安徽亳州：地產：藥都：祖國傳統(tǒng)醫(yī)藥已有5000多年歷史，傳統(tǒng)醫(yī)藥文化源遠流長。傳統(tǒng)的藥業(yè)發(fā)展，形成了我國的四大藥都。四大藥都都有其各自的醫(yī)藥文化，悠久的歷史，在我國醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展上都曾做出了重要貢獻。我國的四大藥都，眾說不一。有的資料講到，我國的四大藥都是：安徽亳州、河南禹州、輝縣和河北安國，還有說，成都荷花池中藥專業(yè)市場也是我國四大藥都之一。除此以外，江西樟樹有“南國藥都”之稱。事實上，不論我國的四大藥都是誰，有一點不可質疑，這些地區(qū)的醫(yī)藥業(yè)都比較發(fā)達。四大藥都在醫(yī)藥界的地位各有千秋。安徽亳州――“來入亳州城，一覽天下藥”被稱為“商湯古都，魏武故里”的亳州，位于皖北西端，三面與蘇、魯、豫毗鄰，渦河從西而東貫城而過。自古以來物華天寶，地靈人杰，老子、曹操、華佗等先賢圣哲就出生于此，是聞名全國的四大古藥都之一。亳州得天獨厚的物候地理條件，成為中原地區(qū)藥材集散場。又因神醫(yī)華佗遺風在亳州經久不衰，名醫(yī)輩出，藥師濟濟，中藥材培植、炮制技藝更為高人一籌。出產中藥材130余種，安徽的四大名藥亳州就占了二種，其白芍、菊花、紫菀、花粉、桑皮遠名中外。由于藥材貿易興隆，亳州七十二條街上店、鋪、行、號鱗次櫛比。 狹義的農產品加工業(yè)是指以人工生產的農業(yè)物料和野生動植物資源及其加工品為原料所進行的工業(yè)生產活動。江蘇懷山藥加工及銷售電話

    解決對策：指導思想發(fā)展農產品加工業(yè)首先應清楚自身的優(yōu)勢所在，要注重利用當?shù)剞r產品資源優(yōu)勢、技術優(yōu)勢和地域優(yōu)勢，以市場需求為出發(fā)點，進行農產品加工。既要著眼于國內市場需求，又要瞄準國際市場需求，不斷滿足社會對農產品及其加工品的數(shù)量和多樣化、多層次、質量化、方便化、安全化、營養(yǎng)化等需求。發(fā)揮優(yōu)勢因地制宜地發(fā)揮本地在資源、經濟、市場和技術等方面的區(qū)域優(yōu)勢，堅持有所為，有所不為，提倡科學規(guī)劃，合理布局，積極發(fā)展有明顯優(yōu)勢的農產品加工業(yè)，逐步形成各具特色的農產品加工業(yè)區(qū)域性布局。防止低水平重復建設、低層次惡性競爭和產業(yè)結構重疊，比如山東可根據(jù)區(qū)域性優(yōu)勢重點發(fā)展蔬菜出口加工。 上海天花粉加工及銷售市價皮類藥材表面的一種硬而少的突出物，稱皮刺，如海桐皮。

    行業(yè)現(xiàn)狀：認識偏見在生產方面，長期以追求數(shù)量為第1目標，忽視農產品加工業(yè)的發(fā)展，造成產業(yè)結構的嚴重失調和經濟結構的不合理，也使農業(yè)收益低下。膳食結構的優(yōu)化，國民的營養(yǎng)與健康，都有待于農產品加工業(yè)的發(fā)展。創(chuàng)新力低中國農產品加工整體上處于初加工多、水平低、規(guī)模小、綜合利用差和耗能高的初級階段，技術及裝備水平低是主要的原因。中國科技工作的重點在生產中，80%以上的科技經費和研究力量投入在生產中，對產后領域的科研工作比較忽視，造成了農產品加工領域技術創(chuàng)新能力較低，科技儲備、特別是基礎性的技術儲備嚴重缺乏。無論是企業(yè)還是科研單位和大專院校，普遍缺乏適應農產品加工業(yè)發(fā)展的技術支撐和儲備，特別是擁有自主知識產權的技術較缺乏，是中國農產品加工業(yè)落后于發(fā)達國家的根本原因。

    按加工方法：按加工方法：有清水、鹽水、生統(tǒng)、熟統(tǒng)、凈貨、水洗等，如全蝎有清水和鹽水之分，地黃有生地熟地之別(其實生地和熟地為兩種藥，但出自一種藥材原料)，王不留行、草決明、蘆巴子有凈貨、含雜之分，菟絲子、車前子等小籽粒藥材有水洗和凈貨之分。按產地：按產地：就是以產地名來區(qū)別同一種藥材，如白術有亳統(tǒng)和浙統(tǒng)，甘草有新統(tǒng)和內蒙統(tǒng)，防風有關統(tǒng)、西統(tǒng)和祁統(tǒng)等。按照采收時間：按照采收時間和生長期：三七因采收季節(jié)不同常分為"春七"和"冬七"二種規(guī)格。前者選生三年以下，在開花前打挖的，質地飽滿、品質優(yōu)；后者為秋冬季結籽后采收，體大質松品質次。連翹根據(jù)采摘早、晚不同時間的果實，將色黃老者稱"老翹"，色青嫩者稱"青翹"。 亮銀星指皮類藥材由于表面有結晶析出，置光下顯亮銀光，如牡丹根皮、厚樸。

    河南百泉：“春暖花開到百泉，不到百泉藥不全”百泉位于河南省北部，輝縣縣城西北五華里處的蘇門山南麓。早在隋朝百泉北岸山上始建“衛(wèi)源廟”，每年農歷四月八日在此紀念釋迦牟尼佛祖的生日，明洪武八年(公元1375年)借古廟會進行藥材交易，正式形成了百泉藥材大會。清道光15年《輝縣志》載：“百泉，四月初一起，初十日止，四方輻輳、商賈云集，南北藥材具備。”可見商賈來此交流藥材的盛況。據(jù)1931年統(tǒng)計，參加百泉藥材大會的有河南、河北、山東、山西、北京、安徽六省市42縣623家鋪戶，經營有南貨，即四川、云南、貴州、湖廣等地所產藥材；山貨，即河南、山西、太行山區(qū)所產的藥材；以及懷慶府所產的地黃、牛膝、菊花、山藥“四大懷藥”等，計約200余種。風景秀麗的百泉，更引誘各地人士趁大會期間來百泉旅游，會期人數(shù)較多時竟達10萬之眾，故而形成“春暖花開到百泉，不到百泉藥不全”之說。 菊花心指藥材橫切面上維管束與較窄的射線排列成細密放射狀紋理，狀似開放的菊花，稱菊花心，如黃芪、甘草。江蘇懷山藥加工及銷售電話

指藥材根頭部膨大，具有多數(shù)隆起的莖基及芽痕，因狀似珍珠散于盤中而稱珍珠盤，如銀柴胡。江蘇懷山藥加工及銷售電話

    規(guī)格分類：根據(jù)藥材的加工等級、加工方法、產地、顏色、包裝、質量，可以分為以下規(guī)格：按加工等級：按加工等級：初加工分級方面有統(tǒng)貨、選貨、大選、小選、特選、一級、二級、三級、四五混級、級外投料，其中統(tǒng)貨就是大小貨混在一起的一種規(guī)格。分級常見的品種有白芍、生地、天麻，另外像三七、人參、川芎、西洋參也有類似分級。如如三七分60頭、40頭、20頭、120頭、80頭、無數(shù)頭、等等級；紅參有64支、30支、20支、參須之分；生曬參有25支、40支、60支之分；西洋參有長支、短支之別等等。還有按加工凈度和方法劃分。如山藥帶有表皮者稱"毛山藥"，除去表皮并搓圓加工成商品的稱"光山藥"。其它的如毛香附與光香附；個茯苓與茯苓塊；生曬參與紅參；毛殼麝香與麝香仁等。 江蘇懷山藥加工及銷售電話

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