米淇林蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，提供各種蛋飲品培訓(xùn)內(nèi)容：

20-39歲，年輕上班族為主的消費群體，由于忙碌的快節(jié)奏生活，他們喜歡便捷、有營養(yǎng)、多樣性的早餐選擇，比較好能滿足他們拎包即走，5分鐘內(nèi)搞定上班打卡的愿望。

根據(jù)調(diào)查網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，消費者對早餐的接受程度分為兩個區(qū)間。1是6-14元的區(qū)間內(nèi)，2是15-29元這一區(qū)間。不妨針對這兩個價格區(qū)間，定制高低兩套定價，讓不同心理價位的消費者都有選擇，增加早餐的點單率。

一旦我們要發(fā)力早餐，線下的門店必須要讓顧客“立馬看到”，早餐時間段的顧客們可以沒有時間和心思慢慢挑選。

在早餐時段將產(chǎn)品集中陳列，營造早餐氣氛。

在中島位或收銀臺的比較好動線位置，打包陳列，方便他們順手買單。

宣傳海報別忘記，門店口或收營臺前的醒目位置為佳，眼就看到！ 蛋糕烘焙店都非常火爆，尤其是在校園與步行街附近。黑龍江裱花蛋糕培訓(xùn)

米淇林西點烘焙學(xué)校從全球烘焙發(fā)展趨勢來分析，中國市場烘焙行業(yè)前景。

全球烘焙產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步增長，我國市場增速較快，全球烘焙市場破三千億美元。我國烘焙行業(yè)規(guī)?？焖俪砷L。

我國面包行業(yè)連續(xù)數(shù)年保持雙位數(shù)增長，增速強于大多行業(yè)。

對比國際面包人均消費，我國面包人均消費具備較大的提升空間。盡管 我國面包行業(yè)市場規(guī)模在全球范圍位居前列，但人均消費量仍處于較低 水平。

根據(jù) Euromonitor 數(shù)據(jù)顯示，我國人均每年消費 1.5 千克面包， 與美國人均 14.6 千克以及英國人均 31 千克的面包消費量相去甚遠(yuǎn)。 黑龍江裱花蛋糕培訓(xùn)烘焙店裝修我們需要考慮不同產(chǎn)品區(qū)域的分布和造型陳列的設(shè)計，在追求個性與風(fēng)格的時候要做好綜合把握。

米淇林面包蛋糕培訓(xùn)學(xué)校告訴你，為什么說日本面特別軟：

日本的小麥文化是從中國傳來的。大概在公元前200年左右的彌生時代，引進(jìn)了中國自古有之的面食蒸點文化。隨著小麥的傳入，剛開始采用的烹飪調(diào)理方式并不是西域的烤制，而是蒸煮。日本人對小麥的處理，也是讓面團(tuán)自然發(fā)酵，然后蒸熟，這就是我們很熟悉的饅頭之類的食品。

米淇林面包蛋糕培訓(xùn)學(xué)校告訴你，為什么說日本面特別軟：

日本面包的發(fā)展歷程，首先，日本的小麥，是從中國傳進(jìn)去的，保證了原材料的質(zhì)量。

米淇林蛋糕烘焙學(xué)校，提供各種蛋糕培訓(xùn)，為學(xué)員提供開店指導(dǎo)?，F(xiàn)在蛋糕店、烘培店隨處可見，每當(dāng)你走進(jìn)它的時候，總是會被店內(nèi)各式各樣的糕點所誘惑到。其實，除了要有個非常棒的烘焙師之外，烘焙蛋糕的陳列也是非常重要的。

烘焙店裝修我們需要考慮不同產(chǎn)品區(qū)域的分布和造型陳列的設(shè)計，在追求個性與風(fēng)格的時候要做好綜合把握。不僅要方便人們的購物同時還要帶給人們視覺上的享受，刺激人們的味蕾和消費欲望。

烘焙店展示區(qū)必須往外放，而休閑區(qū)則要往里放，讓經(jīng)過的顧客能對我們的產(chǎn)品一目了然，從而產(chǎn)生購買的欲望，這也是面包店提高營業(yè)額的重要法寶。烘焙店現(xiàn)烤區(qū)則要時刻保持通風(fēng)，干凈明亮，讓顧客能感受到“分分鐘出爐，秒秒鐘新鮮好衛(wèi)生措施”的氛圍，干凈明亮的環(huán)境將會幫你贏得顧客。

我們的黃金時間短，就那么一兩個小時，就要做兩三百人的生意。

米淇林面包培訓(xùn)學(xué)校告訴你，日本面包的分類：

日本面包大致可以分為五類：主食面包、點心面包、調(diào)理面包、法式面包和多拿滋。

點心面包：點心面包一般指日系作為點心和間餐的甜口面包，傳統(tǒng)的點心面包有奶油面包，日本的國寶紅豆包，蜜瓜包等等。口感松軟，是喜歡甜食的日本人很日常的選擇。

奶油面包：跟紅豆面包基本用的是同一款松軟的點心面團(tuán)。內(nèi)陷包入卡斯達(dá)醬，或者鮮奶油，風(fēng)味有所差別。形狀有點像棒球手套，整橢圓形后切開三刀。明治30年代后半期，新宿中村屋的始祖相馬氏被一種奶油泡芙的味道所感動，開始用奶油制作面包。他使用了牛奶，雞蛋等營養(yǎng)豐富的副原料，綜合考慮了營養(yǎng)價值和口味，使奶油面包成為日本定番面包。 這個直接的關(guān)系就是要看店鋪的面積大小，盡管烘焙店來說店鋪的面積都不大，整體預(yù)算造價有一點差別的。黑龍江裱花蛋糕培訓(xùn)

要有個非常棒的烘焙師，烘焙店的裝修設(shè)計也是很重要的，好的口味加上好看的設(shè)計裝修才能吸到更多的顧客。黑龍江裱花蛋糕培訓(xùn)

米淇林西點烘焙學(xué)校從全球烘焙發(fā)展趨勢來分析，中國市場烘焙行業(yè)前景。

全球烘焙產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步增長，我國市場增速較快，全球烘焙市場破三千億美元。

Euromonitor將面包消費終端的數(shù)據(jù)基本分為兩類:包裝面包以及非包裝面包。非包裝面包的主要特點是現(xiàn)場烘焙、新鮮、保質(zhì)期短，既包括在作坊、連鎖經(jīng)營店內(nèi)銷售的烘焙面包，也包括餐飲等其他渠道作為配餐輔料的面包產(chǎn)品。2016年，我國包裝面包消費79.75萬噸，非包裝類面包消費131.11萬噸;市場規(guī)模方面，包裝類面包銷售規(guī)模達(dá)118.30億元，而非包裝類面包銷售規(guī)模為167.55億元。 黑龍江裱花蛋糕培訓(xùn)

米淇林（沈陽）西點西餐學(xué)院，隸屬于米淇林集團(tuán)。立志于創(chuàng)辦專業(yè)適應(yīng)市場的法式甜品、歐包、韓式裱花、英式翻糖、網(wǎng)紅蛋糕、巧克力、咖啡、飲品培訓(xùn)學(xué)校。

開設(shè)蛋糕、面包、咖啡、飲品等課程，并可根據(jù)時下潮流，教授網(wǎng)紅產(chǎn)品系列。

對于創(chuàng)業(yè)學(xué)院，提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，開店選址，成本核算等服務(wù)。

對于有考證需求的學(xué)院，均可考取響應(yīng)證書。

本消開設(shè)蛋糕甜品創(chuàng)業(yè)班，西點咖啡全能班，飲品創(chuàng)業(yè)班，裱花技能班，西點高級創(chuàng)業(yè)班。

歡迎廣大蛋糕甜品、咖啡飲品愛好者、創(chuàng)業(yè)者咨詢。