傳統(tǒng)的辣椒干燥多為日曬，辣椒干燥后品質(zhì)差。辣椒烘干機有效的解決了這一問題，那么，辣椒烘干機要怎么用呢？新川優(yōu)創(chuàng)辣椒烘干機有大型帶式辣椒烘干機和小型辣椒烘干房。在使用這兩種辣椒烘干機時，應(yīng)該注意的幾個要點有：1、辣椒烘干前辣椒烘干前，通過預(yù)處理去除辣椒莖葉及塵土等雜物；將辣椒放入烘盤上，堆放的厚度一般在20~30厘米為宜，堆放太薄，透氣性好，風(fēng)阻小，雖然有利于熱交換，但熱空氣與辣椒的接觸時間相對縮短，熱利用率低，若堆放太厚，則阻力增太，熱空氣無法穿透物層，烘干效果較差。2、辣椒烘干中辣椒烘干中，應(yīng)預(yù)估一下辣椒的含水率，一般情況下，辣椒的含水率為一般為75％~85％。將辣椒烘干機溫度設(shè)定為40℃―60℃熱風(fēng)干燥，起初空氣相對溫度低于70％，５小時后空氣相對濕度降到52％以下，12小時后，空氣相對濕度就全部低于40％。因此，辣椒烘干作業(yè)生產(chǎn)率主要決定于辣椒本身溫度的高低，而不是熱風(fēng)載濕、排濕能力，從保證烘干后辣椒營養(yǎng)成份不受影響及提高生產(chǎn)率的角度綜合考慮，烘辣椒熱風(fēng)溫度取60℃―70℃為宜。3、辣椒烘干后辣椒烘干后，應(yīng)在干辣椒自然回潮一段時間后進行，否則干辣椒容易破碎；之后包裝和入庫時要注意庫房的干燥通風(fēng)和堆碼高度。認識到煙熏食品中存在著不少對身體有害的物質(zhì)，是現(xiàn)代分析技術(shù)廣泛應(yīng)用到食品安全之后的事情。重慶大型中藥材 烤房市場報價

蒸汽熱風(fēng)烘干房產(chǎn)品說明：蒸汽熱風(fēng)烘干房是以蒸汽為熱源，通過蒸汽散熱器加熱空氣以達到對物料進行烘干作業(yè)的目的。

由于蒸汽（導(dǎo)熱油）具有焓值高、壓力穩(wěn)定等特點，熱交換狀態(tài)波動非常小，熱風(fēng)溫度恒定，控制精細。可采用外循環(huán)、內(nèi)循環(huán)、雙循環(huán)等方式對物料進行烘干。

工作原理：蒸汽熱風(fēng)烘干房是利用蒸汽散熱器將蒸汽/導(dǎo)熱油等熱介質(zhì)轉(zhuǎn)化為熱風(fēng)，對烘干房進行供熱，以達到烘干的目的；常用方式有外循環(huán)式、內(nèi)循環(huán)式、雙循環(huán)式等。 西南玫瑰花烤房能源：柴、煤、生物質(zhì)顆粒、天然氣、柴油、液化氣、電、太陽能、地?zé)幔?/p>

    土豆片烘干工藝主要有：清洗→去皮→切片→漂水→裝盤→定色→烘干→包裝等步驟；土豆經(jīng)清洗去皮后通常切成3--5mm的薄片，切片后的薄片先經(jīng)漂水過程去除表面的淀粉，然后放入烘盤中進入新川優(yōu)創(chuàng)熱風(fēng)循環(huán)烘干房進行定色；新川優(yōu)創(chuàng)熱風(fēng)循環(huán)烘干房采用空氣能熱泵為熱源，通過特有的布風(fēng)方式，熱風(fēng)水平循環(huán)，循環(huán)過程中充分與土豆片接觸，帶動土豆片升溫，同時帶走土豆中的水分。土豆片定色階段溫度不宜太高，需控制到40--45℃之間，值得注意的是，在土豆片定色期間，烘干房內(nèi)的空氣濕度不宜太高，否則會出現(xiàn)土豆片表面氧化發(fā)黑的現(xiàn)象。土豆的定色時長約兩個小時，經(jīng)過定色階段的土豆顏色已經(jīng)不會再發(fā)生太大的改變了，此時進入脫水階段，烘干房內(nèi)溫度提升至65--70℃，濕度控制在55%左右；土豆片的烘干時長在6--8小時左右，烘干后的土豆片水分含量控制在13%以內(nèi)。

    辣椒的品種很多，朝天椒、燈籠椒、二荊條、羊角椒，辣椒的含水率很高，一般為75%-85%。在辣椒烘干過程中，有一些烘干技巧，現(xiàn)在我們來介紹。首先，新鮮辣椒的采摘應(yīng)選擇紅果，第二，辣椒在運輸和堆放過程中，要保持良好的通風(fēng)，對鮮辣椒的堆放高度不應(yīng)高于1m,堆放時間不要超過36小時。辣椒烘干前期，應(yīng)去除辣椒莖葉及塵土等雜物。辣椒烘干我們通常使用分段干燥的方法，針對辣椒皮薄芯厚、含水率高且不易揮發(fā)的特性，在辣椒烘干過程中通過烘干溫度、鋪料厚度、烘干時間等參數(shù)變化測定干辣椒含水率和觀察辣椒外觀色澤、果實完整性幾個方面的變化，找到不同辣椒品種烘干合理的工藝。辣椒烘干的堆放厚度20-30厘米為宜。堆放太薄，透氣性好，利于熱交換，熱利用率低，堆放太厚，阻力大，熱空氣穿透性差，烘干效果低。一般情況下，含水率在75%-85%的辣椒，可以選擇的烘干溫度為40-60°C，初次烘干達含水率65%，可以踩堆發(fā)汗。踩堆發(fā)汗的作用是調(diào)質(zhì)，因為辣椒在烘干過程中有明顯的軟化和膨脹現(xiàn)象，踩堆發(fā)汗可以使辣椒油向表面滲透，烘干后的辣椒顏色一致，紅潤光滑。而且踩堆放發(fā)汗后，并可縮短烘干時間。之后，再進行第二次烘干，5小時后相對濕度降到52％以下，12小時后。烘干技術(shù)的應(yīng)用，在我國具有十分悠久的歷史。聞名于世的造紙技術(shù)，就顯示了烘干技術(shù)的應(yīng)用。

穩(wěn)定性高、質(zhì)量好

烘干房的前提條件就是質(zhì)量可靠，運行穩(wěn)定，以達到客戶連續(xù)生產(chǎn)的要求。因此，空氣能烘干房在壓縮機的排氣壓力、排氣溫度、過流、過熱、過載等重要參數(shù)的控制和保護方面精密設(shè)計、嚴格控制，保證熱泵系統(tǒng)在穩(wěn)定可靠的安全工況下運行。

高效節(jié)能，運行費用低

傳統(tǒng)烘干房能耗大、效率低，如烘坑進行烘干，費柴費煤，**重要的是熱度分布不均勻，難以掌握火候，以至于成品效果不佳。空氣能熱泵烘干房可智能調(diào)節(jié)烘干時間，烘干溫度，濕度，能夠利用干燥過程中排出的余熱再進行循環(huán)加熱，有效地提高烘干效率、節(jié)約能源；運行費用只是電加熱干燥機的30%，燃油干燥機的40%，燃煤干燥機的60%，而且熱泵烘干房在使用時不需要消耗任何材料。 在選擇之前我們需要明確一點的是：在烘干方式不變的前提下，能源的改變不會對烘干品質(zhì)產(chǎn)生任何影響；成都五味子烤房制造

常見的物料類型有花葉類、根莖類.、果實類、肉禽類、水產(chǎn)類、其它工業(yè)類等等；重慶大型中藥材 烤房市場報價

    烘干房可烘干物料種類很多，大致可以有幾種，如：木材、干果類、食用菌類、藥材、農(nóng)副產(chǎn)品、紙制品、原料藥、生藥、中藥飲片、粉劑、顆粒、沖劑、顏料、染料、脫水蔬菜、瓜果干、香腸、塑料樹脂、電器原件、烘漆等。那么，烘干房溫度多少合適？咱們先來看一下烘干房設(shè)置溫度，隨著烘房溫度的不斷升高，可加快物料或產(chǎn)品表面水分的蒸發(fā)速度，烘干速度也就越快。在不考慮烘干品質(zhì)的前提下，烘房溫度越高，水分蒸發(fā)也越快，那么烘干速度也就越快。但烘干品質(zhì)得不到有效控制，而且還容易引發(fā)火災(zāi)等安全事故！因此，對于一般物料或產(chǎn)品來說，在進行烘干的過程中烘房內(nèi)保持在45-50℃之間的恒溫狀態(tài)是比較適宜的！烘干房溫度合適可以根據(jù)烘干物料不同按需定制，如木材的溫度需要高，可以根據(jù)需求定制。烘干房溫度多少合適？另外一個主要因素，我們要注意烘干房烘干的濕度，不管是什么物料或產(chǎn)品在烘房進行烘干過程中，就會蒸發(fā)出的大量水份變?yōu)樗羝涑庠谡麄€烘干房之中，濕度也會達到很高的水平，如不及時將濕氣去除，控制好濕度，勢必會影響其烘干速度和烘干品質(zhì)；烘房內(nèi)在烘干過程中由于濕度大，采用了通風(fēng)排濕的方法，烘干的時間需要24小時。重慶大型中藥材 烤房市場報價

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術(shù)企業(yè)，公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ)，以科技求發(fā)展的經(jīng)營理念，依托先進的試驗設(shè)備和長期的實踐積累，總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝，建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫。

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽能、微波等為熱源，開發(fā)出來的新型烘干設(shè)備主要運用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè)，得到了廣大用戶的一致肯定。

      一個企業(yè)的成功離不開社會和客戶的支持和信賴，新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，以感恩之心踐行社會責(zé)任，為社會提供不斷向上的正能量。