又到了陽春三月，花紅柳綠的時(shí)節(jié)。萬物復(fù)蘇，呈現(xiàn)出生機(jī)勃勃的美麗景象。三月的陽光溫情流瀉，春似柔情的少女，輕盈的曼舞水袖。一笑是姹紫嫣紅，一顰即是細(xì)雨霏霏。而雨后的春筍也為這盎然的春意增添了一番別樣的滋味。 主要說一下筍干，筍干是以筍為原料，通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、手工切片/壓榨成型處理、自然晾曬/烘干、整形包裝等多道工序精制而成。 筍干色澤黃亮、肉質(zhì)肥嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點(diǎn)有助食、開胃之功效?？稍鲞M(jìn)食欲、清涼敗毒，是深受廣大消費(fèi)者歡迎天然健康食品。常用的烘干模式為烘干房或者烘床，通常烘干房采用平流式；成都大型果蔬烤房市場價(jià)

烘干設(shè)備其實(shí)是一個(gè)很大的范疇，我通常把這些分為兩個(gè)部分：即烘干方式和熱源；烘干方式又可分為動(dòng)態(tài)式烘干和靜態(tài)式烘干；而熱源就是常規(guī)的柴、煤、氣、油、電（又分為電阻發(fā)熱、空氣能熱泵、低溫冷風(fēng)）、生物質(zhì)顆粒等，任一種烘干方式都可搭配任一種熱源，組合為一套完整的烘干系統(tǒng)； 動(dòng)態(tài)烘干常見的有：回轉(zhuǎn)筒烘干機(jī)、網(wǎng)帶式烘干機(jī)、閃蒸式烘干、氣流式烘干機(jī)、流化床烘干機(jī)、烘干塔等；而靜態(tài)式烘干的主要就是烘干房（又分為內(nèi)循環(huán)、外循環(huán)、不循環(huán)三種）和烘干床；重慶高溫?zé)岜每痉可碳液娓煞绞揭欢ǔ潭壬详P(guān)系著烘干品質(zhì)，于烘干品質(zhì)關(guān)系更大的是烘干工藝；

烘干物料種類繁多，其工藝要求也不盡相同，常見的物料類型有花葉類、根莖類.、果實(shí)類、肉禽類、水產(chǎn)類、其它工業(yè)類等等；除去水份只是物料烘干的第一步，更重要的是保證烘干品質(zhì)；物料不同，烘干工藝也一定要區(qū)別對(duì)待，我們就常見的一些品類做一個(gè)概述。 花葉類：主要需定色、控溫 花葉類物料通常對(duì)成品的外觀和品相要求較高，因此控制要點(diǎn)在于定色、控溫；前期需要大量脫水控濕，鎖定物料的自然顏色，因此，溫度不能過高，脫水速度也不能太快，典型的物料有玫瑰花、菊花等；常用的干燥模式為烘干房或者網(wǎng)帶式；循環(huán)方式大多采用平流或穿流，主要的工藝包含殺青、定色、催熟、提香等。

蒸汽熱風(fēng)烘干房 產(chǎn)品說明：蒸汽熱風(fēng)烘干房是以蒸汽為熱源，通過蒸汽散熱器加熱空氣以達(dá)到對(duì)物料進(jìn)行烘干作業(yè)的目的。由于蒸汽（導(dǎo)熱油）具有焓值高、壓力穩(wěn)定等特點(diǎn)，熱交換狀態(tài)波動(dòng)非常小，熱風(fēng)溫度恒定，智能控制。可采用外循環(huán)、內(nèi)循環(huán)、雙循環(huán)等方式對(duì)物料進(jìn)行烘干。 工作原理：蒸汽熱風(fēng)烘干房是利用蒸汽散熱器將蒸汽/導(dǎo)熱油等熱介質(zhì)轉(zhuǎn)化為熱風(fēng)，對(duì)烘干房進(jìn)行供熱，以達(dá)到烘干的目的；常用方式有外循環(huán)式、內(nèi)循環(huán)式、雙循環(huán)式等。花葉類物料通常對(duì)成品的外觀和品相要求較高，因此控制要點(diǎn)在于定色、控溫；

國地大物博，資源豐富，是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，隨著國家更多惠農(nóng)政策的實(shí)施，農(nóng)副產(chǎn)品種植與加工行業(yè)規(guī)模逐年擴(kuò)大，眾多的農(nóng)副產(chǎn)品在后期的加工中都或多或少需要進(jìn)行脫水烘干，方便其運(yùn)輸、儲(chǔ)存和深加工作業(yè)。 舉個(gè)例子：芒果干、菠蘿干、獼猴桃干，這類果干產(chǎn)品，香甜可口，比起普通的鮮果吃起來多了一些不同的口感。男女老幼都很喜歡這類食品。 對(duì)于果脯類產(chǎn)品的流程：原料選擇?清洗?去皮切片?護(hù)色處理?烘干?包裝 選擇新川優(yōu)創(chuàng)的食品烘干房，智能化程度高，操作簡單，無需專人看管，節(jié)省人力物力。四川烤房選擇新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司；成都蠶繭烤房制造

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選擇好合適的烘干方式再結(jié)合前面的能源，便是一套完整的烘干設(shè)備了； 前面提到，烘干能源的選擇與烘干品質(zhì)無關(guān)，那么是什么決定物料的烘干品質(zhì)呢？烘干方式一定程度上關(guān)系著烘干品質(zhì)，于烘干品質(zhì)關(guān)系更大的是烘干工藝，重要的事說三遍：烘干工藝！烘干工藝！烘干工藝！因此，烘干工藝的制定就顯得尤為重要；烘干工藝的制定需要考慮物料的基本參數(shù)：如熱敏溫度、密度、堆密度、水分、形態(tài)甚至發(fā)酵情況等； 還是那句話：沒有好的烘干設(shè)備，只有適合的烘干設(shè)備。成都大型果蔬烤房市場價(jià)

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術(shù)企業(yè)，公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ)，以科技求發(fā)展的經(jīng)營理念，依托先進(jìn)的試驗(yàn)設(shè)備和長期的實(shí)踐積累，總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝，建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫。

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽能、微波等為熱源，開發(fā)出來的新型烘干設(shè)備主要運(yùn)用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè)，得到了廣大用戶的一致肯定。

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