如何選擇適合餐廳規(guī)模的商用廚房設(shè)備？

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上海富效廚房設(shè)備有限公司2024-11-13

需要考慮餐廳的座位數(shù)量、客流量、菜品類型和制作工藝。座位多、客流量大的餐廳需要大容量、高效能的設(shè)備。以炒菜為主的餐廳要重點(diǎn)配備好質(zhì)量爐灶，烘焙類餐廳則需性能良好的烤箱等。

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