傳統(tǒng)的花椒干制方法是集中晾曬或用陰涼干燥處陰干,所需時(shí)間比較長(zhǎng),一般需6-10天,且在此期間如果遇到陰雨天氣就容易出現(xiàn)霉變等問題造成損失。現(xiàn)在多采用人工烘烤方法,選擇新川優(yōu)創(chuàng)的花椒烘干房??筛鶕?jù)物料特性進(jìn)行波段烘干。出品的花椒色澤好、能夠很好的保存花椒的各種風(fēng)味物質(zhì)?;ń凡墒蘸螅燃辛罆癜胩熳笥?,然后裝烘篩送入烘房烘烤,裝篩厚度3-4厘米。烘干階段第一階段:設(shè)定溫度30℃-40℃,濕度45%運(yùn)行6小時(shí)、快速帶走花椒表面水分并可讓花椒在低溫去除水分時(shí)不出油,為低溫定色階段;第二階段:設(shè)定溫度45℃-50℃,濕度35%,每小時(shí)升溫1-2℃,運(yùn)行3小時(shí);第三階段:設(shè)定溫度55℃濕度18%運(yùn)行13小時(shí),使花椒快速脫水烘干。待花椒含水量小于10%時(shí)即可。在烘烤過程中要注意排濕和翻篩。開始烘烤時(shí),每隔1小時(shí)排濕和翻篩一次,之后隨著花椒含水量的降低,排濕和翻篩的間隔時(shí)間可以適當(dāng)延長(zhǎng)?;ń泛娓珊?,連同烘篩取出,篩除籽粒及枝葉等雜物,按標(biāo)準(zhǔn)裝袋即為成品。裝袋后的花椒應(yīng)在陰涼干燥處貯存。烘干問題解答:一般花椒烘干都會(huì)爆籽,極少不爆籽的,這個(gè)其實(shí)和烘干工藝有關(guān)系,如果控制較低溫度,除濕慢,爆籽的比例就會(huì)降低,時(shí)間會(huì)相應(yīng)增加,如果控制較高溫度。工業(yè)類烘干要求自動(dòng)化程度高,主要特點(diǎn)為高溫,快速,高效,節(jié)能,全天候等。新疆豬肉烘房市場(chǎng)價(jià)
無(wú)花果采收時(shí)充分成熟的無(wú)花果呈綠色,果肉柔軟,內(nèi)部多籽呈小粒狀,果肉含多酚類物質(zhì),加工過程易于生成褐色。所以無(wú)花果加工成干品,是非常重要的深加工增值過程,現(xiàn)在使用新川優(yōu)創(chuàng)熱泵烘干機(jī),制作出來的無(wú)花果干質(zhì)量很不錯(cuò),沒有傳統(tǒng)日曬制品的褐變、粉塵污染、顏色暗淡、焦化等問題。烘干步驟:無(wú)花果可以整顆烘干,也可以切分后進(jìn)行烘干,切分后的無(wú)花果干燥時(shí)間要快過整顆烘干,先清洗干凈無(wú)花果,去除其果柄,再進(jìn)行切分處理,可以對(duì)半切,也可切成塊狀條狀,然后分步進(jìn)行脫皮、護(hù)色等處理。無(wú)花果鮮果含水以游離水、膠體水及化合水狀態(tài)存在,含水率達(dá)75-80%,含糖高,如果自然曬干時(shí)太陽(yáng)光強(qiáng)度不夠,很難把無(wú)花是干透,使用新川優(yōu)創(chuàng)空氣能無(wú)花果烘干機(jī)的重點(diǎn)在于溫度、濕度、風(fēng)速、風(fēng)量可控。西寧中藥材烘房廠家筍干是以筍為原料,通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、手工切片/壓榨成型處理、自然晾曬/烘干等;
辣椒熱泵烘干房也被稱為烘房、烤房,它是一款專門針對(duì)辣椒、青辣椒、新鮮辣椒烘干干燥的設(shè)備,利用吸收空氣中的低溫?zé)崮?,壓縮成為高溫?zé)崮埽?jīng)過熱交換器把熱量吹入烘干房?jī)?nèi)烘干干燥,而耗電部分主要是壓縮機(jī)耗電,辣椒熱泵烘干機(jī)是普通電熱烘干干燥設(shè)備能耗的三分之一。新川優(yōu)創(chuàng)的辣椒烘干房是依據(jù)眾多客戶需求研發(fā)設(shè)計(jì)的,烘干房的面板采用耐高溫的聚氨酯保溫板,內(nèi)部熱能不易消散,即使烘干房外溫度降至零下幾度,烘干房?jī)?nèi)的溫度也不會(huì)改變。熱源主機(jī)采用全自動(dòng)智能化控制,我們可以提供技術(shù)支持,簡(jiǎn)單設(shè)定,不用改動(dòng),自動(dòng)恒溫設(shè)置。辣椒烘干房能夠烘干多少新鮮辣椒?需要多長(zhǎng)時(shí)間?辣椒烘干房的大小可依據(jù)需求定制,提供合適的辣椒烘干房可避免資源浪費(fèi)。根據(jù)大小可分為大型烘干房、中型烘干房、小型烘干房。大型烘干房每次可烘干辣椒大約5~8噸,中型烘干房每次可烘干辣椒大約5~2噸,小型烘干房每次可烘干辣椒大約300公斤~2噸。辣椒烘干房屬于靜態(tài)工作,不同的物料烘干時(shí)間也會(huì)有所差別。蔬菜類和切片類水果烘干大約需要10~20小時(shí),整個(gè)水果烘干需要幾天,花茶類只需要幾個(gè)小時(shí)等等。如果您想要更多了解,請(qǐng)搜索新川優(yōu)創(chuàng),在官網(wǎng)取得聯(lián)系電話,撥打電話詳細(xì)咨詢。
一般有加熱管,有循環(huán)風(fēng)機(jī)的烘箱都可通稱為熱風(fēng)循環(huán)烘箱,如電熱鼓風(fēng)烘箱,對(duì)開門高溫滅菌烘箱等。工作原理:熱風(fēng)循環(huán)烘箱空氣循環(huán)系統(tǒng)采用風(fēng)機(jī)循環(huán)送風(fēng)方式,風(fēng)循環(huán)均勻高效。風(fēng)源由循環(huán)送風(fēng)電機(jī)(采用無(wú)觸點(diǎn)開關(guān))帶動(dòng)風(fēng)輪經(jīng)由加熱器,而將熱風(fēng)送出,再經(jīng)由風(fēng)道至烘箱內(nèi)室,再將使用后的空氣吸入風(fēng)道成為風(fēng)源再度循環(huán),加熱使用。確保室內(nèi)溫度均勻性。當(dāng)因開關(guān)門動(dòng)作引起溫度值發(fā)生擺動(dòng)時(shí),送風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)迅速恢復(fù)操作狀態(tài),直至達(dá)到設(shè)定溫度值。用途:熱風(fēng)循環(huán)烘箱用于醫(yī)藥、化工、食品、農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、輕工等行業(yè)物料的加熱固化、干燥脫水。如原料、中藥飲水、浸膏、粉劑、顆粒、脫水蔬菜等。適用范圍:熱風(fēng)烤箱適用于烘烤有化學(xué)性氣體及食品加工待烘烤物品,油墨的固化、漆膜的烘干等,使用于電子、電機(jī)、通訊、電鍍、塑料、五金化工、儀器、印刷、制藥、PC板、粉體、含浸、噴涂、玻璃、木器建材等等的精密烘烤、烘干、回火、預(yù)熱、定型、加工等;內(nèi)熱循環(huán),烘烤物件受熱均勻。技術(shù)參數(shù):1、加熱熱源:蒸汽、電、遠(yuǎn)紅外、電蒸汽兩用。2、使用溫度:蒸汽加熱:50-140℃。電、遠(yuǎn)紅外加熱溫度50-350℃。3、備有自控系統(tǒng)和電腦控制系統(tǒng)。4、常用蒸汽壓力。在選擇之前我們需要明確一點(diǎn)的是:在烘干方式不變的前提下,能源的改變不會(huì)對(duì)烘干品質(zhì)產(chǎn)生任何影響;
新川優(yōu)創(chuàng)臘肉烘干房產(chǎn)品特點(diǎn):1、無(wú)需專人值守:配置PLC液晶觸摸控制屏,只需根據(jù)具體的工藝需求設(shè)置好烘干曲線,各階段的烘干時(shí)間及溫濕度,然后開機(jī)即可,再也不用大半夜的守在灶火旁;2、制作周期短:過去的老式烘干房,烘干一批臘肉起碼要三天三夜,而使用新川優(yōu)創(chuàng)臘肉烘干房只需24小時(shí)時(shí)間;3、升溫速度快:結(jié)合烘干工藝需求,能及時(shí)達(dá)到烘干溫度,避免因不能及時(shí)達(dá)到需求溫度而發(fā)酸、變質(zhì)等情況;4、烘干均勻度高:新川優(yōu)創(chuàng)臘肉烘干房?jī)?nèi)配置了擾流風(fēng)機(jī)提升烘干房整體的均勻度,達(dá)到同時(shí)烘干的目的;5、熱源選擇多樣:可根據(jù)自身情況選擇熱源,如:天然氣、空氣能、電、生物質(zhì)顆粒、柴油、煤、柴以及低溫冷風(fēng)烘干等;使用新川優(yōu)創(chuàng)臘肉烘干房,我們不但包設(shè)計(jì)方案,提供技術(shù)支持,包運(yùn)輸、包安裝,而且還有一年保修,給你足夠的安全感。 在沒有冷庫(kù)的時(shí)代,保存食物是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn),尤其是肉類和魚類這些很容腐壞的食物。西寧中藥材烘房廠家
花葉類常用的干燥模式為烘干房或者網(wǎng)帶式;新疆豬肉烘房市場(chǎng)價(jià)
土豆片烘干工藝主要有:清洗→去皮→切片→漂水→裝盤→定色→烘干→包裝等步驟;土豆經(jīng)清洗去皮后通常切成3--5mm的薄片,切片后的薄片先經(jīng)漂水過程去除表面的淀粉,然后放入烘盤中進(jìn)入新川優(yōu)創(chuàng)熱風(fēng)循環(huán)烘干房進(jìn)行定色;新川優(yōu)創(chuàng)熱風(fēng)循環(huán)烘干房采用空氣能熱泵為熱源,通過特有的布風(fēng)方式,熱風(fēng)水平循環(huán),循環(huán)過程中充分與土豆片接觸,帶動(dòng)土豆片升溫,同時(shí)帶走土豆中的水分;土豆片定色階段溫度不宜太高,需控制到40--45℃之間,值得注意的是,在土豆片定色期間,烘干房?jī)?nèi)的空氣濕度不宜太高,否則會(huì)出現(xiàn)土豆片表面氧化發(fā)黑的現(xiàn)象。土豆的定色時(shí)長(zhǎng)約兩個(gè)小時(shí),經(jīng)過定色階段的土豆顏色已經(jīng)不會(huì)再發(fā)生太大的改變了,此時(shí)進(jìn)入脫水階段,烘干房?jī)?nèi)溫度提升至65--70℃,濕度控制在55%左右;土豆片的烘干時(shí)長(zhǎng)在6--8小時(shí)左右,烘干后的土豆片水分含量控制在13%以內(nèi)。 新疆豬肉烘房市場(chǎng)價(jià)
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無(wú)污染加工的新技術(shù)企業(yè),公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ),以科技求發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念,依托先進(jìn)的試驗(yàn)設(shè)備和長(zhǎng)期的實(shí)踐積累,總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫(kù)。
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽(yáng)能、微波等為熱源,開發(fā)出來的新型烘干設(shè)備主要運(yùn)用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè),得到了廣大用戶的一致肯定。
一個(gè)企業(yè)的成功離不開社會(huì)和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),以感恩之心踐行社會(huì)責(zé)任,為社會(huì)提供不斷向上的正能量。