秦面匠手工掛面是以小麥粉添加鹽、水經(jīng)手工拉制懸掛干燥后切制成一定長度的干面條。純手工空心掛面味道鮮美可口，煮時(shí)耐煮耐泡，綁把成型，攜帶方便，是老、幼及病人、產(chǎn)婦喜愛的方便食品。 手工掛面開水煮兩三分鐘即熟，且營養(yǎng)豐富，適合速食。掛面有很多種吃法，做法非常靈活?？梢源螓u子吃、夏天可以過熟之后撈出來過涼水做涼面、也可以過涼水之后做麻辣面等等，各種吃法百吃不厭。陜西的手工空心掛面廠區(qū)，距離農(nóng)夫山泉水源地3公里，空氣清新，好山好水，四季氣候宜人，是制作手工空心掛面的理想之所。遠(yuǎn)離城市的喧囂和污染，好山好水做好面。純手工掛面加工時(shí)放了鹽的，所以煮的時(shí)候就不要放鹽了，秦面匠手工掛面工廠提醒。中江秦面匠手工面供應(yīng)商家

終南山下（秦嶺太白山），有位80后處女座爸爸，大家都叫他——萌面爸鼻。為了心愛的女兒吃的健康放心，他來到終南山，做手工面。 作為老秦人后代的他，從祖上繼承了2000年前大秦帝國時(shí)期,流傳下來的古法手工面制作技藝，并進(jìn)行了改良和提升。延續(xù)了古法手工、無添加、順應(yīng)自然的手作方法…… 萌面爸鼻，從原料開始著手嚴(yán)格要求，秦地關(guān)中道冬小麥，太白山地下深泉泉水等……嚴(yán)格按照古法手工面制作工藝標(biāo)準(zhǔn)，拒絕使用任何添加劑，也打破面條行業(yè)潛規(guī)則，拒絕使用回料（廢料回收二次使用）…… 歷經(jīng)二十四道秦面匠古法手工工藝，在潔凈的食品生產(chǎn)廠區(qū)加工制成！因其選材嚴(yán)格，工藝考究，和面和醒面就需要數(shù)個(gè)小時(shí)來完成，加之對(duì)氣候天氣要求高，制成一盒面需要近30個(gè)小時(shí)才能完成，產(chǎn)量稀少，彌足珍貴。舌尖上的中國手工面供應(yīng)商手工搟面和手工掛面的一樣好吃，秦面匠手工掛面工廠龍須手工面產(chǎn)品只煮一分鐘，確實(shí)方便！

秦面匠手工日曬面，次吃手工的曬面條！面條，真的很筋道，完全可以吃出的手工的感覺。 是陽光和健康的味道??！速食拌面也非常的方便。上學(xué)提不起精神上班沒時(shí)間快來吃拌面吧！哈哈哈，秦面匠手工空心掛面OEM代工廠作為全國產(chǎn)能、產(chǎn)品質(zhì)量、軟硬實(shí)力、綜合服務(wù)能力的專業(yè)手工掛面生產(chǎn)工廠。目前在全國擁有數(shù)座規(guī)?；a(chǎn)工廠，陜西工廠廠房面積10000余平米，手工空心掛面日產(chǎn)量在20000斤左右，全國分廠合計(jì)總產(chǎn)能超過到30噸每天。并設(shè)置有一件代發(fā)物流總倉，可以為全國各地客商提供質(zhì)量、低價(jià)OEM手工面產(chǎn)品供應(yīng)服務(wù)。陜西的手工空心掛面廠區(qū)，距離農(nóng)夫山泉水源地3公里，空氣清新，好山好水，四季氣候宜人，是制作手工空心掛面的理想之所。遠(yuǎn)離城市的喧囂和污染，好山好水做好面。

電視臺(tái)《舌尖上的中國》欄目心傳篇，發(fā)現(xiàn)并報(bào)道了陜西省古法手工空心掛面制作的老藝人張世新爺爺，他和家人們就沿用古人做手工面的技藝，堅(jiān)持做手工掛面，匠心精神傳遍大江南北。同時(shí)被觸動(dòng)的還有一個(gè)80后處女座爸爸，他為了女兒放棄百萬年薪，回到陜西終南山做手工掛面，建立秦面匠手工掛面工廠，決心將張爺爺?shù)墓欧ㄗ雒婕妓嚭徒承木駛鞒邢氯ィ粋€(gè)古法技藝傳承，一個(gè)現(xiàn)代化食品安全護(hù)航，將傳承千年的美味《張爺爺手工空心掛面》，送到大家面前。秦面匠手工掛面工廠已經(jīng)成為全國實(shí)力雄厚的手工面生產(chǎn)基地。歷經(jīng)二十四道秦面匠古法手工掛面手工制面工藝，在潔凈的食品生產(chǎn)廠區(qū)加工制成！

手工掛面，手工空心掛面的原料怎么選？秦面匠手工掛面OEM代工廠選用的是陜西關(guān)中道質(zhì)量冬小麥磨粉，秦嶺終南山地下深泉泉水和面，不增不減，0添加防腐劑、0添加增白劑、0添加增筋劑，秦面匠手工掛面OEM代工廠沿用老秦人上千年手工工藝匠心制作，歷經(jīng)一夜方可制作而成，人均產(chǎn)量幾十斤每天，能搶到吃到已是緣分。手工掛面難就難在是手工做的，產(chǎn)能和有限。秦面匠手工掛面OEM代工廠經(jīng)過多年的研發(fā)和實(shí)際生產(chǎn)磨練，將人均手工掛面產(chǎn)能大幅度提高，可以為更多的客戶提供OEM代工服務(wù)。西貝的張爺爺手工空心掛面中的張爺爺，和秦面匠手工掛面中的張爺爺是同一個(gè)人。新疆空心面工廠

手工面在4000年前就已出現(xiàn)，而發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)幾乎被機(jī)器面條所替代，秦面匠手工面工廠堅(jiān)守傳承。中江秦面匠手工面供應(yīng)商家

手工掛面橫截面為什么有不規(guī)則的空心孔？ 這是秦面匠手工掛面OEM代工廠古法手工面制面工藝自然形成的，空心狀是不規(guī)則的。面粉的主要成分是蛋白質(zhì)(面筋)和淀粉。秦面匠手工掛面歷經(jīng)24道手工制作工藝，將手腕粗的面柱要揉搓拉抻到筷子頭般粗細(xì)，再拉抻到10毫米直徑。在揉搓和拉抻的過程，面條內(nèi)的蛋白質(zhì)（面筋）會(huì)形成管狀的面筋網(wǎng)絡(luò)，干燥后，就會(huì)形成管狀空心。手工面內(nèi)蛋白質(zhì)含量低則空心狀越明顯，面越細(xì)空心狀越不明顯；越粗越明顯，越細(xì)越不明顯。而“好面”肉眼所能看到的空心狀不明顯，這也是高蛋白質(zhì)的特征，有空心狀，但不能太多，秦面匠手工掛面OEM代工廠生產(chǎn)的手工掛面不超過10%為上上品。中江秦面匠手工面供應(yīng)商家

眉縣老秦人食品有限公司辦公設(shè)施齊全，辦公環(huán)境優(yōu)越，為員工打造良好的辦公環(huán)境。秦面匠是眉縣老秦人食品有限公司的主營品牌，是專業(yè)的老秦人食品作為全國產(chǎn)能、產(chǎn)品質(zhì)量、軟硬實(shí)力、綜合服務(wù)能力較好的專業(yè)手工掛面生產(chǎn)工廠，目前在全國擁有3座規(guī)模化生產(chǎn)工廠，分別位于陜西、山東、河北，陜西工廠廠房面積10000余平米，手工空心掛面日產(chǎn)量在20000斤左右，并設(shè)置有一件代發(fā)物流總倉，可以為全國各地客商提供低價(jià)OEM手工面產(chǎn)品供應(yīng)服務(wù)。公司，擁有自己**的技術(shù)體系。我公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力，多年來一直專注于老秦人食品作為全國產(chǎn)能、產(chǎn)品質(zhì)量、軟硬實(shí)力、綜合服務(wù)能力較好的專業(yè)手工掛面生產(chǎn)工廠，目前在全國擁有3座規(guī)?；a(chǎn)工廠，分別位于陜西、山東、河北，陜西工廠廠房面積10000余平米，手工空心掛面日產(chǎn)量在20000斤左右，并設(shè)置有一件代發(fā)物流總倉，可以為全國各地客商提供低價(jià)OEM手工面產(chǎn)品供應(yīng)服務(wù)。的發(fā)展和創(chuàng)新，打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。自公司成立以來，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營理念，始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn)，為客戶提供良好的手工空心掛面代工，手工空心掛面代工廠，手工空心掛面OEM代工廠，手工面代工生產(chǎn)，從而使公司不斷發(fā)展壯大。