果蔬在入庫(kù)前的注意事項(xiàng)：果蔬在入庫(kù)前要進(jìn)行挑選和整理a.挑選工作要仔細(xì)的逐個(gè)進(jìn)行其目的是把帶有機(jī)械傷、蟲(chóng)傷或成熟度不同的果蔬分別剔除。因?yàn)楣咧泻写罅康乃趾蜖I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是微生物生活的良好培養(yǎng)基。微生物侵入果蔬體內(nèi)的途徑都是在果蔬的機(jī)械傷或蟲(chóng)傷的傷口處被微生物污染的果蔬很快就會(huì)全部腐爛變質(zhì)。b.不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏因?yàn)檩^成熟的果蔬再經(jīng)過(guò)一段時(shí)間保藏后會(huì)形成過(guò)熟現(xiàn)象，其特點(diǎn)是果體變軟并即將開(kāi)始腐爛。有些果蔬經(jīng)過(guò)挑選后質(zhì)量好的、可以長(zhǎng)期冷藏的應(yīng)逐個(gè)用紙包裹，并裝箱或裝筐。c.包裹果蔬用的紙不要過(guò)硬或過(guò)薄比較好是用經(jīng)過(guò)對(duì)果蔬無(wú)任何不良作用的化學(xué)藥品處理過(guò)的紙包裹果蔬。有柄的水果在裝箱、筐時(shí)要特別注意勿將果柄壓在周?chē)墓w上，以免把別的水果果皮碰破。在整個(gè)挑選整理過(guò)程中都要特別注意輕拿輕放，以防止因工作不慎而使果體受傷。 冰泉制冷工程有限公司是一家專(zhuān)注從事大中小型冷庫(kù)及冷庫(kù)制冷設(shè)備設(shè)計(jì)、制造、銷(xiāo)售、安裝、售后的制冷企業(yè)。雪糕保鮮冷庫(kù)廠家

    微凍是將水產(chǎn)品保藏在-3℃左右介質(zhì)中的一種輕度冷凍的保鮮方法。(一)冰鹽混合微凍冰鹽混合物是一種有效的起寒劑。當(dāng)鹽摻在碎冰里，鹽就會(huì)在冰中融解而發(fā)生吸熱作用，使冰的溫度降低。冰鹽混合在一起，在同一時(shí)間內(nèi)會(huì)發(fā)生兩種作用：一種是冰的融化熱；另一種是鹽的融解吸收融解熱。因此，在短時(shí)間能吸收大量的熱，從而使冰鹽混合物溫度迅速下降，它比單純冰的溫度要低得多。冰鹽混合物的溫度高低，是依據(jù)冰中摻入鹽的百分?jǐn)?shù)而決定的，如用鹽量為冰的29％時(shí)，比較低溫度可達(dá)－21℃。因此，利用冰鹽混合物，可以進(jìn)行魚(yú)貝類(lèi)的冷卻和凍結(jié)。要使魚(yú)貝類(lèi)達(dá)到微凍溫度－3℃，一般可在冰中摻人占其重量3％的食鹽。冰鹽混合要均勻，才能達(dá)到比較好的冷卻凍結(jié)效果。由于冰融化快，冷卻溫度也低，冰融化后，冰水吸熱溫度回升，魚(yú)貝類(lèi)溫度的回升也快。因此，在冰鹽微凍過(guò)程中需要逐日補(bǔ)充適當(dāng)?shù)谋望}，以期保溫。(二)低溫鹽水微凍由于鹽水傳熱系數(shù)大，因此將漁獲物浸在－1～－5℃低溫鹽水中進(jìn)行冷卻與凍結(jié)，其速度很快。鹽水微凍工藝的關(guān)鍵，在于選擇適當(dāng)?shù)柠}水濃度。如果鹽水濃度過(guò)高，在共晶點(diǎn)范圍內(nèi)，則凝固溫度低于鹽水溫度，對(duì)制冷系統(tǒng)有利，不會(huì)堵塞系統(tǒng)。但濃度過(guò)高。冷藏保鮮冷庫(kù)安裝廠家保鮮冷庫(kù)價(jià)格。上海冰泉制冷底價(jià)出售。

    農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)要點(diǎn)：1、結(jié)構(gòu)在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)，首先要確定農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)的結(jié)構(gòu)。需要注意的是，農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)的結(jié)構(gòu)受到地理位置，庫(kù)房面積等多種因素的影響，故冷庫(kù)的大小、形狀各不相同。2、荷載量農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)中還牽涉到建筑的一些構(gòu)造保溫層，其荷載不容忽視，農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)師應(yīng)根據(jù)填料的容重進(jìn)行設(shè)計(jì)。農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)牽涉到室外設(shè)備和吊頂和庫(kù)板等載荷，應(yīng)請(qǐng)**按實(shí)際做法和受力形式，進(jìn)行等效計(jì)算。3、堅(jiān)固性在規(guī)格上農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)由基礎(chǔ)圈梁、鋼構(gòu)結(jié)構(gòu)框架及防雨篷、聚氨酯彩鋼庫(kù)板、保溫門(mén)、壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)及溫控自控系統(tǒng)等組成。長(zhǎng)江以北地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)宜采用風(fēng)冷式冷凝壓縮機(jī)組和厚度15mm的聚氨酯彩鋼庫(kù)板，長(zhǎng)江以南地區(qū)宜采用風(fēng)冷或風(fēng)冷水冷兼容型壓縮機(jī)組及厚度10-20mm的聚氨酯彩鋼庫(kù)板。農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)底部應(yīng)設(shè)鋼筋混凝全梁、主體結(jié)構(gòu)增加鋼構(gòu)框架結(jié)構(gòu)及防雨篷，以增加抗變形及抗風(fēng)能力。如今，為了提高農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)冷庫(kù)工程的質(zhì)量，縮短農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)周期，降低設(shè)計(jì)成本，提高農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)工作的科學(xué)性和創(chuàng)造性。

    冷凍低溫庫(kù)的庫(kù)溫一般為-22～ -25。它是用各種制冷設(shè)備，即人工制冷的方式，使室內(nèi)保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì)變質(zhì)，如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃，它的香味就沒(méi)有了，海鮮食品的鮮味和口感就差多了。冷凍庫(kù)庫(kù)的特點(diǎn)：不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-25℃，對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的冷庫(kù)設(shè)計(jì)工藝及技術(shù)要求，對(duì)這個(gè)冷庫(kù)的庫(kù)溫是有嚴(yán)格的要求，在-22℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫(kù)。凍庫(kù)相比于保鮮庫(kù)，它的作用機(jī)理有很大的不同，過(guò)低的溫度會(huì)造成食品如肉類(lèi)海鮮細(xì)胞組織死亡，新鮮程度會(huì)受到很大的影響，所以對(duì)于果蔬肉類(lèi)的儲(chǔ)藏，并不是溫度越低越好。  為什么食品需要保鮮和氣調(diào)！上海冰泉制冷為你講解！

    影響保鮮冷庫(kù)成本的六大因素【地域】：冷藏區(qū)的環(huán)境將直接影響冷庫(kù)材料的選擇和數(shù)量。【溫度】：容量相同，溫度越低，冷庫(kù)成本越高。普通冷藏庫(kù)：0～5℃，冷凍庫(kù)：-15～-25℃，**溫庫(kù)：-30～-60℃，陰涼庫(kù)：≤20℃?！境叽纭浚豪洳貛?kù)容量越大，成本越高。所需的制冷量和保溫材料越多，所以冷庫(kù)的價(jià)格就越高?！竟δ堋浚豪鋷?kù)的某些特殊性能，比普通冷藏庫(kù)更昂貴，如：防爆庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)。【系統(tǒng)】：冷庫(kù)方案不同，制冷系統(tǒng)也有多種選擇方式，機(jī)組品牌差異，價(jià)格差異較大?！痉珠g】：相同容量的冷庫(kù)，分室數(shù)量不同，冷庫(kù)設(shè)備配置的數(shù)量也不同，這也是影響**終冷庫(kù)價(jià)格的關(guān)鍵因素。舉個(gè)例子：0-5℃保鮮庫(kù)以0-5℃保鮮庫(kù)為例，列舉說(shuō)明不同冷庫(kù)容量空間的造價(jià)區(qū)別。以下報(bào)價(jià)均以冷庫(kù)質(zhì)量及售后為基準(zhǔn)的冷庫(kù)造價(jià)預(yù)估。冷庫(kù)（立方米）耗電量（每千瓦小時(shí)）冷庫(kù)成本預(yù)算（一萬(wàn)元）冷庫(kù)容量（立方米）耗電量（每小時(shí)/kw）冷庫(kù)造價(jià)預(yù)算（萬(wàn)元）1502-16關(guān)于冷庫(kù)設(shè)備的規(guī)格，詳細(xì)的品牌名稱(chēng)和型號(hào)，或更多規(guī)格冷庫(kù)的設(shè)計(jì)和施工費(fèi)用，歡迎您聯(lián)系冰泉制冷。冰泉制冷忠告價(jià)格遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)，肯定是不正常的，因?yàn)橛行o(wú)證小冷庫(kù)建造商可能在施工過(guò)程中偷工減料，選用劣質(zhì)機(jī)組，如二手或翻新機(jī)。上海冰泉制冷從事保鮮冷庫(kù)安裝業(yè)務(wù)。寧波海鮮保鮮冷庫(kù)

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    蔬菜保鮮冷庫(kù)組成部分：庫(kù)體部分+制冷系統(tǒng)+電氣系統(tǒng)+管道系統(tǒng)+其它雜費(fèi)等組成。1、電氣部分電氣部分主要就是冷庫(kù)的照明部分，包括冷庫(kù)的燈，電箱，電線及一些電氣輔料。2、庫(kù)房部分庫(kù)體保溫采用雙面彩鋼聚氨酯保溫板100mm或120mm，150mm等等根據(jù)情況定制，即可滿(mǎn)足使用要求。冷庫(kù)門(mén)采用冷庫(kù)**保溫門(mén)，可以很好的進(jìn)行保溫防止室內(nèi)外冷熱量交替，還有一些輔料比如發(fā)泡劑角鐵等。3、制冷部分制冷設(shè)備是冷庫(kù)的心臟部分，主要的造價(jià)區(qū)別在不同的品牌，進(jìn)口產(chǎn)品和國(guó)產(chǎn)的產(chǎn)品，對(duì)于客戶(hù)不同的要求，選用不一樣的方案，總之會(huì)有一個(gè)方案是適合您的。4、管道系統(tǒng)部分，這部分主要是冷媒連接管道、回氣管保溫管、吊裝材料等。5、其它雜費(fèi)主要包括冷庫(kù)所需材料的運(yùn)費(fèi)、安裝調(diào)試費(fèi)用，還有稅金。這樣一個(gè)冷庫(kù)造價(jià)的初步預(yù)算就得出了。 雪糕保鮮冷庫(kù)廠家

上海冰泉制冷工程有限公司是一家 上海冰泉制冷工程有限公司成立于二零零五年。經(jīng)過(guò)13年的發(fā)展，公司形成了集設(shè)計(jì)、施工、維護(hù)一條龍的服務(wù)，冰泉制冷是一個(gè)專(zhuān)業(yè)化的冷庫(kù)和工藝性如低溫冷庫(kù)，速凍裝置，氣調(diào)保鮮，真空預(yù)冷，恒溫恒濕以及低溫空調(diào)等等制冷系統(tǒng)的承建公司，多年來(lái)的精益求精和熱忱服務(wù)在廣大的客戶(hù)和同行中建立了良好的聲譽(yù)。多年的不懈努力和歷練，使冰泉擁有一批有豐富經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)制冷、電氣、機(jī)械設(shè)計(jì)工程師，建造師等技術(shù)人員，項(xiàng)目管理人員和專(zhuān)業(yè)技術(shù)工人?？筛鶕?jù)客戶(hù)的要求提供制冷項(xiàng)目的設(shè)計(jì)咨詢(xún)，并承擔(dān)冷庫(kù)和工藝性制冷系統(tǒng)的交鑰匙工程。為了更好的服務(wù)客戶(hù)，公司承諾報(bào)修電話24小時(shí)為您服務(wù)，并且市內(nèi)維修4小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。在售后服務(wù)方面充分滿(mǎn)足客戶(hù)要求。的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠(chéng)實(shí)可信的企業(yè)。公司自創(chuàng)立以來(lái)，投身于速凍冷酷，制冷，保鮮冷庫(kù)，是機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的主力軍。上海冰泉制冷工程致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶(hù)產(chǎn)品上的貼心，為用戶(hù)帶來(lái)良好體驗(yàn)。上海冰泉制冷工程始終關(guān)注機(jī)械及行業(yè)設(shè)備市場(chǎng)，以敏銳的市場(chǎng)洞察力，實(shí)現(xiàn)與客戶(hù)的成長(zhǎng)共贏。