為了改善加工肉制品尤其是調(diào)理肉制品的口感，生產(chǎn)企業(yè)往往通過添加微量的具有水分保持功能的食品添加劑，多為磷酸鹽類物質(zhì)，即含磷保水劑。 根據(jù)食品添加劑標準的規(guī)定，調(diào)理肉制品中磷酸鹽含量不能超過0.5%，但肉類調(diào)理食品仍面臨著磷酸鹽超標的問題，因為原料肉中本身就含有磷酸鹽。 含磷保水劑的特點： 1.保水性能好，提高出品率； 2.添加量不受限制； 3.不含磷酸鹽，安全性高； 4.改善口感，更受消費者喜愛。 含磷保水劑和磷酸鹽保水劑的區(qū)別： 1.國家規(guī)定成品磷含量不得超過0.5%，廠家在添加過程中過分追求出品率，經(jīng)常會過量添加，這樣無形中就增加了法律風(fēng)險，無磷保水劑由于成分配方中不含有磷酸鹽，添加量可以適當(dāng)?shù)募哟螅?能夠保證水分的充分吸收，保障了成品的出品率。 2.適應(yīng)范圍不同 無磷保水劑由于其結(jié)構(gòu)特點，比較適用于調(diào)理類產(chǎn)品，口感相對膨松，相比之下磷酸鹽的適用范圍更廣。保水劑在工業(yè)方面可較廣應(yīng)用于石油化工、電纜、造紙、傳感器、滅火器具、纖維制品、化妝品、食品保鮮等。流態(tài)改性劑生產(chǎn)廠家

傳統(tǒng)的混凝土保水劑摻量的確定方法主要是根據(jù)保水劑產(chǎn)品說明書和水泥用量的百分比來確定。由于不同品種或不同批次的水泥化學(xué)成分和含量的不同，保水劑與水泥的相溶性和適應(yīng)性及較佳摻量也會有較大的不同。只按水泥用量的百分比來確定保水劑的摻量很難確保拌和物的較佳減水效果，容易造成保水劑的浪費。筆者經(jīng)過多次試驗，采用了水泥凈漿流動度的方法來測定混凝土保水劑的較佳摻量，取得了較好的成效。其具體做法是依據(jù)保水劑生產(chǎn)廠家說明書推薦的摻量，準確稱取保水劑、水和300g水泥，按規(guī)范的方法，將保水劑、水和水泥凈漿進行拌和。安徽流變劑價錢聚丙烯酸-無機礦物復(fù)合型保水劑一開始便能迅速吸水。

保水劑的其他功能： 其一，是由于用水量減少，石膏在水泥漿中的溶出量很少，其濃度不足以控制C3A的水化，造成急凝，坍落度損失很快；其二，高效保水劑的加入，干擾了水泥水化的動力，降低了石膏的溶解度，使液相中石膏的濃度更低。同時因缺少硫酸根離子，高效保水劑分子上的磺酸根基團就會與C3A結(jié)合，使液相中的高效保水劑劑量減少，失去對水泥的分散作用，加快坍落度損失。水泥比表面積和顆粒級配影響高效保水劑的分散效果，一般來說，比表面積較大的水泥，摻同樣的高效保水劑，其作用效果明顯，流動性提高幅度大。。

而按先加入水泥→水的順序，在攪拌一定時間后再放入保水劑，測定的水泥凈漿擴展度為 25cm～27cm。由此可見，使用相同的水泥、相同的保水劑，采用后摻法優(yōu)于先摻法，有利于提高保水劑與水泥的相溶性，充分發(fā)揮保水劑的效能。同理，在混凝土實際施工中，應(yīng)在混凝土拌和物攪拌一定時間后，再摻入保水劑，可取得減水的較佳效果。由于不同品種，不同批次水泥的特性和化學(xué)成分的不同，確定保水劑的品牌及混凝土保水劑的較佳摻量，應(yīng)根據(jù)不同的水泥和保水劑由試驗來確定，而不應(yīng)單憑保水劑生產(chǎn)廠家說明書及水泥用量的百分比，用水泥凈漿流動度的方法來測定混凝土保水劑的摻量，簡單、準確、可靠，可保證工程質(zhì)量，降低工程成本，使施工工程取得較佳效果。吸水性復(fù)合材料能改善強吸水性樹脂的耐鹽性、吸水速度、吸水后水凝膠的強度等。

機制砂和天然砂是混凝土中較為常用的細集料，是制備混凝土的原材料之一。而天然砂分為河砂、山砂和海砂三種類型。但需要注意的是在制備混凝土的過程中切勿大量使用聚羧酸系保水劑，一旦過量必然會和細集料發(fā)生反應(yīng)，不但會對混凝土的坍落度造成影響，而且還會對混凝土的強度產(chǎn)生不利影響。除此之外，影響混凝土和聚羧酸系保水劑適應(yīng)性的另外一個重要因素是砂中的石粉含量。如若在制備混凝土的過程中使用了高石粉含量的砂，極有可能會對混凝土的流動性產(chǎn)生一系列的影響。另外細集料的其他特性也會對混凝土和聚羧酸系保水劑適應(yīng)性產(chǎn)生影響，譬如砂子的粗細程度。一般來說，若砂的細度小于標準值時會造成混凝土出現(xiàn)流動性快速損失的情況，與此同時砂率以及海砂中殘留的硫酸鹽和氯離子等均會對聚羧酸系保水劑的適應(yīng)性產(chǎn)生一定程度的影響。保水劑是一種吸水能力特別強的功能高分子材料。流變劑企業(yè)

保水劑一般應(yīng)用于工業(yè)等領(lǐng)域。流態(tài)改性劑生產(chǎn)廠家

保水劑的注意事項： 當(dāng)前，市場上的保水劑，無論從產(chǎn)地，品名，型號等方面都各不相同，在眾多的保水劑中，如何選擇一種成本低，效果好的產(chǎn)品，使每個用戶都很關(guān)心的問題，近來，從用戶的反饋信息來看，在選用保水劑時應(yīng)該注意以下幾點： 1、保水劑的使用壽命在2年左右。 2、保水劑的吸水倍率通常在300以上，但是隨著使用時間的增加，吸水倍率會減小。 3、以淀粉為主要原料的保水劑會自動降解，不會對環(huán)境造成危害，如果化學(xué)原料的就沒有保障了。流態(tài)改性劑生產(chǎn)廠家