我國(guó)地大物博,資源豐富,是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),隨著國(guó)家更多惠農(nóng)政策的實(shí)施,農(nóng)副產(chǎn)品種植與加工行業(yè)規(guī)模逐年擴(kuò)大,眾多的農(nóng)副產(chǎn)品在后期的加工中都或多或少需要進(jìn)行脫水烘干,方便其運(yùn)輸、儲(chǔ)存和深加工作業(yè)。 農(nóng)副產(chǎn)品的烘干設(shè)備種類繁多,要選擇合適的烘干機(jī)型,就需要了解各種農(nóng)副產(chǎn)品的烘干工藝要求,我司針對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品烘干的多樣性,制作的農(nóng)副產(chǎn)品/中藥飲片烘干房,經(jīng)多年實(shí)踐應(yīng)用,可選擇能源范圍廣,傳統(tǒng)的煤/柴、天然氣、柴油、電、空氣能熱泵等都可適用?;ㄈ~類物料通常對(duì)成品的外觀和品相要求較高,因此控制要點(diǎn)在于定色、控溫;烤煙烘干房設(shè)備
空氣能熱風(fēng)烘干房 產(chǎn)品說明:空氣能熱泵是新一代節(jié)能環(huán)保加熱設(shè)備,采用逆卡諾原理運(yùn)行,只需要使用比較少的電能,驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)工作,吸收空氣內(nèi)大量的低溫?zé)崮?,然后再通過壓縮機(jī)進(jìn)行壓縮,將其變成高溫?zé)崮?,然后將高溫?zé)崮軅魉偷綗峤粨Q器以加熱空氣。 所以它的耗能很低,效率非常的高,速度也很快,安全性能高,并且不會(huì)造成污染,能夠源源不斷的提供合適溫度的潔凈熱風(fēng)??諝饽芎娓煞孔鳛樾滦湍茉?,在后期使用過程中,降低了使用成本,再加上智能化的操作,讓您的烘干過程省心省力更省錢。重慶臘制品烘干房市場(chǎng)報(bào)價(jià)因此控制要點(diǎn)是細(xì)菌和平衡脫水;
家庭自制臘肉常常在冬季開始,將腌制好的臘肉放在通風(fēng)陰涼處自然風(fēng)干。工業(yè)化生產(chǎn)臘肉一年四季均可進(jìn)行,需進(jìn)行烘烤,使肉坯水分快速脫去而又不能使臘肉變質(zhì)發(fā)酸。臘肉因肥膘肉較多,烘烤時(shí)溫度一般控制在45~55℃,烘烤時(shí)間因肉條大小而異,一般48~72h不等。根據(jù)皮、肉色可判斷烘烤終點(diǎn),此時(shí)皮干,瘦肉呈玫瑰紅色,肥肉透明或呈乳白色。 烘烤過程中溫度不能過高以免烤焦、肥膘變黃;也不能太低,以免水分蒸發(fā)不足,使臘肉發(fā)酸??緺t內(nèi)的溫度要求恒定,不能忽高忽低,影響產(chǎn)品質(zhì)量。經(jīng)過一定時(shí)間烘烤,肉表面干燥并有出油現(xiàn)象,即可出爐。送入干燥通風(fēng)的晾掛室中晾掛冷卻,如果遇雨天應(yīng)關(guān)閉門窗,以免受潮。
烘干設(shè)備其實(shí)是一個(gè)很大的范疇,我通常把這些分為兩個(gè)部分:即烘干方式和熱源;烘干方式又可分為動(dòng)態(tài)式烘干和靜態(tài)式烘干;而熱源就是常規(guī)的柴、煤、氣、油、電(又分為電阻發(fā)熱、空氣能熱泵、低溫冷風(fēng))、生物質(zhì)顆粒等,任一種烘干方式都可搭配任一種熱源,組合為一套完整的烘干系統(tǒng); 動(dòng)態(tài)烘干常見的有:回轉(zhuǎn)筒烘干機(jī)、網(wǎng)帶式烘干機(jī)、閃蒸式烘干、氣流式烘干機(jī)、流化床烘干機(jī)、烘干塔等;而靜態(tài)式烘干的主要就是烘干房(又分為內(nèi)循環(huán)、外循環(huán)、不循環(huán)三種)和烘干床;菌菇烘干的專業(yè)廠家,客戶設(shè)計(jì),維修服務(wù),農(nóng)產(chǎn)品干燥。
在我們的日常生活中,會(huì)接觸到各種各樣的干制食品,比如:黃花菜,海帶,金銀花,香菇干,桂圓干這類產(chǎn)品。這些都是經(jīng)過烘干加工之后才出來的美味。 隨著科技的不斷迭代更新,從起初的太陽曬干、自然風(fēng)干,到硫磺熏干,再到電熱式烘干。 烘干的方法和能源選擇方面層出不窮。譬如空氣能,生物質(zhì),蒸汽這一系列的新能源。 作為與時(shí)俱進(jìn)的食品加工企業(yè)在選擇烘干設(shè)備的時(shí)候,建議優(yōu)先考慮空氣能烘干設(shè)備。 因?yàn)榭諝饽軐儆诰G色節(jié)能設(shè)備,烘干成本低,相較于傳統(tǒng)的電加熱節(jié)能70%左右。掛面烘干房:高效節(jié)能環(huán)保,經(jīng)久耐用, 面條烘干機(jī),智能觸摸屏一鍵烘干,滿足不同物料烘干需求。重慶肉制品烘干房廠家批發(fā)
腌臘制品烘干房具有高效、節(jié)能的優(yōu)點(diǎn),得到了廣大用戶的肯定和贊譽(yù)??緹熀娓煞吭O(shè)備
腌臘制品是原料肉經(jīng)過預(yù)處理、腌制、醬制、晾曬/烘烤、煙熏等工藝加工而成的生肉類制品,食用前需經(jīng)熟化加工,是我國(guó)傳統(tǒng)的肉制品之一。 腌臘制品的烘干不同于其他產(chǎn)品的烘干,腌臘制品在烘干過程中易發(fā)酸、變味、色澤發(fā)暗等;我司針對(duì)腌臘制品的特點(diǎn),結(jié)合多年的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)研發(fā)的腌臘制品烘干房具有高效、節(jié)能的優(yōu)點(diǎn),得到了廣大用戶的肯定和贊譽(yù)。產(chǎn)品特點(diǎn): 1、升溫速度快,結(jié)合烘干工藝需求,能及時(shí)達(dá)到烘干溫度,避免因不能及時(shí)達(dá)到需求溫度而發(fā)酸、變質(zhì)等情況; 2、排濕速度快,在產(chǎn)品需要排濕的階段能迅速的排出濕氣,同時(shí)補(bǔ)充新鮮空氣,滿足產(chǎn)品不同階段的烘干工藝需求; 3、均勻度高,烘干品質(zhì)統(tǒng)一,配置擾流風(fēng)機(jī)提升烘房整體均勻度,達(dá)到同時(shí)烘干的目的; 4、烘干成本低,配置循環(huán)系統(tǒng),提高烘干過程中熱利用率,極大的降低烘干了成本; 5、自動(dòng)化程度高,配置PLC自動(dòng)控制系統(tǒng),可根據(jù)工藝需求設(shè)置烘干曲線,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化烘干,無需專人值守; 6、熱源范圍廣,可根據(jù)自身情況選擇熱源,如:天然氣、空氣能、電、生物質(zhì)顆粒、柴油、煤、柴、低溫烘干等;烤煙烘干房設(shè)備
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術(shù)企業(yè),公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ),以科技求發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念,依托先進(jìn)的試驗(yàn)設(shè)備和長(zhǎng)期的實(shí)踐積累,總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫。
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽能、微波等為熱源,開發(fā)出來的新型烘干設(shè)備主要運(yùn)用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè),得到了廣大用戶的一致肯定。
一個(gè)企業(yè)的成功離不開社會(huì)和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),以感恩之心踐行社會(huì)責(zé)任,為社會(huì)提供不斷向上的正能量。