關(guān)鍵詞七：價(jià)值感當(dāng)下，餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，在口味的競(jìng)爭(zhēng)上，因?yàn)轭^部品牌不斷教育市場(chǎng)，上升空間十分有限；而在價(jià)格上，一些主打下沉市場(chǎng)的品牌也將性價(jià)比做到了極限?！氨绕鹦詢r(jià)比，這一批顧客更在乎的是‘價(jià)值感’三個(gè)字。這批年輕人當(dāng)然在乎省錢(qián)，但是對(duì)于沒(méi)價(jià)值的東西，白送都不要?！毙M茶田的創(chuàng)始人劉子正表示，價(jià)值感的塑造與提升或?qū)⒊蔀椴惋嬓袠I(yè)的一大趨勢(shì)?！暗念櫩?，對(duì)價(jià)格的敏感度遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有對(duì)產(chǎn)品的敏感度大，他們更在乎的是買(mǎi)到的是什么東西，這個(gè)東西值得不值得?！币詣⒆诱男M茶田為例，這個(gè)創(chuàng)立于2019年的品牌，戳中“價(jià)值感”的消費(fèi)訴求，憑借著一杯擺滿車(chē)?yán)遄铀?，旗艦店開(kāi)業(yè)一個(gè)月時(shí)間，月度團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)量10000份，點(diǎn)評(píng)超1000條，領(lǐng)銜各大熱門(mén)美食榜單，儼然成為現(xiàn)象級(jí)茶飲品牌。涼皮加盟店哪家好，選擇京腔花臉米粉涼皮。常州餐飲加盟有哪些

加盟合同里重點(diǎn)看什么？這10條內(nèi)容是保護(hù)你自身權(quán)益重要的10條，如果合同中沒(méi)有，你要和特許商協(xié)商爭(zhēng)取。特許商、被特許商的基本情況和資質(zhì)（相關(guān)證照作為合同附件）；特許經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容、期限；避免含糊其次的內(nèi)容，期限特別短(比如一年)或者(無(wú)限期使用）都可能有坑；特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的種類(lèi)、金額及其支付方式；了解品牌方每項(xiàng)收費(fèi)的原因和方式，一次性支付還是分期支付要清楚；經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、技術(shù)支持以及業(yè)務(wù)培訓(xùn)等服務(wù)的具體內(nèi)容和提供方式；明確培訓(xùn)等的具體方式，到店還是需要加盟商去總部?清晰明確的產(chǎn)品或者服務(wù)的質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)要求和保證措施；徐州酸辣粉加盟多少錢(qián)南京找涼皮加盟店推薦哪家，選擇京腔花臉米粉涼皮。

加盟風(fēng)險(xiǎn)餐飲連鎖加盟不僅考驗(yàn)商家的良心，其實(shí)在運(yùn)作模式上本身也存在很多不可控的風(fēng)險(xiǎn)因素。1、品牌價(jià)值餐飲加盟比較大的好處是什么？大多數(shù)投資者認(rèn)為是技術(shù)或者配方。我認(rèn)為餐飲加盟比較大的好處其實(shí)是品牌價(jià)值和影響力，技術(shù)配方可以通過(guò)后期研究來(lái)解決。但是品牌價(jià)值和影響力是你經(jīng)營(yíng)10年都可能換不來(lái)的東西，而這個(gè)能夠?yàn)槟愫笃诮?jīng)營(yíng)換到難以估計(jì)的營(yíng)業(yè)收入和客流量。所以，當(dāng)你掏出高額的加盟費(fèi)只是為技術(shù)配方買(mǎi)單的時(shí)候，你就舍本逐末失去加盟的意義了。那么問(wèn)題來(lái)了，品牌價(jià)值和影響力是什么？有判斷標(biāo)準(zhǔn)嗎？餐謀這里只能告訴你，如果有家餐飲企業(yè)在一個(gè)城市有4家分店，經(jīng)營(yíng)時(shí)間就短短幾年，那么你說(shuō)有品牌價(jià)值和影響力嗎？而他們可能已經(jīng)在市場(chǎng)上推廣加盟店了。

加盟全程記錄取證，留個(gè)后手保留與品牌總部往來(lái)的各類(lèi)型證據(jù)，做到有備無(wú)患。品牌總部和加盟商雖應(yīng)共同合作以求雙贏，但往往由于各種原因，糾紛與在所難免，因此為了以后出現(xiàn)糾紛時(shí)能更好的保護(hù)自身的利益，應(yīng)保存與投資加盟相關(guān)的各類(lèi)資料：加盟合同及附加協(xié)議或附件；全部品牌總部提供的經(jīng)營(yíng)操作手冊(cè)、培訓(xùn)手冊(cè)、規(guī)章制度、規(guī)范流程、技術(shù)資料等；雙方往來(lái)或溝通交流的各類(lèi)文件、信息或記錄?？偛颗渌偷漠a(chǎn)品時(shí)間周期長(zhǎng)，質(zhì)量差、或者價(jià)格高對(duì)于這種情況，加盟商應(yīng)該收集相關(guān)證據(jù)，據(jù)理力爭(zhēng)，要求總部承擔(dān)違約責(zé)任。在保留證據(jù)的情況下，可以自行購(gòu)買(mǎi)。蘇州涼皮加盟店選擇哪家，推薦京腔花臉米粉涼皮。

餐飲連鎖加盟的確是有其自身的本質(zhì)要求和運(yùn)行規(guī)律。目前，國(guó)內(nèi)餐飲連鎖加盟市場(chǎng)如火如荼突飛猛進(jìn)，其主體還是以“快餐小吃飲品”為的小餐飲，這與以美國(guó)為的發(fā)達(dá)國(guó)家餐飲連鎖發(fā)展的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)基本是一致的。這也是“小即是大（體量）”“少既是多（菜單）”的哲學(xué)思想在餐飲連鎖上的印證?？v觀以美國(guó)為的國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的餐飲連鎖的軌跡和歷程，不難發(fā)現(xiàn)，凡是競(jìng)爭(zhēng)力和生命力的成功餐飲連鎖品牌。毫無(wú)例外，都具有單店面積和體量較小、投資金額不大、品牌和門(mén)店形象標(biāo)準(zhǔn)化、選址和運(yùn)營(yíng)管理有硬性規(guī)定等等基礎(chǔ)關(guān)鍵要素，其中菜單的設(shè)計(jì)以及招牌美食的確定，起到為根本的決定性作用。事實(shí)勝于雄辯。長(zhǎng)期占據(jù)美國(guó)名排行榜的餐飲連鎖企業(yè)，都屬小餐飲業(yè)態(tài)，南京涼皮加盟店哪家好，選擇京腔花臉米粉涼皮。寧波米粉加盟費(fèi)用

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其實(shí)這個(gè)環(huán)節(jié)原本屬于“原材料統(tǒng)一配送”環(huán)節(jié)，這里我們拿出來(lái)討論，因?yàn)檫@個(gè)風(fēng)險(xiǎn)是致命性的，而且前幾天深圳剛剛才發(fā)生了一起“椰子雞事件”。很多投資者看中連鎖加盟提供原材料配送，能省去后期的很多麻煩和口味問(wèn)題，但是所謂的配方或秘方可能會(huì)成為加盟店后期運(yùn)營(yíng)的定時(shí)。廚房是一個(gè)江湖，魚(yú)龍混雜，很多你認(rèn)為口味很好的東西反而越不安全。有個(gè)朋友本想加盟某鴨脖連鎖品牌，但親身了解后決定放棄，其中原因也是跟食品安全有關(guān)。所以餐飲投資者，如果盲目地選擇加盟店，那么等你哪天做大了或許你就離監(jiān)獄不遠(yuǎn)了。常州餐飲加盟有哪些

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