塑料用作食品包裝的優(yōu)勢(shì)有哪些？塑料包裝材料與玻璃、陶瓷、金屬等硬包裝相比：質(zhì)地輕柔，不易破損，方便運(yùn)輸、攜帶，保鮮期長(zhǎng)，易存易拆。材質(zhì)光潔、平滑、透明，易于印刷和造型裝潢，可美化商品外觀，提高其陳列性能。通過(guò)不同性質(zhì)的材料和黏合劑制成復(fù)合包裝，具有調(diào)節(jié)材料性能，可滿(mǎn)足各種不同用途的需求。塑料容器和餐廚具與其他材料的制品相比：塑料密度小、質(zhì)輕，易于成型加工使用，攜帶方便。塑料易于著色或貼花，外觀多姿多彩。塑料容器物美價(jià)廉，又具有較好的耐腐蝕性能和一定的機(jī)械強(qiáng)度。作為大眾化商品，生活中被普遍使用。食品會(huì)接觸到一種以上的食品接觸材料,包括食品的包裝以及廚房用具、玻璃杯或盤(pán)子。天津食品包裝材料檢測(cè)公司

食品接觸材料測(cè)試目的:食品接觸材料測(cè)試為了是確保包裝和接觸材料提供充分的保護(hù)，防止微生物、害蟲(chóng)及其它形式的污染，而且直接與食品接觸的包裝材料本身不是有害污染物的來(lái)源。具體的測(cè)試包括對(duì)于特定化學(xué)物質(zhì)和潛在的有害物質(zhì)的濃度測(cè)試，如揮發(fā)性有機(jī)化合物（VOC），重金屬和鄰苯二甲酸鹽。其他評(píng)估食品包裝和接觸材料的特定物理特性的測(cè)試，如耐沖擊性，穩(wěn)定性和耐用性，還有一些評(píng)價(jià)微生物的滲透和污染的可能性。食品接觸材料檢測(cè)必要性:在全世界大多數(shù)主要市場(chǎng)，食品包裝與食品接觸的材料都受到法規(guī)的監(jiān)管，包括美國(guó)，歐盟（EU），中國(guó)和日本，以及南美國(guó)家的所謂南方共同市場(chǎng)（Mercado Comun del Sur）。因此，要合法進(jìn)入重要的消費(fèi)市場(chǎng)，食品接觸材料測(cè)試是一項(xiàng)基本的要求。此外，全球主要的零售商可能會(huì)指定食品包裝及接觸材料的某些額外測(cè)試，作為其采購(gòu)要求的一部分，進(jìn)一步證實(shí)食品接觸材料測(cè)試的必要性。天津食品包裝材料檢測(cè)公司蘋(píng)果、梨、西紅柿、韭黃等水分較大的果蔬使用保鮮膜，不但能長(zhǎng)時(shí)間保鮮，還能增加其中的一些營(yíng)養(yǎng)素。

食品著色劑具有以下特點(diǎn) :天然著色劑色調(diào)比較自然柔和, 能拉近人與自然的關(guān)系, 但是天然著色劑染色能力較差, 染色不均勻；合成著色劑色澤鮮艷, 受到消費(fèi)者特別是兒童和青少年的歡迎。天然著色劑一般來(lái)自動(dòng)植物本身, 對(duì)人體無(wú)毒副作用, 與合成著色劑相比, 安全性較高, 但合成著色劑有著色力強(qiáng) 、易于溶解 、無(wú)臭無(wú)味, 價(jià)格便宜等優(yōu)點(diǎn)而備受人們歡迎 。 大多數(shù)天然著色劑對(duì)光熱、金屬 、酸堿、氧化劑比較敏感, 在這些條件下不穩(wěn)定,色調(diào)會(huì)發(fā)生很大變化, 而合成著色劑正好能彌補(bǔ)這一缺點(diǎn)。有些天然著色劑可作為天然抗氧化劑和天然防腐劑, 由于合成的抗氧化劑和防腐劑存在安全問(wèn)題, 越來(lái)越多的消費(fèi)者傾向于使用天然的抗氧化劑和防腐劑。大多數(shù)天然著色劑同時(shí)也兼有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥理作用, 食品著色劑在醫(yī)療領(lǐng)域也有很大的應(yīng)用前景 。例如, 紅甘藍(lán)色素對(duì)人體心臟病和動(dòng)脈硬化都有良好的防治作用 。

食品接觸材料檢測(cè)的檢測(cè)項(xiàng)目：感官指標(biāo)、脫色試驗(yàn)、蒸發(fā)殘?jiān)⒏呙退徕浵牧?、重金屬、甲醛、酚、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、銻、鍺、丙烯腈、己內(nèi)酰胺、雙酚A、塑化劑（領(lǐng)苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DBP、DMP、DEP）、重金屬溶出量、鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）、鉛(以Pb計(jì))、砷(以As計(jì))、熒光性物質(zhì)、脫色試驗(yàn)、大腸菌群、致病菌（志賀氏菌、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌）。食品接觸材料關(guān)乎食品安全。

DGCCRF測(cè)試標(biāo)準(zhǔn) ？當(dāng)產(chǎn)品接觸食品時(shí)，不可：1. 釋出對(duì)人體健康構(gòu)成危險(xiǎn)的成分2.導(dǎo)致食品的成分產(chǎn)品不能接受的改變3.降低食品所帶來(lái)的感官特性(使食品的味道、氣味、顏色等改變)對(duì)于出口歐盟法國(guó)的食品，法國(guó)在歐盟中又有更高的要求，要求出口法國(guó)的食品觸材或制品除符合歐盟regulation(ec)1935/2004法規(guī)要求外，還需符合法國(guó)當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)要求，及法國(guó)食品觸材DGCCRF標(biāo)準(zhǔn)。法國(guó)法規(guī)不單對(duì)與食品接觸的所料橡膠制品有特殊要求，對(duì)金屬產(chǎn)品也有特殊的分類(lèi)和要求，如：帶有機(jī)涂層的炊具，除涂層表面需測(cè)試外，對(duì)作為基材的金屬也有對(duì)于德要求。食品級(jí)接觸材料FDA認(rèn)證怎么做？西藏食品包裝材料檢測(cè)

食品材料的法規(guī)符合性。天津食品包裝材料檢測(cè)公司

FDA批準(zhǔn)用于食品接觸的常見(jiàn)的塑料樹(shù)脂:1、聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯(PET) PET樹(shù)脂普遍用于具有食品接觸應(yīng)用的塑料FDA食品接觸，從普遍存在的2升汽水瓶到沙拉醬瓶到花生醬罐，絕大多數(shù)單瓶飲用瓶都是用PET制成的，經(jīng)過(guò)特殊處理的PET容器可微波加熱，用于外賣(mài)容器和單份食品托盤(pán)。美國(guó)食品和藥物管理局已批準(zhǔn)用于食品接觸的原始和消費(fèi)后再循環(huán)(PCR) PET，已經(jīng)徹底研究了樹(shù)脂對(duì)健康的負(fù)面影響，并發(fā)現(xiàn)沒(méi)有;根據(jù)一項(xiàng)基礎(chǔ)研究，“PET本身在攝入時(shí)具有生物惰性，在處理過(guò)程中具有皮膚安全性，吸入后不會(huì)產(chǎn)生危害。"PET樹(shù)脂穩(wěn)定，這意味著它在與食品或飲料接觸時(shí)不會(huì)降解，它可以抵抗腐蝕，并且可以排斥微生物;這些品質(zhì)使其成為食品接觸的理想選擇。天津食品包裝材料檢測(cè)公司

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