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按加工方法:按加工方法:有清水、鹽水、生統、熟統、凈貨、水洗等,如全蝎有清水和鹽水之分,地黃有生地熟地之別(其實生地和熟地為兩種藥,但出自一種藥材原料),王不留行、草決明、蘆巴子有凈貨、含雜之分,菟絲子、車前子等小籽粒藥材有水洗和凈貨之分。按產地:按產地:就是以產地名來區(qū)別同一種藥材,如白術有亳統和浙統,甘草有新統和內蒙統,防風有關統、西統和祁統等。按照采收時間:按照采收時間和生長期:三七因采收季節(jié)不同常分為"春七"和"冬七"二種規(guī)格。前者選生三年以下,在開花前打挖的,質地飽滿、品質優(yōu);后者為秋冬季結籽后采收,體大質松品質次。連翹根據采摘早、晚不同時間的果實,將色黃老者稱"老翹",色青嫩者稱"青翹"。 藥材根頭部偶有黑色發(fā)粘的油狀物稱油頭,如川木香。云南干姜加工及銷售單價
行業(yè)現狀:種類單一從農產品加工的品種類別來看,國內產品種類較少,品種單調。在糧油加工業(yè)中,以專yong粉為例,日本有60多種,英國:有70多種,美國達100多種,而中國只有20種左右;在食用油方面,日本專yong油脂達到400多種,而中國只有幾種;果蔬、肉類和乳品加工也存在同樣的問題。設備落后先進的加工工藝必須有先進的技術裝備來保障,才會生產出高質量、低成本、強競爭力和高附加值的產品。中國農產品加工企業(yè)盡管引進了一些先進的設備,但整體水平與國外相比仍存在較大差距。其原因有機械行業(yè)整體水平偏低的因素,也有對引進設備消化吸收不夠的原因。同時,加工企業(yè)生產規(guī)模小,中小企業(yè)居多,具有國際競爭力的大型明星企業(yè)較少。中小企業(yè)管理成本較高,與大企業(yè)爭原料,又造成大企業(yè)設備的利用率降低,致使形成產品的生產成本居高不下和產品質量不穩(wěn)定的惡性循環(huán)。另外,企業(yè)分布也不合理,過分集中或過分分散,會造成產品成本的增加和資源的難以有效利用。 保山藥材加工及銷售價錢廣義的農產品加工業(yè)是指以農、林、牧、漁產品及其加工品為原料所進行的工業(yè)生產活動。
安徽亳州:地產:藥都:祖國傳統醫(yī)藥已有5000多年歷史,傳統醫(yī)藥文化源遠流長。傳統的藥業(yè)發(fā)展,形成了我國的四大藥都。四大藥都都有其各自的醫(yī)藥文化,悠久的歷史,在我國醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展上都曾做出了重要貢獻。我國的四大藥都,眾說不一。有的資料講到,我國的四大藥都是:安徽亳州、河南禹州、輝縣和河北安國,還有說,成都荷花池中藥專業(yè)市場也是我國四大藥都之一。除此以外,江西樟樹有“南國藥都”之稱。事實上,不論我國的四大藥都是誰,有一點不可質疑,這些地區(qū)的醫(yī)藥業(yè)都比較發(fā)達。四大藥都在醫(yī)藥界的地位各有千秋。安徽亳州――“來入亳州城,一覽天下藥”被稱為“商湯古都,魏武故里”的亳州,位于皖北西端,三面與蘇、魯、豫毗鄰,渦河從西而東貫城而過。自古以來物華天寶,地靈人杰,老子、曹操、華佗等先賢圣哲就出生于此,是聞名全國的四大古藥都之一。亳州得天獨厚的物候地理條件,成為中原地區(qū)藥材集散場。又因神醫(yī)華佗遺風在亳州經久不衰,名醫(yī)輩出,藥師濟濟,中藥材培植、炮制技藝更為高人一籌。出產中藥材130余種,安徽的四大名藥亳州就占了二種,其白芍、菊花、紫菀、花粉、桑皮遠名中外。由于藥材貿易興隆,亳州七十二條街上店、鋪、行、號鱗次櫛比。
河北安國:河北安國――“草到安國方成藥,藥經祁州始生香”“藥不經祁州無藥味”所謂“藥味”,這里泛指藥物作用,夸張藥不進祁州就無作用,可見藥業(yè)對祁州藥市評價之高。河北安國縣古稱祁州,因藥業(yè)繁榮而聞名全國及東南亞地區(qū),素有“藥州”之稱。歷史上與河南禹州(今禹縣)并稱為“南禹州、北祁州”兩大藥市。早在公元1101年北宋徽宗,為紀念邳彤在安國南建立了“藥王廟”,每年清明節(jié)舉行廟會,至清乾隆年間已成為全國藥材集散的總樞紐,清道光年間藥商開始形成幫派,廟會期間各地藥商云集,整個祁州鎮(zhèn),藥氣熏天,熙來攘往,熱鬧非凡。各路客商每天交流藥材的數量多達數千萬斤,成交額達白銀數萬兩。成為四面八方中藥材交流的中心,為我國歷史上有名的藥材集散市場。安國的藥材加工炮制經數百年的生產實踐,積累了一套完整的經驗,有許多獨到之處,其“刀法”為藥業(yè)之冠。如“百刀檳榔”,一個檳榔可切100多片,且片片均勻;“蟬翼清夏”,同蠶豆大小的半夏,切片薄似蟬翼,閃閃發(fā)光,置于報紙上,透過薄片文字清晰可見;“云片鹿茸”,切片薄似絹帛,狀如云片,入口即化;“鎊制犀角”,用特制的鋼銼排刀將犀牛角鎊成極薄片,形似刨花。很多藥材經特殊的制作方法炮制后。 皮類藥材表面的一種硬而少的突出物,稱皮刺,如海桐皮。
鑒別方法:看外觀注意觀察藥材的外表特征,如表皮、顏色、形狀、粗細、斷面等等。手摸用手感受藥材的軟硬、輕重,疏松還是致密,光滑還是粘膩,細致還是粗糙,以此鑒別藥材的好壞。不同藥材的質感是不一樣的,即使是同一種藥材,由于加工炮制的方法不同,也會有較大的差異。如荊三棱堅實體重,而泡三棱則體輕;鹽附子質軟,而黑附子則質地堅硬。口嘗和鼻聞藥材的氣味與其所含的成分有關,鼻聞是比較重要的鑒別方法,尤其對于鑒別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的,如薄荷的香、魚腥草的腥、阿魏的臭等等??趪L法鑒別藥材的意義不僅在于味道還包括“味感”,味分為辛、甘、酸、苦、咸五味,如山楂的酸、黃連的苦、甘草的甜等。味感則分為麻、澀、淡、滑、涼、膩等。藥材的味感和所含的化學物質也有密切關系,在中藥材口嘗鑒別的實踐中,可按藥材的品種和質量分類進行判斷。水試和火試有些藥材放在水中,或用火燒灼一下會產生特殊的現象。如熊膽的粉末放在水中,會先在水面上旋轉,然后成黃線下沉而不會擴散。麝香被燒灼時,會產生濃郁的香氣,燃盡后留下白色的灰末。這些特殊的現象都與藥材內所含的化學成分有密切的關系,是常用的鑒別方法。 藥材加工時用火烘烤過快而形成的中心空隙,稱空泡。保山貨物加工及銷售價錢
農產品加工業(yè)是以農業(yè)物料、人工種養(yǎng)或野生動植物資源為原料進行工業(yè)生產活動的總和。云南干姜加工及銷售單價
行業(yè)現狀:產品過剩:國家開放以后,隨著農業(yè)的快速發(fā)展和城鄉(xiāng)居民收入水平的逐步提高,農產品加工發(fā)展明顯加快。特別是“九五”以來,農業(yè)和農村進入新的發(fā)展階段,農產品加工業(yè)得到迅猛發(fā)展。農產品加工業(yè)對支撐農業(yè)發(fā)展和競爭、保證農民收益、調整與優(yōu)化農村經濟結構、提高農業(yè)質量和效益、增加就業(yè)等方面發(fā)揮了積極作用,農產品加工業(yè)已成為國民經濟的支柱產業(yè)。與此同時,主要農產品相對過?,F象也日益突出,從而嚴重影響了農民收入的增加和農村市場的繁榮,以致成為現階段農業(yè)發(fā)展的首要問題,也是實現中國由農業(yè)大國向農業(yè)強國轉變的“瓶頸”。在主要農產品由賣方市場轉為買方市場后,人們對基本農產品的直接消費趨于下降,而對農產品的質量化和品種的多樣化提出了更高要求。中國農產品加工能力低下與人們日益豐富的消費需求的矛盾日益突出。中國人均糧食400kg,只是美國人均糧食的1/3,然而卻出現銷售不旺和農民收入銳減的嚴重局面,關鍵問題是加工能力的制約。差距中國農業(yè)發(fā)展進入新的階段,迎接入關后的激烈國際競爭,提高農產品的附加值和增加農業(yè)的整體效益,成為農業(yè)發(fā)展的首要任務,需要農產品加工業(yè)能有較大的發(fā)展。 云南干姜加工及銷售單價
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