秦面匠手工掛面OEM代工廠目前在全國(guó)擁有4座生產(chǎn)工廠,手工面系列產(chǎn)品日產(chǎn)能已經(jīng)超過(guò)30噸。已經(jīng)成長(zhǎng)為手工面生產(chǎn)領(lǐng)域的排頭兵。秦面匠手工掛面OEM代工廠陜西一號(hào)工廠占地10000平米,生產(chǎn)廠區(qū)通過(guò)省級(jí)食品安全部門(mén)審核審查,車(chē)間、環(huán)境、工序、質(zhì)檢等各項(xiàng)都通過(guò)省級(jí)驗(yàn)收,各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到甚至超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),并獲得食品生產(chǎn)許可證(SC食品生產(chǎn)許可證),是證照齊全的生產(chǎn)廠家。通過(guò)了ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證。2021年建立了陜西一件代發(fā)貨物流倉(cāng),實(shí)現(xiàn)一件代發(fā),快速相應(yīng)服務(wù)。而純手工做的秦面匠手工面空心掛面沒(méi)有經(jīng)過(guò)機(jī)器壓制,面沒(méi)有那么硬,好煮,而且口感綿軟,入口即化。浙江萌面爸鼻手工掛面OEM加工廠
為什么手工掛面那么咸呢?秦面匠手工掛面OEM代工廠為您解答:這就要從手工掛面制作工藝說(shuō)起,食用鹽是手工掛面的輔料,在古時(shí)候,人們是沒(méi)有食品添加劑的概念的,也沒(méi)有冰箱,發(fā)現(xiàn)鹽在食物保存中能起到很好的作用,不但能延長(zhǎng)保存期,而且能使得食物變得更加美味,因此食用鹽就成為了手工掛面必不可少的輔料。吃起來(lái)咸怎么辦呢?很簡(jiǎn)單,煮面的水加夠量即可,煮面要看食用說(shuō)明書(shū)的啦,咱們的面煮的話稍微有些區(qū)別哦,比平常煮面要更多的水。 好面要遵循她的性格氣質(zhì)去煮,好的食材烹飪方法也不一樣。 (1)一是水要多,是平時(shí)煮面2-4倍的水; (2)二是水開(kāi)了再煮面,煮的過(guò)程中不要加水或煮菜,若溢鍋,調(diào)小火; (3)三是只煮3-5分鐘!或者煮至晶瑩剔透即熟。深圳秦面匠手工掛面供應(yīng)商秦面匠手工空心掛面工藝是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(陜西眉縣);
手工掛面蔬菜手工掛面分類(lèi),秦面匠手工掛面OEM代工廠生產(chǎn)的手工掛面根據(jù)輔料不同,產(chǎn)品又可分為:以小麥粉、水、食用鹽為原料,分別選用蔬菜粉(菠菜粉、胡蘿卜粉、南瓜粉、金瓜粉、紫薯粉、黃瓜粉、土豆粉、西蘭花粉、番茄粉、芹菜粉、山藥粉、蓮子粉)或蔬菜汁(菠菜汁、胡蘿卜汁、南瓜汁、金瓜汁、紫薯汁、黃瓜汁、土豆汁、西蘭花汁、番茄汁、芹菜汁)為輔料,經(jīng)化食鹽水、和面、醒面、搓面成粗條、盤(pán)面條、搓面成細(xì)條、上桿纏繞面、醒條面、手工拉面成形、裁切、稱量、包裝等工藝加工制成的蔬菜手工掛面。
電視臺(tái)《舌尖上的中國(guó)》欄目心傳篇,發(fā)現(xiàn)并報(bào)道了陜西省古法手工空心掛面制作的老藝人張世新?tīng)敔?,他和家人們就沿用古人做手工面的技藝,?jiān)持做手工掛面,匠心精神傳遍大江南北。同時(shí)被觸動(dòng)的還有一個(gè)80后處女座爸爸,他為了女兒放棄百萬(wàn)年薪,回到陜西終南山做手工掛面,建立秦面匠手工掛面工廠,決心將張爺爺?shù)墓欧ㄗ雒婕妓嚭徒承木駛鞒邢氯?,一個(gè)古法技藝傳承,一個(gè)現(xiàn)代化食品安全護(hù)航,將傳承千年的美味《張爺爺手工空心掛面》,送到大家面前。秦面匠手工掛面工廠已經(jīng)成為全國(guó)實(shí)力雄厚的手工面生產(chǎn)基地。由于秦面匠手工掛面呈不規(guī)則的空心狀,更容易吸納營(yíng)養(yǎng)豐富的而肥美湯汁,口感更美味。
秦面匠手工掛面 中國(guó)人都喜愛(ài)吃面。一份熱騰騰冒著白煙的面上桌,捧起面碗就大快朵頤,把那順滑的面條哧溜一下就吸在嘴里,好聽(tīng)得對(duì)耳朵也是種犒勞。鼓起腮幫子,任咸鮮麻辣的滋味在舌尖舞蹈,裹著鮮香,帶著暖流的面條下了肚,便成就了口腹之歡。 【故事】 終南山下,有位處女座爸爸,大家都叫他——萌面爸鼻。為了讓女兒吃的健康放心,他耗盡千萬(wàn)身家找尋健康優(yōu)良食材,用傳承了2000年的工藝做出這份手工面。 【優(yōu)良小麥,冰川泉水,好食材出好產(chǎn)品】 關(guān)中道從秦國(guó)開(kāi)始就是糧倉(cāng),一年只產(chǎn)一季的冬小麥蛋白質(zhì)含量高于普通小麥;太白山地下冰川泉水和面,成品散發(fā)天然麥香,入口滑溜香韌。 【一把面=24道工序=30小時(shí)手工制作】 古法傳統(tǒng)工藝,手工制作,經(jīng)二十四道工序,歷時(shí)一夜,標(biāo)準(zhǔn)食品車(chē)間加工,面細(xì)如絲有微孔,一盒面耗時(shí)30小時(shí),口感爽滑筋道有嚼勁。 【為女兒所做的良心面】 在食品添加劑橫行的時(shí)代,萌爸為讓女兒吃上一口放心的食材,散盡千萬(wàn)身家,選取優(yōu)良健康食材,終得良心手工面。所謂“莖直中通”是每根掛面的橫切面都有針尖般小孔,秦面匠手工空心掛面亦由此得名。內(nèi)蒙萌面爸鼻面OEM代加工
秦面匠手工掛面耐煮不糊,光筋爽口,不含任何添加劑,高蛋白質(zhì),低脂、易消化等特點(diǎn)。浙江萌面爸鼻手工掛面OEM加工廠
目前市面上的兒童面那款好?無(wú)論進(jìn)口還是國(guó)產(chǎn),幾乎全部是機(jī)器面,是用壓面機(jī)機(jī)器設(shè)備強(qiáng)力壓延后,機(jī)器刀切而成。不易煮,口感偏硬,煮久后又呈糊狀,失去筋道和韌性??诟斜仁止っ嬉钜恍?。秦面匠手工掛面OEM代工廠用太白山地下深泉泉水,關(guān)中道優(yōu)良冬小麥粉,用24道古法手工面制面工序,手工制作,整個(gè)制作過(guò)程遵循小麥天然屬性,自然,巧力拉抻而成,出品少。好煮易熟,口感爽滑,細(xì)膩綿軟,好吃好消化,還能吸納更多的營(yíng)養(yǎng)豐富的湯汁,孩子愛(ài)吃。浙江萌面爸鼻手工掛面OEM加工廠
眉縣老秦人食品有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,現(xiàn)有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),各種專(zhuān)業(yè)設(shè)備齊全。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù),以誠(chéng)信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨,以建秦面匠產(chǎn)品為目標(biāo),努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司堅(jiān)持以客戶為中心、老秦人食品作為全國(guó)產(chǎn)能、產(chǎn)品質(zhì)量、軟硬實(shí)力、綜合服務(wù)能力較好的專(zhuān)業(yè)手工掛面生產(chǎn)工廠,目前在全國(guó)擁有3座規(guī)?;a(chǎn)工廠,分別位于陜西、山東、河北,陜西工廠廠房面積10000余平米,手工空心掛面日產(chǎn)量在20000斤左右,并設(shè)置有一件代發(fā)物流總倉(cāng),可以為全國(guó)各地客商提供低價(jià)OEM手工面產(chǎn)品供應(yīng)服務(wù)。市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。眉縣老秦人食品有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋手工空心掛面代工,手工空心掛面代工廠,手工空心掛面OEM代工廠,手工面代工生產(chǎn),堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。