烘干物料種類繁多,其工藝要求也不盡相同,常見的物料類型有花葉類、根莖類.、果實類、肉禽類、水產(chǎn)類、其它工業(yè)類等等;除去水份只是物料烘干的第一步,更重要的是保證烘干品質(zhì);物料不同,烘干工藝也一定要區(qū)別對待,我們就常見的一些品類做一個概述。 花葉類:主要需定色、控溫 花葉類物料通常對成品的外觀和品相要求較高,因此控制要點在于定色、控溫;前期需要大量脫水控濕,鎖定物料的自然顏色,因此,溫度不能過高,脫水速度也不能太快,典型的物料有玫瑰花、菊花等;常用的干燥模式為烘干房或者網(wǎng)帶式;循環(huán)方式大多采用平流或穿流,主要的工藝包含殺青、定色、催熟、提香等。根莖類典型的物料有天麻、黨參、麥冬、川芎等;西南多功能烘房哪家好
面條,米粉類物料有一個共通性:外形細長、質(zhì)輕,且需保持一定的直線度;因此,面條類物料不能采用常規(guī)的由下而上的方式,也不能采用吹的方式,只能采用由上而下的烘干方式。常見的是將熱源布置于烘房頂部,通過上置風機的方式使房間內(nèi)空氣由上而下的流動,過程中接觸物料,帶動物料升溫,同時帶走物料水分,沿底部排濕通道排出室外。 面條類物料在烘干過程中需要注意的是:1.物料發(fā)酸;2.斷裂,酥條。面條發(fā)酸一般是因為排濕不及時所導致,需加強排濕系統(tǒng)的排濕能力;而面條酥條一般是因為烘干工藝(階段溫度)不合理導致,常規(guī)應遵循預熱、低溫、高溫(相對)、低溫、降溫幾個階段。成都枸杞烘房制作西南地區(qū)烘房實力供應商;
空氣能熱風烘干房 產(chǎn)品說明:空氣能熱泵是新一代節(jié)能環(huán)保加熱設備,采用逆卡諾原理運行,只需要使用比較少的電能,驅(qū)動壓縮機工作,吸收空氣內(nèi)大量的低溫熱能,然后再通過壓縮機進行壓縮,將其變成高溫熱能,然后將高溫熱能傳送到熱交換器以加熱空氣。 所以它的耗能很低,效率非常的高,速度也很快,安全性能高,并且不會造成污染,能夠源源不斷的提供合適溫度的潔凈熱風。空氣能烘干房作為新型能源,在后期使用過程中,降低了使用成本,再加上智能化的操作,讓您的烘干過程省心省力更省錢。
松茸學名松口蘑,也稱松蕈(xùn),屬于可食用菌類的一種,外形與其他蘑菇類似,因其一般生長在松類樹木的根本而得名。新鮮的松茸菌蓋呈褐色,菌柄為白色,菌柄較粗,菌蓋較小。松茸因其產(chǎn)量少、價值高而顯得極其珍貴。松茸的優(yōu)缺點1)優(yōu)點松茸有一種獨特的香氣,味道非常特別。主要是因為松茸中有非常豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和松茸多糖、多肽等物質(zhì),可以增強體力、抗疲勞等作用。中醫(yī)也認為松茸可入胃、腎經(jīng)。2)缺點松茸保質(zhì)期非常短,新鮮的松茸保質(zhì)期不超過3天,時間一過就容易變質(zhì),即使放入冰箱也超不過一周,而且營養(yǎng)損失嚴重。要想長期食用,松茸可以需通過烘干、曬干、真空快速冷凍的方式保存。松茸的采摘時間及產(chǎn)地1)采摘時間松茸生長十分緩慢,一般5-6年才有可能產(chǎn)出松茸。每年只有7-8月的雨季是采摘松茸的季節(jié)。而松茸一旦長出,就必須在3-5天內(nèi)采挖完畢,保證新鮮和營養(yǎng)。一旦超過這段時間,松茸的菌蓋散開,營養(yǎng)物質(zhì)隨著氣味散開,松茸的價值就一落千丈。2)四川松茸分布地區(qū)四川松茸主要分布在甘孜藏族自治州的雅江、康定、稻城、九龍、丹巴等12個縣。阿壩藏族羌族自治州的小金、馬爾康、壤塘等6個縣,涼山藏族自治州的鹽源、德昌等4個縣。往往我們受地區(qū)因素的影響,能源的可選擇性并不多;
一直以來,我都習慣把一整套的烘干設備拆分為熱源及方式兩部分;熱源即可以用之產(chǎn)生熱量的能源,如傳統(tǒng)的:柴、煤、油、氣、電,以及傳統(tǒng)熱能衍生的:地熱能、空氣能、生物質(zhì)顆粒等,就不一一贅述了,我著重講一下面條、米粉類物的烘干方式。 面條,米粉類物料有一個共通性:外形細長、質(zhì)輕,且需保持一定的直線度;因此,面條類物料不能采用常規(guī)的由下而上的方式,也不能采用吹的方式,只能采用由上而下的烘干方式。常見的是將熱源布置于烘房頂部,通過上置風機的方式使房間內(nèi)空氣由上而下的流動,過程中接觸物料,帶動物料升溫,同時帶走物料水分,沿底部排濕通道排出室外。 面條類物料在烘干過程中需要注意的是:1.物料發(fā)酸;2.斷裂,酥條。面條發(fā)酸一般是因為排濕不及時所導致,需加強排濕系統(tǒng)的排濕能力;而面條酥條一般是因為烘干工藝(階段溫度)不合理導致,常規(guī)應遵循預熱、低溫、高溫(相對)、低溫、降溫幾個階段?;ㄈ~類常用的干燥模式為烘干房或者網(wǎng)帶式;馬齒莧烘房制造
工業(yè)類烘干要求自動化程度高,主要特點為高溫,快速,高效,節(jié)能,全天候等。西南多功能烘房哪家好
實木干燥的好處在建筑、機械、車輛、船舶、紡織、農(nóng)具、家具、樂器、航空等國民經(jīng)濟的各部分都需要使用大量的木材。如果用未經(jīng)干燥的木材制成的產(chǎn)品就不能保證質(zhì)量的,所以必須對木材進行干燥處理。木材具有較小的密度和較大的強度(品質(zhì)系數(shù)較高),耐酸堿腐蝕,絕緣性能較好,易于切削,紋理和色澤美麗等優(yōu)良性質(zhì),具體的講:(1)提高木材和木制品使用的穩(wěn)定性。木材長期暴露在空氣中會發(fā)生濕脹和干縮現(xiàn)象,而木材的不均勻的濕脹干縮,往往會引起木材開裂和變形,影響使用,造成浪費。若用濕的木材或沒有干燥好的木材制造產(chǎn)品(如門窗、地板、家具等)時,剛剛做好時好像不錯,可是經(jīng)過一段時間后,隨著木材的變干就會發(fā)生門框歪斜、地板翹曲、接榫松脫或板面開裂等現(xiàn)象,造成很大的損失。使用前,將木材干燥到使用要求的含水率,就可以保證木制品結構的穩(wěn)定性,使之外形美觀、經(jīng)久耐用。(2)提高木材和木制零件的強度,當木材含水率低于纖維和飽和點時,木材的強度將隨著木材含水率的降低而提高。經(jīng)過干燥后的木材,可以改善切削加工條件,提高木結構零件的強度、膠接強度與木制品的表面裝飾質(zhì)量。(3)預防木材的貶質(zhì)和腐朽。濕木材如果長時間堆放在露天空氣中。西南多功能烘房哪家好
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術企業(yè),公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務為基礎,以科技求發(fā)展的經(jīng)營理念,依托先進的試驗設備和長期的實踐積累,總結出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫。
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽能、微波等為熱源,開發(fā)出來的新型烘干設備主要運用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè),得到了廣大用戶的一致肯定。
一個企業(yè)的成功離不開社會和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務,以感恩之心踐行社會責任,為社會提供不斷向上的正能量。