shì),以市場(chǎng)需求為出發(fā)點(diǎn),進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品加工。既要著眼于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求,又要瞄準(zhǔn)國(guó)際市場(chǎng)需求,不斷滿足社會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品及其加工品的數(shù)量和多樣化、多層次、質(zhì)量化、方便化、安全化、營(yíng)養(yǎng)化等需求。發(fā)揮優(yōu)勢(shì)因地制宜地發(fā)揮本地在資源、經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)和技術(shù)等方面的區(qū)域優(yōu)勢(shì),堅(jiān)持有所為,有所不為,提倡科學(xué)規(guī)劃,合理布局,積極發(fā)展有明顯優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),逐步形成各具特色的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)區(qū)域性布局。防止低水平重復(fù)建設(shè)、低層次惡性競(jìng)爭(zhēng)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)重疊,比如山東可根據(jù)區(qū)域性優(yōu)勢(shì)重點(diǎn)發(fā)展蔬菜出口加工。 浙江貨物加工及銷售單價(jià)指藥材根頭部膨大,具有多數(shù)隆起的莖基及芽痕,因狀似珍珠散于盤中而稱珍珠盤,如銀柴胡。

    河北安國(guó):河北安國(guó)――“草到安國(guó)方成藥,藥經(jīng)祁州始生香”“藥不經(jīng)祁州無(wú)藥味”所謂“藥味”,這里泛指藥物作用,夸張藥不進(jìn)祁州就無(wú)作用,可見(jiàn)藥業(yè)對(duì)祁州藥市評(píng)價(jià)之高。河北安國(guó)縣古稱祁州,因藥業(yè)繁榮而聞名全國(guó)及東南亞地區(qū),素有“藥州”之稱。歷史上與河南禹州(今禹縣)并稱為“南禹州、北祁州”兩大藥市。早在公元1101年北宋徽宗,為紀(jì)念邳彤在安國(guó)南建立了“藥王廟”,每年清明節(jié)舉行廟會(huì),至清乾隆年間已成為全國(guó)藥材集散的總樞紐,清道光年間藥商開(kāi)始形成幫派,廟會(huì)期間各地藥商云集,整個(gè)祁州鎮(zhèn),藥氣熏天,熙來(lái)攘往,熱鬧非凡。各路客商每天交流藥材的數(shù)量多達(dá)數(shù)千萬(wàn)斤,成交額達(dá)白銀數(shù)萬(wàn)兩。成為四面八方中藥材交流的中心,為我國(guó)歷史上有名的藥材集散市場(chǎng)。安國(guó)的藥材加工炮制經(jīng)數(shù)百年的生產(chǎn)實(shí)踐,積累了一套完整的經(jīng)驗(yàn),有許多獨(dú)到之處,其“刀法”為藥業(yè)之冠。如“百刀檳榔”,一個(gè)檳榔可切100多片,且片片均勻;“蟬翼清夏”,同蠶豆大小的半夏,切片薄似蟬翼,閃閃發(fā)光,置于報(bào)紙上,透過(guò)薄片文字清晰可見(jiàn);“云片鹿茸”,切片薄似絹帛,狀如云片,入口即化;“鎊制犀角”,用特制的鋼銼排刀將犀牛角鎊成極薄片,形似刨花。很多藥材經(jīng)特殊的制作方法炮制后。

    鑒別方法:看外觀注意觀察藥材的外表特征,如表皮、顏色、形狀、粗細(xì)、斷面等等。手摸用手感受藥材的軟硬、輕重,疏松還是致密,光滑還是粘膩,細(xì)致還是粗糙,以此鑒別藥材的好壞。不同藥材的質(zhì)感是不一樣的,即使是同一種藥材,由于加工炮制的方法不同,也會(huì)有較大的差異。如荊三棱堅(jiān)實(shí)體重,而泡三棱則體輕;鹽附子質(zhì)軟,而黑附子則質(zhì)地堅(jiān)硬??趪L和鼻聞藥材的氣味與其所含的成分有關(guān),鼻聞是比較重要的鑒別方法,尤其對(duì)于鑒別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的,如薄荷的香、魚(yú)腥草的腥、阿魏的臭等等。口嘗法鑒別藥材的意義不僅在于味道還包括“味感”,味分為辛、甘、酸、苦、咸五味,如山楂的酸、黃連的苦、甘草的甜等。味感則分為麻、澀、淡、滑、涼、膩等。藥材的味感和所含的化學(xué)物質(zhì)也有密切關(guān)系,在中藥材口嘗鑒別的實(shí)踐中,可按藥材的品種和質(zhì)量分類進(jìn)行判斷。水試和火試有些藥材放在水中,或用火燒灼一下會(huì)產(chǎn)生特殊的現(xiàn)象。如熊膽的粉末放在水中,會(huì)先在水面上旋轉(zhuǎn),然后成黃線下沉而不會(huì)擴(kuò)散。麝香被燒灼時(shí),會(huì)產(chǎn)生濃郁的香氣,燃盡后留下白色的灰末。這些特殊的現(xiàn)象都與藥材內(nèi)所含的化學(xué)成分有密切的關(guān)系,是常用的鑒別方法。 棗皮指藥材果皮皺縮成棗皮狀,如山萸肉。

    規(guī)格分類:根據(jù)藥材的加工等級(jí)、加工方法、產(chǎn)地、顏色、包裝、質(zhì)量,可以分為以下規(guī)格:按加工等級(jí):按加工等級(jí):初加工分級(jí)方面有統(tǒng)貨、選貨、大選、小選、特選、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四五混級(jí)、級(jí)外投料,其中統(tǒng)貨就是大小貨混在一起的一種規(guī)格。分級(jí)常見(jiàn)的品種有白芍、生地、天麻,另外像三七、人參、川芎、西洋參也有類似分級(jí)。如如三七分60頭、40頭、20頭、120頭、80頭、無(wú)數(shù)頭、等等級(jí);紅參有64支、30支、20支、參須之分;生曬參有25支、40支、60支之分;西洋參有長(zhǎng)支、短支之別等等。還有按加工凈度和方法劃分。如山藥帶有表皮者稱"毛山藥",除去表皮并搓圓加工成商品的稱"光山藥"。其它的如毛香附與光香附;個(gè)茯苓與茯苓塊;生曬參與紅參;毛殼麝香與麝香仁等。 廣義的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是指以農(nóng)、林、牧、漁產(chǎn)品及其加工品為原料所進(jìn)行的工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。中藥材加工及銷售定制價(jià)格

藥材根頭部偶有黑色發(fā)粘的油狀物稱油頭,如川木香。玉溪百部加工及銷售定制價(jià)格

    行業(yè)現(xiàn)狀:種類單一從農(nóng)產(chǎn)品加工的品種類別來(lái)看,國(guó)內(nèi)產(chǎn)品種類較少,品種單調(diào)。在糧油加工業(yè)中,以專yong粉為例,日本有60多種,英國(guó):有70多種,美國(guó)達(dá)100多種,而中國(guó)只有20種左右;在食用油方面,日本專yong油脂達(dá)到400多種,而中國(guó)只有幾種;果蔬、肉類和乳品加工也存在同樣的問(wèn)題。設(shè)備落后先進(jìn)的加工工藝必須有先進(jìn)的技術(shù)裝備來(lái)保障,才會(huì)生產(chǎn)出高質(zhì)量、低成本、強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力和高附加值的產(chǎn)品。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)盡管引進(jìn)了一些先進(jìn)的設(shè)備,但整體水平與國(guó)外相比仍存在較大差距。其原因有機(jī)械行業(yè)整體水平偏低的因素,也有對(duì)引進(jìn)設(shè)備消化吸收不夠的原因。同時(shí),加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小,中小企業(yè)居多,具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的大型明星企業(yè)較少。中小企業(yè)管理成本較高,與大企業(yè)爭(zhēng)原料,又造成大企業(yè)設(shè)備的利用率降低,致使形成產(chǎn)品的生產(chǎn)成本居高不下和產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定的惡性循環(huán)。另外,企業(yè)分布也不合理,過(guò)分集中或過(guò)分分散,會(huì)造成產(chǎn)品成本的增加和資源的難以有效利用。 玉溪百部加工及銷售定制價(jià)格

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