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湖北臘腸烘干設(shè)備供應(yīng)

來源: 發(fā)布時間:2022-03-05

低溫風(fēng)干房 工作原理:模仿冬季自然風(fēng)干的原理,通過壓縮機工作,將烘干房內(nèi)溫度控制到5--40℃之間,通過強制通風(fēng)作用于物料表面,對物料進行低溫吹拂,帶走物料水份,經(jīng)冷凝裝置冷凝成水排出室外,達到風(fēng)干的目的; 產(chǎn)品特點: 1、在低溫環(huán)境中烘干,物料不易變質(zhì),很好的保護了產(chǎn)品品質(zhì); 2、低溫風(fēng)干物料不容易變形、開裂、氧化甚至熟化,更好的保證了產(chǎn)品形態(tài)、色澤,產(chǎn)品復(fù)水性好; 3、低溫環(huán)境更利于物料的發(fā)酵,對風(fēng)干物料的風(fēng)味得以更好的保存; 4、設(shè)備運行平穩(wěn)、噪音小、運行費用低;實現(xiàn)自動化控制,無需專人值守。還有一些特定的植物,比如花椒梗,含有很多風(fēng)味獨特的精油,也會產(chǎn)生別具一格的風(fēng)味。湖北臘腸烘干設(shè)備供應(yīng)

熏制是臘肉加工的一道重要工序,有的品種不經(jīng)過熏烤也可食用。熏制常用木炭、鋸木粉、糠殼和板栗殼等作為煙熏燃料,在不完全燃燒條件下進行熏制,使肉制品具有獨特的香味。也可以在烘烤的同時進行熏烤,具體方式可根據(jù)企業(yè)的實際情況而定。 咸肉是以鮮肉為原料,用食鹽腌制而成的肉制品,可分為帶骨肉和不帶骨肉兩種。帶骨肉按加工原料的不同,有“連片”、“段片”、“小塊”、“咸腿”之別。咸肉在我國各地都有生產(chǎn),品種繁多,式樣各異,其中以浙江咸肉、如皋咸肉、四川咸肉、上海咸肉等較為有名。咸肉加工工藝大致相同,其特點是用鹽量多。湖北臘腸烘干設(shè)備供應(yīng)經(jīng)多年實踐應(yīng)用,可選擇能源范圍廣,傳統(tǒng)的煤/柴、天然氣、柴油、電、空氣能熱泵等都可適用。

肉禽類:細菌,平衡脫水 肉禽類產(chǎn)品同我們的生活息息相關(guān),在常用生產(chǎn)中烘干量也很大,且物料容易變質(zhì),因此控制要點是細菌和平衡脫水;主要物料有臘肉、臘腸、板鴨、干巴等;通常用烘干房進行烘干。以臘肉為例,前期需快速升溫,保證物料不會變質(zhì),但是烘干過程中溫度又不能太高,否則油脂會快速溢出、產(chǎn)品也會熟化,并且在高溫作用下物料表皮會結(jié)痂,影響內(nèi)部水分析出,導(dǎo)致烘干品質(zhì)下降,烘干難度提升,影響產(chǎn)品外觀和品質(zhì)。就目前市場上的烘干設(shè)備來看,目前應(yīng)用于農(nóng)副產(chǎn)品,中藥飲片烘干較多的空氣能熱泵烘干房,以其智能化的控制系統(tǒng),能夠準確、靈活控制烘干過程中的溫度、濕度以及風(fēng)量風(fēng)參數(shù),可以滿足產(chǎn)品干制過程中的要求。 選擇空氣能烘干設(shè)備,在保證產(chǎn)品烘干效率的基礎(chǔ)上,由于密閉的烘干環(huán)境,也可保證產(chǎn)品的干凈與衛(wèi)生。

    辣椒熱泵烘干房也被稱為烘房、烤房,它是一款專門針對辣椒、青辣椒、新鮮辣椒烘干干燥的設(shè)備,利用吸收空氣中的低溫熱能,壓縮成為高溫熱能,經(jīng)過熱交換器把熱量吹入烘干房內(nèi)烘干干燥,而耗電部分主要是壓縮機耗電,辣椒熱泵烘干機是普通電熱烘干干燥設(shè)備能耗的三分之一。新川優(yōu)創(chuàng)的辣椒烘干房是依據(jù)眾多客戶需求研發(fā)設(shè)計的,烘干房的面板采用耐高溫的聚氨酯保溫板,內(nèi)部熱能不易消散,即使烘干房外溫度降至零下幾度,烘干房內(nèi)的溫度也不會改變。熱源主機采用全自動智能化控制,我們可以提供技術(shù)支持,簡單設(shè)定,不用改動,自動恒溫設(shè)置。辣椒烘干房能夠烘干多少新鮮辣椒?需要多長時間?辣椒烘干房的大小可依據(jù)需求定制,提供合適的辣椒烘干房可避免資源浪費。根據(jù)大小可分為大型烘干房、中型烘干房、小型烘干房。大型烘干房每次可烘干辣椒大約5~8噸,中型烘干房每次可烘干辣椒大約5~2噸,小型烘干房每次可烘干辣椒大約300公斤~2噸。辣椒烘干房屬于靜態(tài)工作,不同的物料烘干時間也會有所差別。蔬菜類和切片類水果烘干大約需要10~20小時,整個水果烘干需要幾天,花茶類只需要幾個小時等等。如果您想要更多了解,請搜索新川優(yōu)創(chuàng),在官網(wǎng)取得聯(lián)系電話,撥打電話詳細咨詢。排濕速度快,在產(chǎn)品需要排濕的階段能迅速的排出濕氣,同時補充新鮮空氣,滿足產(chǎn)品不同階段的烘干工藝需求;

蒸汽熱風(fēng)烘干房 產(chǎn)品說明:蒸汽熱風(fēng)烘干房是以蒸汽為熱源,通過蒸汽散熱器加熱空氣以達到對物料進行烘干作業(yè)的目的。由于蒸汽(導(dǎo)熱油)具有焓值高、壓力穩(wěn)定等特點,熱交換狀態(tài)波動非常小,熱風(fēng)溫度恒定,智能控制??刹捎猛庋h(huán)、內(nèi)循環(huán)、雙循環(huán)等方式對物料進行烘干。 工作原理:蒸汽熱風(fēng)烘干房是利用蒸汽散熱器將蒸汽/導(dǎo)熱油等熱介質(zhì)轉(zhuǎn)化為熱風(fēng),對烘干房進行供熱,以達到烘干的目的;常用方式有外循環(huán)式、內(nèi)循環(huán)式、雙循環(huán)式等。常用方式有外循環(huán)式、內(nèi)循環(huán)式、雙循環(huán)式等。長沙耐用烘干設(shè)備設(shè)計安裝

箱體內(nèi)采用數(shù)字化控制和檢測,使空氣循環(huán)和加濕,加溫得到有效控制。湖北臘腸烘干設(shè)備供應(yīng)

腌臘制品是原料肉經(jīng)過預(yù)處理、腌制、醬制、晾曬/烘烤、煙熏等工藝加工而成的生肉類制品,食用前需經(jīng)熟化加工,是我國傳統(tǒng)的肉制品之一。 腌臘制品的烘干不同于其他產(chǎn)品的烘干,腌臘制品在烘干過程中易發(fā)酸、變味、色澤發(fā)暗等;我司針對腌臘制品的特點,結(jié)合多年的實際經(jīng)驗研發(fā)的腌臘制品烘干房具有高效、節(jié)能的優(yōu)點,得到了廣大用戶的肯定和贊譽。產(chǎn)品特點: 1、升溫速度快,結(jié)合烘干工藝需求,能及時達到烘干溫度,避免因不能及時達到需求溫度而發(fā)酸、變質(zhì)等情況; 2、排濕速度快,在產(chǎn)品需要排濕的階段能迅速的排出濕氣,同時補充新鮮空氣,滿足產(chǎn)品不同階段的烘干工藝需求; 3、均勻度高,烘干品質(zhì)統(tǒng)一,配置擾流風(fēng)機提升烤房整體均勻度,達到同時烘干的目的; 4、烘干成本低,配置循環(huán)系統(tǒng),提高烘干過程中熱利用率,極大的降低烘干了成本; 5、自動化程度高,配置PLC自動控制系統(tǒng),可根據(jù)工藝需求設(shè)置烘干曲線,實現(xiàn)自動化烘干,無需專人值守; 6、熱源范圍廣,可根據(jù)自身情況選擇熱源,如:天然氣、空氣能、電、生物質(zhì)顆粒、柴油、煤、柴、低溫烘干等;湖北臘腸烘干設(shè)備供應(yīng)

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術(shù)企業(yè),公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ),以科技求發(fā)展的經(jīng)營理念,依托先進的試驗設(shè)備和長期的實踐積累,總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫。

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽能、微波等為熱源,開發(fā)出來的新型烘干設(shè)備主要運用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè),得到了廣大用戶的一致肯定。

      一個企業(yè)的成功離不開社會和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),以感恩之心踐行社會責任,為社會提供不斷向上的正能量。