我們常說(shuō)的烘干通常指的是升溫型烘干（降溫型烘干除外），即將物料放置于一個(gè)相對(duì)溫度較高的環(huán)境當(dāng)中，以提升物料的脫水效率，如此便需要能源作為加熱源；常規(guī)的能源有柴、煤、生物質(zhì)顆粒、氣（天然氣、液化氣）、油（輕質(zhì)柴油、工業(yè)重油）、電（電熱管、空氣能熱泵），而每一種能源又分為多種利用方式，如直接加熱空氣、間接加熱空氣、通過(guò)其他介質(zhì)（蒸汽、導(dǎo)熱油）換熱等；往往使我們?cè)谶x擇的時(shí)候眼花繚亂； 在選擇之前我們需要明確一點(diǎn)的是：在烘干方式不變的前提下，能源的改變不會(huì)對(duì)烘干品質(zhì)產(chǎn)生任何影響；根莖類(lèi)典型的物料有天麻、黨參、麥冬、川芎等；云南食品微波烤房商家

選料：選用天然草料喂養(yǎng)的后腿肉。 切肉：將選好后腿肉切成5-6 cm的條狀，然后按照肌腱紋理的方向切條，產(chǎn)量多時(shí)，可以選用切分設(shè)備來(lái)完成，切分的后的豬肉更加均勻，便于烘干時(shí)掛料。 腌制：調(diào)味料可以根據(jù)食客的要求進(jìn)行配制，為提高腌制的入味品質(zhì)，可以選用真空滾揉機(jī)。 烘干：這個(gè)過(guò)程一般較常用到的空氣能熱泵烘干房。 腌臘制品的烘干不同于其他產(chǎn)品的烘干，腌臘制品在烘干過(guò)程中易發(fā)酸、變味、色澤發(fā)暗等；我司針對(duì)腌臘制品的特點(diǎn)，結(jié)合多年的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)研發(fā)的腌臘制品烘干房具有高效、節(jié)能的優(yōu)點(diǎn)，得到了廣大用戶(hù)的肯定和贊譽(yù)。四川蒸汽熱風(fēng)烤房設(shè)計(jì)每一種能源又分為多種利用方式，如直接加熱空氣、間接加熱空氣、通過(guò)其他介質(zhì)（蒸汽、導(dǎo)熱油）換熱等；

大家都知道苦蕎是個(gè)好東西，用來(lái)泡水喝簡(jiǎn)直香氣四溢，但是很多人泡苦蕎的方法都不太一樣，小編給大家推薦一種喝法~ 大家可以準(zhǔn)備一小袋苦蕎，放到玻璃杯里，這樣沖泡以后可以看到漂亮的顏色，開(kāi)頭的一杯， 苦蕎茶可以先用鼻子聞聞香味，會(huì)有一定咖啡的味道。第二杯可能會(huì)覺(jué)得有一些苦，而且麥香的味道也會(huì)更加的濃郁，沖泡到后面可能就會(huì)慢慢的變得越來(lái)越淡。 如果不要再?zèng)_水喝了，也不要浪費(fèi)掉，可以直接把苦蕎給吃掉。哈哈哈，沒(méi)想到吧~苦蕎也是可以吃的 但是如何才能制作更好的苦蕎呢？就需要專(zhuān)業(yè)的烘干設(shè)備進(jìn)行干燥處理。

烘干物料種類(lèi)繁多，其工藝要求也不盡相同，常見(jiàn)的物料類(lèi)型有花葉類(lèi)、根莖類(lèi).、果實(shí)類(lèi)、肉禽類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、其它工業(yè)類(lèi)等等；除去水份只是物料烘干的第一步，更重要的是保證烘干品質(zhì)；物料不同，烘干工藝也一定要區(qū)別對(duì)待，我們就常見(jiàn)的一些品類(lèi)做一個(gè)概述。 花葉類(lèi)：主要需定色、控溫 花葉類(lèi)物料通常對(duì)成品的外觀(guān)和品相要求較高，因此控制要點(diǎn)在于定色、控溫；前期需要大量脫水控濕，鎖定物料的自然顏色，因此，溫度不能過(guò)高，脫水速度也不能太快，典型的物料有玫瑰花、菊花等；常用的干燥模式為烘干房或者網(wǎng)帶式；循環(huán)方式大多采用平流或穿流，主要的工藝包含殺青、定色、催熟、提香等。在沒(méi)有冷庫(kù)的時(shí)代，保存食物是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)，尤其是肉類(lèi)和魚(yú)類(lèi)這些很容腐壞的食物。

中藥飲片類(lèi)烘干要點(diǎn)： 1、藥材受熱溫度均勻，藥材的藥質(zhì)和藥理性保護(hù)良好，不易被破壞； 2、必要時(shí)在烘干前段增加一些輔助工藝，烘干過(guò)程中保持物料天然顏色非常重要； 3、保持產(chǎn)品的藥理成分非常關(guān)鍵，接近自然干燥為更好的方式； 4、成品的色澤、香味也直接影響產(chǎn)品的等級(jí)和價(jià)格。一般采用70度以下的烘干工藝； 5、由于物料的形態(tài)千奇百怪?；ㄈ~類(lèi)、根類(lèi)、莖類(lèi)、果實(shí)類(lèi)差異很大，干燥過(guò)程也可能要采取差異化烘烤方式； 6、符合GMP規(guī)范。認(rèn)識(shí)到煙熏食品中存在著不少對(duì)身體有害的物質(zhì)，是現(xiàn)代分析技術(shù)廣泛應(yīng)用到食品安全之后的事情。成都腐竹烤房批發(fā)

在選擇能源方面往往需要因地制宜，選出合適自己的能源烘干物料；云南食品微波烤房商家

農(nóng)副產(chǎn)品的烘干要點(diǎn)： 1、水份要求：農(nóng)副產(chǎn)品的含水量通常都很大，烘干前期需要大量排濕，大多數(shù)的物品烘干后水份需保持在12%以下，才能較長(zhǎng)時(shí)間保存； 2、成份保持：烘干過(guò)程需要確保碳水化合物不流失；維生素A易氧化，維生素C受熱易被破壞，也容易氧化；芳香類(lèi)物質(zhì)易揮發(fā)，容易流失，而芳香類(lèi)物質(zhì)在很大程度上決定物料的風(fēng)味。 3、物料色澤：在脫水烘干中保持物料的天然色澤非常重要，如處理不當(dāng)，容易出現(xiàn)黃色，褐色或者黑色等不良顏色變化。 4、溫度控制：農(nóng)副產(chǎn)品的烘干溫度一般控制在75度以下，相對(duì)濕度25-75%，才能確保物料在烘干過(guò)程中成分不變化，組織不損壞。云南食品微波烤房商家

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專(zhuān)注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無(wú)污染加工的新技術(shù)企業(yè)，公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ)，以科技求發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念，依托先進(jìn)的試驗(yàn)設(shè)備和長(zhǎng)期的實(shí)踐積累，總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝，建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫(kù)。

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽(yáng)能、微波等為熱源，開(kāi)發(fā)出來(lái)的新型烘干設(shè)備主要運(yùn)用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè)，得到了廣大用戶(hù)的一致肯定。

      一個(gè)企業(yè)的成功離不開(kāi)社會(huì)和客戶(hù)的支持和信賴(lài)，新川人始終以品質(zhì)之心為用戶(hù)提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，以感恩之心踐行社會(huì)責(zé)任，為社會(huì)提供不斷向上的正能量。