米淇林西點烘焙學校從全球烘焙發(fā)展趨勢來分析，中國市場烘焙行業(yè)前景。

全球烘焙產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步增長，我國市場增速較快，全球烘焙市場破三千億美元。

我國烘焙行業(yè)規(guī)?？焖俪砷L。根據(jù)Euromonitor統(tǒng)計，2016年全球烘焙 行業(yè)規(guī)模，我國以 251.82 億美元位居全球第二，次于美國。同時中國 烘焙行業(yè)近幾年增速較快，2011-16 年復合增長率為 11.93%，于市 場規(guī)模名的其他四國。

沈陽米淇林西點培訓學校，坐落于沈陽市渾南區(qū)，為東北烘焙行業(yè)培養(yǎng)了大量經(jīng)營人才，歡迎來電咨詢。 米淇林蛋糕培訓學校，培訓各類蛋糕制作人才，教授各類蛋糕制作技術。本溪王森西點蛋糕培訓學校

米淇林面包培訓學校告訴你，日本面包的分類：

日本面包大致可以分為五類：主食面包、點心面包、調(diào)理面包、法式面包和多拿滋。

調(diào)理面包：日式面包還有一個很大的特征就是將面包與日系的家常菜做結合，自成一菜，可以單獨食用。其中會用到非常日本傳統(tǒng)的食材或者菜品，而不是將面包單純作為搭配菜品的一款主食。在日本的面包店，以早餐或者午餐的選擇存在的大都是咸口的面包。在松軟的面包里包入各式各樣的肉類或者日系的家常菜，可樂餅，炸蝦，土豆沙拉，香腸，火腿，美乃滋等等。這種面包在我們小時候，以及臺式和中式的面包房也非常常見，可以說我們?？吹降南炭诿姘谋亲姘?。雖然熱量高，但作為單獨的一餐，營養(yǎng)也很豐富。 本溪王森西點蛋糕培訓學校隨著麥當勞、肯德基，甚至星巴克發(fā)力早餐市場，主流城市的早餐消費習慣改變，外購變得更普遍。

米淇林蛋糕烘焙學校，提供各種蛋糕培訓，為學員提供開店指導。

那么軟歐與甜面包又有什么不同之處？

聊起軟歐包的定義，其實現(xiàn)在市面上是很模糊的。因為他是這些年新生的產(chǎn)物，它不像甜面包與硬歐，會有幾千，幾萬年歷史，明確的做法。但我的師公軟歐教父莊鴻銘先生，他曾告訴我——真正的軟歐是無蛋無油低糖，增加一些高纖維質(zhì)的食材，例如裸麥、全麥、黑麥等作為面包主體。是一種健康概念的面包。再透過市面上各區(qū)、各國的口味需求作調(diào)整的。

米淇林面包培訓學校告訴你，現(xiàn)在面包的流行趨勢。

在日式面包基礎上，從口感及造型做更進一步調(diào)整的產(chǎn)物：餡料食材更加豐富、本土化，口感更加綿軟、濕潤，更加符合國人喜食甜軟食物的需求。

產(chǎn)品：紅豆包、菠蘿包、奶酥包、海螺卷、肉松卷、海苔肉松卷、玉米火腿面包、鵝油香蔥。

米淇林面包培訓學校，提供各式面包培訓，歡迎有志從事面包烘焙行業(yè)的人士來電咨詢，來?？疾?。

米淇林面包培訓學校為畢業(yè)學員提供創(chuàng)業(yè)指導，為學員的烘焙事業(yè)，助力。 在整體裝修中造價和裝修也有很大的關系，有些烘焙店上檔次的裝修，因此在整體的設計中可能會比較的復雜。

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全球烘焙產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步增長，我國市場增速較快，全球烘焙市場破三千億美元。

我國烘焙行業(yè)規(guī)模快速成長。

我國面包行業(yè)連續(xù)數(shù)年保持雙位數(shù)增長，增速強于大多行業(yè)。面包行業(yè)屬于烘焙行業(yè)的子行業(yè)。在我國，烘焙產(chǎn)品品類豐富，包括傳統(tǒng)的中式甜品糕點、西式蛋糕、面包、餅干等。2016年面包市場規(guī)模占我國烘焙整體規(guī)模的17%。根據(jù)Euromonitor公布的數(shù)據(jù)，2016年我國面包銷售量達210.87萬噸，銷售額達285.85億元。2010-16年銷售量年復合增長率為6.91%，銷售額年復合增長率為11.58%。盡管目前行業(yè)整體增速逐漸放緩，但相比食品行業(yè)其他子行業(yè)，面包行業(yè)增速仍相對較高，食品飲料行業(yè)內(nèi)大部分子行業(yè)，屬于年輕的成長中行業(yè)。 20-39歲，年輕上班族為主的消費群體，由于忙碌的快節(jié)奏生活，他們喜歡便捷、有營養(yǎng)、多樣性的早餐選擇。本溪王森西點蛋糕培訓學校

早餐時間段的顧客們可以沒有時間和心思慢慢挑選。本溪王森西點蛋糕培訓學校

米淇林面包蛋糕培訓學校告訴你，為什么說日本面特別軟：

到了16世紀，發(fā)酵烤制面包以及技術，隨著葡萄牙船里的炮和基督教一起到了日本，日本面包的發(fā)音pan也來自于葡萄牙語。江戶時代的鎖國令了一陣面包的發(fā)展，但面食上的發(fā)展，卻沒有讓中國式肉包占主流。有人分析，日本人口味比較清淡，比較油的肉包可能很難獲得垂青。到了江戶時代末期，面包成為了和西方軍對抗的將士們的口糧，因為烤制后水分少、易于攜帶，便漸漸傳播開了。

日本面包的發(fā)展歷程。 本溪王森西點蛋糕培訓學校

米淇林（沈陽）西點西餐學院，隸屬于米淇林集團。立志于創(chuàng)辦專業(yè)適應市場的法式甜品、歐包、韓式裱花、英式翻糖、網(wǎng)紅蛋糕、巧克力、咖啡、飲品培訓學校。

開設蛋糕、面包、咖啡、飲品等課程，并可根據(jù)時下潮流，教授網(wǎng)紅產(chǎn)品系列。

對于創(chuàng)業(yè)學院，提供創(chuàng)業(yè)指導，開店選址，成本核算等服務。

對于有考證需求的學院，均可考取響應證書。

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