蒸汽熱風(fēng)烘干房產(chǎn)品說(shuō)明：蒸汽熱風(fēng)烘干房是以蒸汽為熱源，通過(guò)蒸汽散熱器加熱空氣以達(dá)到對(duì)物料進(jìn)行烘干作業(yè)的目的。

由于蒸汽（導(dǎo)熱油）具有焓值高、壓力穩(wěn)定等特點(diǎn)，熱交換狀態(tài)波動(dòng)非常小，熱風(fēng)溫度恒定，控制精細(xì)?？刹捎猛庋h(huán)、內(nèi)循環(huán)、雙循環(huán)等方式對(duì)物料進(jìn)行烘干。

工作原理：蒸汽熱風(fēng)烘干房是利用蒸汽散熱器將蒸汽/導(dǎo)熱油等熱介質(zhì)轉(zhuǎn)化為熱風(fēng)，對(duì)烘干房進(jìn)行供熱，以達(dá)到烘干的目的；常用方式有外循環(huán)式、內(nèi)循環(huán)式、雙循環(huán)式等。 根據(jù)自身情況可以用什么能源？重慶大型辣椒烤房供應(yīng)商家

板鴨由于其獨(dú)特的風(fēng)味，深受廣大消費(fèi)者歡迎，但板鴨加工一直采用手工作坊式的生產(chǎn)工藝，腌制時(shí)間長(zhǎng)達(dá)7天以上，風(fēng)干時(shí)間為20－30天，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，而且只有冬季才能生產(chǎn)，生產(chǎn)效益較低。新川優(yōu)創(chuàng)板鴨烘干房的出現(xiàn)，擺脫了季節(jié)性生產(chǎn)困境，實(shí)現(xiàn)全年化生產(chǎn)，加工生產(chǎn)周期大為縮短，提高了生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本。為感謝新老客戶對(duì)新川優(yōu)創(chuàng)的支持，給大家分享一下新川優(yōu)創(chuàng)板鴨烘干房的烘干工藝。板鴨烘干房新川優(yōu)創(chuàng)板鴨烘干房的烘干工藝步驟：一、預(yù)熱階段：快速升溫至75度，工藝時(shí)間設(shè)置為4-5小時(shí)，判斷的依據(jù)是表皮起皺紋，發(fā)現(xiàn)物料有滴油的現(xiàn)象。當(dāng)此情況出現(xiàn)時(shí)，板鴨的內(nèi)在溫度和新川優(yōu)創(chuàng)板鴨烘干房?jī)?nèi)的溫度已經(jīng)基本一致；二、等速烘干階段：這個(gè)時(shí)候就可以把溫度降低至65度，工藝時(shí)間依舊設(shè)置為4-5小時(shí)；三、減速干燥階段，需求溫度設(shè)定在55度，據(jù)工藝需要可以略作調(diào)整，這樣烘干出來(lái)的板鴨色澤鮮亮，烘干品質(zhì)好。按此工藝烘干的話，大約。板鴨烘干房新川優(yōu)創(chuàng)板鴨烘干房，產(chǎn)品系列豐富，熱源選擇多樣，可根據(jù)用戶具體實(shí)際需求來(lái)規(guī)劃建造烘干房設(shè)備。如果按照掛放兩層來(lái)算，可按照每平方掛放50只鴨子計(jì)劃。好了，分享就到這里。重慶大型辣椒烤房供應(yīng)商家大型烤房，選擇四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司，專業(yè)研發(fā)，按客戶需求定制，送貨上門(mén)，服務(wù)完善。

    竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠禾本目植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹筍味清香鮮，有中藥的功效，在福建、四川、江西、湖南等地深受人們喜愛(ài)。1、竹筍的優(yōu)缺點(diǎn)1）優(yōu)點(diǎn)：中醫(yī)認(rèn)為竹筍味甘、微寒，無(wú)毒。在藥用上具有清熱化痰、和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，去積食，并有預(yù)防大腸問(wèn)題的功效。2）缺點(diǎn)：由于竹筍的保存時(shí)間非常短，甚至只有一兩天的保鮮時(shí)間，這樣往往導(dǎo)致非常多的筍農(nóng)大量損失。圖片2、烘干竹筍步驟新鮮的竹筍含水量較高，烘干前需要對(duì)竹筍進(jìn)行分切、蒸煮、壓榨，放入烘干房后要嚴(yán)格控制好烘干時(shí)間和烘干房?jī)?nèi)溫濕度，完成烘干作業(yè)經(jīng)冷卻分級(jí)包裝即可。熱泵烘干竹筍一般經(jīng)過(guò)以下幾個(gè)過(guò)程：1）步驟一：去籜挑選新鮮竹筍先用利刀切去竹筍尾部老化部分，剝?nèi)ネ鈿?，并剔除死筍、病蟲(chóng)害筍、變質(zhì)筍，進(jìn)行清洗后，對(duì)半切開(kāi)。2）步驟二：蒸煮漂洗將清洗處理好的筍體放入墊有篾圈墊的連鍋木甑中，再加水用猛火煮2～3小時(shí)即可，標(biāo)準(zhǔn)為筍肉由白色變?yōu)橛癜咨?，筍體變軟，可在竹筍節(jié)間插入鐵釬進(jìn)行檢驗(yàn)。注意每煮2～3鍋后要換水一次，否則筍干易變色。

    一、加工工藝1、工藝流程黃花菜→蒸制→烘干→檢驗(yàn)→計(jì)量包裝2、操作要點(diǎn)黃花菜采摘：選擇花蕾在裂嘴前1～2小時(shí)采摘，這時(shí)的黃花菜產(chǎn)量高，質(zhì)量好。蒸制：蒸制是黃花菜加工中的一道重要工序，采收的花蕾應(yīng)及時(shí)進(jìn)行蒸制，蒸制時(shí)間為15分鐘左右，即達(dá)到五成熟為準(zhǔn)，顏色由黃轉(zhuǎn)綠，花柄開(kāi)始發(fā)軟，手搓花蕾有輕微的嗦嗦聲即可。烘干：將蒸制后的花蕾均勻地?cái)傇诤姹P(pán)上或烘網(wǎng)上進(jìn)行烘干，烘干溫度為50℃～70℃為宜,終了水份為14％即可。檢驗(yàn)：烘干后的黃花菜進(jìn)行挑選分級(jí)，除去雜物。計(jì)量包裝：檢驗(yàn)后用包裝袋進(jìn)行計(jì)量包裝。黃花菜烘干機(jī)烘干機(jī)組成：1、室外主機(jī)部分（產(chǎn)生烘干熱量）；2、室內(nèi)部分（向烘干物料輸送熱量）；3、凝結(jié)水管路系統(tǒng)（凝結(jié)水集中排放的通道）；4、排濕系統(tǒng)風(fēng)系統(tǒng)（輸送新風(fēng)、排風(fēng)、循環(huán)空氣的通道）：風(fēng)道、消聲器、減噪器、送風(fēng)口、回風(fēng)口、排風(fēng)口、新風(fēng)口、風(fēng)量調(diào)節(jié)閥；5、電器控制及配電系統(tǒng)。6、報(bào)警系統(tǒng)當(dāng)系統(tǒng)運(yùn)行有異常情況時(shí)會(huì)發(fā)出警報(bào)。這是一個(gè)可選系統(tǒng)。烘干方式一定程度上關(guān)系著烘干品質(zhì)，于烘干品質(zhì)關(guān)系更大的是烘干工藝；

    土豆片烘干工藝主要有：清洗→去皮→切片→漂水→裝盤(pán)→定色→烘干→包裝等步驟；土豆經(jīng)清洗去皮后通常切成3--5mm的薄片，切片后的薄片先經(jīng)漂水過(guò)程去除表面的淀粉，然后放入烘盤(pán)中進(jìn)入新川優(yōu)創(chuàng)熱風(fēng)循環(huán)烘干房進(jìn)行定色；新川優(yōu)創(chuàng)熱風(fēng)循環(huán)烘干房采用空氣能熱泵為熱源，通過(guò)特有的布風(fēng)方式，熱風(fēng)水平循環(huán)，循環(huán)過(guò)程中充分與土豆片接觸，帶動(dòng)土豆片升溫，同時(shí)帶走土豆中的水分。土豆片定色階段溫度不宜太高，需控制到40--45℃之間，值得注意的是，在土豆片定色期間，烘干房?jī)?nèi)的空氣濕度不宜太高，否則會(huì)出現(xiàn)土豆片表面氧化發(fā)黑的現(xiàn)象。土豆的定色時(shí)長(zhǎng)約兩個(gè)小時(shí)，經(jīng)過(guò)定色階段的土豆顏色已經(jīng)不會(huì)再發(fā)生太大的改變了，此時(shí)進(jìn)入脫水階段，烘干房?jī)?nèi)溫度提升至65--70℃，濕度控制在55%左右；土豆片的烘干時(shí)長(zhǎng)在6--8小時(shí)左右，烘干后的土豆片水分含量控制在13%以內(nèi)。 在選擇之前我們需要明確一點(diǎn)的是：在烘干方式不變的前提下，能源的改變不會(huì)對(duì)烘干品質(zhì)產(chǎn)生任何影響；重慶大型辣椒烤房供應(yīng)商家

常見(jiàn)的物料類型有花葉類、根莖類.、果實(shí)類、肉禽類、水產(chǎn)類、其它工業(yè)類等等；重慶大型辣椒烤房供應(yīng)商家

    新川優(yōu)創(chuàng)臘腸烘干房溫濕度、風(fēng)速、風(fēng)量、烘干時(shí)間智能可控:1、使用臘肉烘干房低溫烘干將溫度達(dá)到65-68度之間，這個(gè)溫度進(jìn)行4到5個(gè)小時(shí)的烘干時(shí)間；2、到了減束干燥階段，這個(gè)階段對(duì)干臘肉的定型收縮和顏色非堂重要，溫度降為50-55度之間，濕度控制在45%左右；烘干時(shí)間4-5小時(shí)，臘肉逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為暗紅色，外部開(kāi)始收縮，賣相好壞在此一舉，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果更好。3、收尾階段，這時(shí)候主要是為了強(qiáng)化干燥速度與干燥質(zhì)量，溫度升高至58-60度，相對(duì)濕度控制在38%左右，臘腸烘干溫度在17%左右，時(shí)間控制在10-12個(gè)小時(shí)即可完成臘肉烘干的全過(guò)程。新川優(yōu)創(chuàng)臘腸烘干房設(shè)備經(jīng)過(guò)技術(shù)人員的不斷優(yōu)化，根據(jù)不同用戶、不同物料的干燥需求來(lái)制造符合用戶生產(chǎn)的烘干房設(shè)備，同時(shí)建立完善的售后服務(wù)體系，全套設(shè)備保修一年、常年維護(hù)，讓你省心又放心。 重慶大型辣椒烤房供應(yīng)商家

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無(wú)污染加工的新技術(shù)企業(yè)，公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ)，以科技求發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念，依托先進(jìn)的試驗(yàn)設(shè)備和長(zhǎng)期的實(shí)踐積累，總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝，建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫(kù)。

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽(yáng)能、微波等為熱源，開(kāi)發(fā)出來(lái)的新型烘干設(shè)備主要運(yùn)用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè)，得到了廣大用戶的一致肯定。

      一個(gè)企業(yè)的成功離不開(kāi)社會(huì)和客戶的支持和信賴，新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，以感恩之心踐行社會(huì)責(zé)任，為社會(huì)提供不斷向上的正能量。