根據(jù)紐約餐廳咨詢公司調(diào)查顯示，22間餐廳中有17間加入素食菜單后，銷售額和社交媒體關(guān)注度大幅增加。素食主義的趨勢已風靡全球，現(xiàn)時全球素食者接近15億人，預計到2028年，全球素食市場將達到108億美元。因此餐廳需要響應市場素食需求，在菜單中增加更多素食選項。2024年VFA亞洲素食展將于3月8-10日舉行，超過300+展商、600個品牌，提供超過6,000種素食及綠色生活產(chǎn)品，助你豐富菜單的素食選擇。來VFA亞洲素食展，了解餐飲風向、獲悉行業(yè)新知、采購***產(chǎn)品，這是作為餐廳主理人的您不可錯過的B2B商貿(mào)平臺。香港亞洲素食展里，有機素食原料備受關(guān)注，健康理念深入人心。甘肅餅干香港亞洲素食展采購

無糖也很甜！天然甜味劑：為了迎合健康趨勢，許多茶飲和咖啡類產(chǎn)品也在減少或完全去除添加糖，轉(zhuǎn)而使用天然甜味劑如甜菊糖或椰子糖，符合純素飲食中對健康和天然成分的關(guān)注。茶飲咖啡賽道商業(yè)現(xiàn)狀呈現(xiàn)出高度競爭與快速迭代的特征，品牌需要不斷創(chuàng)新產(chǎn)品、提升品牌文化、優(yōu)化消費體驗、拓展銷售渠道和加強供應鏈管理等方面來破圈發(fā)展。VFA亞洲素食展作為全港比較大的素食及綠色生活展覽會，2025年將繼續(xù)集結(jié)來自東南亞及大灣區(qū)市場的優(yōu)勢資源，旨在為中國飲品產(chǎn)業(yè)開拓亞太市場注入強勁動力，提供堅實的支撐。甘肅餅干香港亞洲素食展采購香港亞洲素食展中的素食奶酪，給素食者帶來不一樣的味覺體驗。

作為迅速增長的素食和純素市場的重要貿(mào)易平臺，【亞洲素食展】擁有龐大的香港有機市場基礎，歷經(jīng)十年發(fā)展，亞洲素食展已成功將“素食+綠色生活”理念傳播至全球各地，而新奇健康的有機食品更是覆蓋VFA上超600+種素食、純素及綠色產(chǎn)品當中，成為不可忽視的一大部分。而作為質(zhì)量有機品牌的您***不能錯過這個進軍大中華區(qū)、迅速打開亞太素食有機市場的重要商貿(mào)機會！匯聚5萬+專業(yè)買家和素食愛好者，包括經(jīng)銷商、餐飲、零售、商超等，為展商提供拓展國際業(yè)務和發(fā)掘新機會的重要平臺。

素食、純素產(chǎn)品在一些慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展中起著重要的作用。廈門大學附屬***醫(yī)院糖尿病科、廈門市糖尿病研究所的研究人員在2010年《醫(yī)學綜述》中，發(fā)表了相關(guān)研究文章：有研究顯示純素膳食模式能通過****紊亂、改善胰島素抵抗、***抗氧化、維持體內(nèi)酸堿平衡等作用，降低某些代謝性疾病的發(fā)生風險。在某些情況下，素食對預防和***如心血管疾病、糖尿病、肥胖、血脂紊亂及代謝綜合征等疾病是有益的。作為迅速增長的素食和純素市場的重要貿(mào)易平臺，【VFA亞洲素食展】擁有龐大的香港健康素食市場基礎，歷經(jīng)十年發(fā)展，亞洲素食展已成功將“素食+綠色健康生活”理念傳播至全球各地。本屆VFA亞洲素食展聚焦【素食+純素】，旨在為到場買家?guī)砀嗉兯禺a(chǎn)品選擇，作為素食、純素廠商的您，怎能錯過這個接觸純素商店買家、采購、素食渠道商、**買家的較好機會。香港亞洲素食展，匯聚全球素食理念，多元文化在此交融碰撞。

面對面交流：與行業(yè)巨頭一對一交談，分享經(jīng)驗，洞悉行業(yè)秘訣。專業(yè)研討：參與專題研討會，深度了解行業(yè)動態(tài)。試吃尊享：品嘗來自全球的精選素食美味，領略***風味。有效對接：經(jīng)過專業(yè)配對的網(wǎng)絡活動，讓您在**短時間內(nèi)遇見**關(guān)鍵的人選。集中對話：在專為業(yè)務洽談而設的環(huán)境中，與行業(yè)***直接交流。機會比較大化：在我們的專場交流中，每個瞬間都是建立未來成功合作的契機。一小時認識多位來自大中華地區(qū)及東南亞國家的素品牌并進行試食及面談，為您提供***的商務洽談！同時，場內(nèi)邀請到【FoodBuyer平臺】及【華茻會】分享有關(guān)香港和內(nèi)地素食市場的信息，讓你了解食品出入口渠道，開拓區(qū)內(nèi)商機。香港亞洲素食展中的素食火鍋食材，種類豐富適合多人共享。重慶食用菇菌 香港亞洲素食展

香港亞洲素食展展示的素食粽子，傳統(tǒng)與創(chuàng)新完美結(jié)合。甘肅餅干香港亞洲素食展采購

在這個快節(jié)奏的時代，Z世代的飲食選擇正悄然發(fā)生變革。一項***發(fā)表在**期刊《食品》上的研究，為我們揭示了影響Z世代消費者擁抱植物性飲食的深層動因及面臨的障礙。健康與福祉的追求成為他們轉(zhuǎn)向這一飲食模式的強大驅(qū)動力，而味道與價格則構(gòu)成了不容忽視的阻礙。該研究橫跨希臘、印度與英國，深入調(diào)查了500余名大學生的飲食習慣與偏好。有趣的是，不同國家的文化背景影響了學生們的飲食選擇與態(tài)度。在印度，得益于深厚的素食傳統(tǒng)，近半數(shù)的印度學生對植物性飲食持開放態(tài)度；相比之下，希臘與英國學生的接受度則相對較低，分別*有14.4%和19.6%表示愿意嘗試。甘肅餅干香港亞洲素食展采購