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菊花的烘干需要多長時(shí)間?菊花的種類及品種很多,如亳菊、滁菊、貢菊、杭菊,通常情況下,菊花的烘干溫度在40度到65度之間,菊花烘干時(shí)間大約20個(gè)小時(shí)左右。在菊花烘干時(shí),應(yīng)根據(jù)不同菊花特性進(jìn)行烘干,介于不同菊花的特性因素,并不好給出一個(gè)確切的數(shù)字,新川優(yōu)創(chuàng)為大家整理出菊花的烘干工藝,可供參考。1、在菊花烘干時(shí),首先應(yīng)將鮮菊花置空氣能熱泵烘干房的物料托盤中,厚度3~5厘米,分段設(shè)置烘干的溫濕度,初期,我們?cè)O(shè)置菊花烘干機(jī)的溫度為50攝氏度,干燥時(shí)間設(shè)定為30分鐘至小時(shí)。2.遵循濕度排放操作。檢查菊花干燥室,如果有水分,開始排濕,時(shí)間約為2分鐘。除濕后的菊花干燥室內(nèi)的溫度將降低,并且需要繼續(xù)加熱。3.然后進(jìn)行恒速干燥和除濕操作。主要分為高濕度和低溫,中濕度和中溫。對(duì)于高濕度和低溫操作,將溫度設(shè)置為40-50°C,干燥時(shí)間設(shè)置為。此時(shí),要注意觀察菊花表面的水蒸氣變化,并進(jìn)行實(shí)時(shí)除濕操作。中溫中濕運(yùn)行,設(shè)定溫度在50-60℃。此時(shí),根據(jù)水分含量,可以適當(dāng)?shù)卮蜷_進(jìn)氣閥,并且可以適當(dāng)?shù)仃P(guān)閉回風(fēng)閥。4.進(jìn)行減速和定型操作。主要采用低濕度和高溫操作。將溫度設(shè)置為60-70°C。請(qǐng)注意,初期溫度不能超過70℃,后期溫度不能超過75℃。這些物料一般全年都需要生產(chǎn),季節(jié)性不明顯,所以配置的烘干設(shè)備需滿足全年不同工況下的要求;陜西紙板烤房制造商
纏絲兔是南方有名的兔肉加工產(chǎn)品,尤以四川有名,加工歷史悠久,制作精細(xì),造型美觀,風(fēng)味獨(dú)特。以四川廣漢為例,廣漢境內(nèi)屬中亞熱帶濕潤氣候區(qū),干濕明顯,四季分明,大陸性季風(fēng)氣候明顯,年平均氣溫℃,年平均日照時(shí)數(shù)為;無霜期長,平均為280天,適宜養(yǎng)殖制作纏絲兔的肉兔。去廣漢三星堆訪古,廣漢纏絲兔享譽(yù)海內(nèi)外,是四川廣漢古蜀文化三星堆之外的又一張名片。纏絲兔色澤紅潤,味美鮮嫩,肌肉緊密,肉質(zhì)細(xì)滑,而且高蛋白,低脂肪,算得上是一種健康食品。廣漢纏絲兔形態(tài)完整,體表因細(xì)繩從頸部纏至后腿,呈螺旋形纏繞,腹部纏緊不露料,體表呈棕褐紅色或紅棕色,無粘液,無霉點(diǎn);肌肉豐滿,肌肉切面緊密,呈淡紅色或玫瑰色,略有彈性;味香濃郁,咸香適宜,具有纏絲兔所特有的腌臘風(fēng)味。風(fēng)味特點(diǎn):1.此菜為四川省廣漢市的特產(chǎn),制作時(shí)采用麻繩纏繞的特殊加工方法,因此故名“廣漢纏絲兔”。2.此菜色澤美觀,肉嫩味鮮,有特殊的煙香味,旅行野餐,尤為適宜。那么如此鮮美的纏絲兔是怎樣進(jìn)行烘干處理的呢?廣漢熊家婆纏絲兔選用我們新川優(yōu)創(chuàng)冷風(fēng)干燥機(jī),不僅能保持纏絲兔原有的品質(zhì),而且更便于包裝、貯藏、運(yùn)輸。冷風(fēng)干燥機(jī)是將低溫5-40度的空氣強(qiáng)制循環(huán)于物體表面。 陜西紙板烤房制造商四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術(shù)企業(yè)。
土豆片烘干工藝主要有:清洗→去皮→切片→漂水→裝盤→定色→烘干→包裝等步驟;土豆經(jīng)清洗去皮后通常切成3--5mm的薄片,切片后的薄片先經(jīng)漂水過程去除表面的淀粉,然后放入烘盤中進(jìn)入新川優(yōu)創(chuàng)熱風(fēng)循環(huán)烘干房進(jìn)行定色;新川優(yōu)創(chuàng)熱風(fēng)循環(huán)烘干房采用空氣能熱泵為熱源,通過特有的布風(fēng)方式,熱風(fēng)水平循環(huán),循環(huán)過程中充分與土豆片接觸,帶動(dòng)土豆片升溫,同時(shí)帶走土豆中的水分。土豆片定色階段溫度不宜太高,需控制到40--45℃之間,值得注意的是,在土豆片定色期間,烘干房內(nèi)的空氣濕度不宜太高,否則會(huì)出現(xiàn)土豆片表面氧化發(fā)黑的現(xiàn)象。土豆的定色時(shí)長約兩個(gè)小時(shí),經(jīng)過定色階段的土豆顏色已經(jīng)不會(huì)再發(fā)生太大的改變了,此時(shí)進(jìn)入脫水階段,烘干房內(nèi)溫度提升至65--70℃,濕度控制在55%左右;土豆片的烘干時(shí)長在6--8小時(shí)左右,烘干后的土豆片水分含量控制在13%以內(nèi)。
近年來,節(jié)能環(huán)保問題日益受到大眾重視,對(duì)環(huán)保要求越加嚴(yán)厲,特別是生產(chǎn)加工型企業(yè)。正因?yàn)槿绱?,帶?dòng)了新能源行業(yè)的崛起,也推動(dòng)烘干設(shè)備朝著高效、環(huán)保、節(jié)能、安全方向發(fā)展。
空氣能烘干房作為一種新型的節(jié)能烘干設(shè)備,憑借節(jié)能環(huán)保、效率高、烘干品質(zhì)高、自動(dòng)化水平高等優(yōu)勢迎來前所未有的發(fā)展機(jī)遇,不僅給用戶帶來了實(shí)惠,而且還推動(dòng)國家節(jié)能減排事業(yè)的發(fā)展,較大程度上解決了傳統(tǒng)烘干效率低、成本高、污染重的問題。
空氣能熱泵烘干房的原理是利用逆卡諾原理,采用逆卡諾原理運(yùn)行,只需要使用比較少的電能,驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)工作,吸收空氣內(nèi)大量的低溫?zé)崮?,然后再通過壓縮機(jī)進(jìn)行壓縮,將其變成高溫?zé)崮埽缓髮⒏邷責(zé)崮軅魉偷綗峤粨Q器以加熱空氣。能效比高達(dá)400%,比其他烘干方式更節(jié)能。 還有一些特定的植物,比如花椒梗,含有很多風(fēng)味獨(dú)特的精油,也會(huì)產(chǎn)生別具一格的風(fēng)味。
我們都知道做臘腸必須得風(fēng)干才更有嚼勁,隨著臘味行業(yè)的發(fā)展與擴(kuò)大,腌臘制品烘干房早已代替了傳統(tǒng)的臘肉風(fēng)干方式,因?yàn)閭鹘y(tǒng)臘肉風(fēng)干方式不但不能達(dá)到市場的需求量,而且衛(wèi)生方面還不達(dá)標(biāo),所以臘肉加工廠選擇使用新川優(yōu)創(chuàng)臘腸烘干房這種方式更能滿足大批量的臘味生產(chǎn),風(fēng)味口感都不錯(cuò)。新川優(yōu)創(chuàng)臘腸烘干房PK臘腸傳統(tǒng)曬干方式:臘腸曬干方式的弊端:傳統(tǒng)臘肉加工方式中存在著很多弊端,做不到烘干溫度及濕度的調(diào)節(jié),干燥模式得不到準(zhǔn)確設(shè)置,容易導(dǎo)致肉制品表面結(jié)膜、結(jié)痂,水分很難透過表皮蒸發(fā)出來,效率低,浪費(fèi)能源,生產(chǎn)周期長,而且易導(dǎo)致賣相口感均不佳??痉磕茉催x擇廣,如空氣能、燃?xì)?、生物質(zhì)、電等等;陜西紙板烤房制造商
每一種能源又分為多種利用方式,如直接加熱空氣、間接加熱空氣、通過其他介質(zhì)(蒸汽、導(dǎo)熱油)換熱等;陜西紙板烤房制造商
新川優(yōu)創(chuàng)辣椒烘干工藝:(1)節(jié)約能源運(yùn)行成本低節(jié)約能源是辣椒烘干機(jī)應(yīng)用的出發(fā)點(diǎn),也是主要的優(yōu)點(diǎn)。傳統(tǒng)干燥器的效率只有30%~50%,而用辣椒烘干機(jī)在烘干的同時(shí)吸收排濕過程中產(chǎn)生的濕熱空氣和周圍空氣中的熱量,提高機(jī)組的能效,可達(dá)到150~250%的能效,比電加熱烘干節(jié)能50%以上的費(fèi)用,降低了運(yùn)行成本。(2)烘干品質(zhì)好、外觀漂亮辣椒烘房是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥,表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近,使得被烘干的物料品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級(jí)高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。辣椒烘房能較好地保持堅(jiān)果原有的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)成分。(3)烘干參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬辣椒烘房干燥過程中,循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)流量可得到精確有效的控制,且溫度調(diào)節(jié)范圍為常溫到85℃,相對(duì)濕度調(diào)節(jié)范圍為15%~85%,并且可以適用于多品種、多種類的產(chǎn)品烘干。(4)環(huán)境友好無污染物料干燥不僅要求提高產(chǎn)品質(zhì)量和節(jié)約能耗,同時(shí)必須對(duì)環(huán)境友好?;谙嗤脑u(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),辣椒烤房對(duì)全球變暖的影響與電釋放的CO2相比是很小的,在烘干的過程中不產(chǎn)生任何有害物質(zhì)。陜西紙板烤房制造商
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術(shù)企業(yè),公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ),以科技求發(fā)展的經(jīng)營理念,依托先進(jìn)的試驗(yàn)設(shè)備和長期的實(shí)踐積累,總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫。
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽能、微波等為熱源,開發(fā)出來的新型烘干設(shè)備主要運(yùn)用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè),得到了廣大用戶的一致肯定。
一個(gè)企業(yè)的成功離不開社會(huì)和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),以感恩之心踐行社會(huì)責(zé)任,為社會(huì)提供不斷向上的正能量。