不過東方不亮西方亮，煙熏會為食物帶來特別的風(fēng)味。傳統(tǒng)的煙熏是通過植物燃燒產(chǎn)生的煙氣去“熏”。植物中有木質(zhì)素，燃燒產(chǎn)生酚類物質(zhì)，尤其是甲氧基苯酚，是煙熏風(fēng)味的主要來源，而香草醛等則為食物帶來香草味和奶香。還有一些特定的植物，比如花椒梗，含有很多風(fēng)味獨特的精油，也會產(chǎn)生別具一格的風(fēng)味。 只是植物畢竟不是為人類而生。煙熏的時候燃燒不完全，產(chǎn)物中也有許多有害的成分。尤其是多環(huán)芳烴，有很多種已經(jīng)被確定為對身體有害的物質(zhì)，比如其中有名的苯并芘，也不會去關(guān)心煙熏是否會危害健康。煙熏這種加工工藝，也就成為了傳統(tǒng)食品和傳承下來。不過東方不亮西方亮，煙熏會為食物帶來特別的風(fēng)味。蘭州石膏烘干設(shè)備商家

    今年是難得的荔枝豐產(chǎn)大年，據(jù)**保守估計，廣東產(chǎn)量就達150萬噸以上，外加海南、廣西、福建的荔枝，總產(chǎn)量達400萬噸左右！荔枝，原名離支，早前記載于漢朝司馬相如的《上林賦》："隱夫薁棣，答遝離支"，意為割去枝條。可見荔枝這種水果易腐壞，摘取時需要連帶著枝條，這樣才能多保存些時日。荔枝具有采收期短、上市集中、不耐貯藏的特點，鮮銷壓力大，要想長期保存，需進行烘干加工。如何烘干荔枝？新鮮荔枝顆粒大，含水率達80%左右，加上荔枝采收時節(jié)恰逢濕熱躲雨的季節(jié)，靠太陽曬是行不通的，因此，荔枝烘干房應(yīng)運而生。國信空氣能熱泵烘干機國信空氣能熱泵烘干機是一種高效節(jié)能的烘干設(shè)備，可用來干燥各類水果、花茶、海鮮肉類等，適用范圍廣，操作簡單，干制效果好。荔枝烘干工藝（參考）初期將鮮荔枝放進烘干架上，初次烘干的溫度控制在60℃-70℃(以果殼燙手為度)，每2-3小時翻果次。經(jīng)24小時停烘。冷卻后裝袋堆壓2-3天。中期再次烘干的溫度控制在50℃-60℃，每2小時翻動一次，一般經(jīng)過10-12小時即可烘干。后期果大肉厚的果實，經(jīng)再烘后須放置3-5天，待果肉內(nèi)部水分繼續(xù)擴散外滲后進行三焙。三焙時間約8-10時間，溫度控制在45℃-50℃。用手捏果殼易破碎。青海玫瑰花烘干設(shè)備歡迎咨詢新川優(yōu)創(chuàng)讓天下沒有難“干”的物料。

在我們的日常生活中，會接觸到各種各樣的干制食品，比如：黃花菜，海帶，金銀花，香菇干，桂圓干這類產(chǎn)品。這些都是經(jīng)過烘干加工之后才出來的美味。 隨著科技的不斷迭代更新，從起初的太陽曬干、自然風(fēng)干，到硫磺熏干，再到電熱式烘干。 烘干的方法和能源選擇方面層出不窮。譬如空氣能，生物質(zhì)，蒸汽這一系列的新能源。 作為與時俱進的食品加工企業(yè)在選擇烘干設(shè)備的時候，建議優(yōu)先考慮空氣能烘干設(shè)備。 因為空氣能屬于綠色節(jié)能設(shè)備，烘干成本低，相較于傳統(tǒng)的電加熱節(jié)能70%左右。

筍干的加工工藝： 新鮮竹筍→剝殼清洗→切片→蒸煮→漂燙 （檸檬酸溶液中）→冷卻→烘干/自然晾曬→包裝→成品 關(guān)于筍干含水量的一點說明： 部分商販打出含水量低于5%，甚至低于1%，這些都是噱頭，事實上，如果真的做成這么干，筍干的口味就會大打折扣，甚至幾乎不能食用。合理的含水量，咸筍干是15%~25%，淡筍干是10%~15%，這樣的含水量既能保證筍干有較長的保質(zhì)期，又保持了筍干的口感。 食用方法 筍干食用前必須經(jīng)過水發(fā)。通常先用溫水浸泡一、兩天，然后再用冷水浸泡兩三天。在水發(fā)期間，應(yīng)每天換水一次，以保持水量，防止發(fā)酸，并使其發(fā)足發(fā)透。一般500克筍干漲發(fā)率可達2500～3000克，質(zhì)量好的能發(fā)3500～4500克。水發(fā)時，注意不能讓飯粒掉在里面，以免筍干發(fā)黑。烘干成本低，配置循環(huán)系統(tǒng)，提高烘干過程中熱利用率，極大的降低烘干了成本；

連續(xù)性網(wǎng)帶式烘干機 概述：對于成批量的烘干需求，連續(xù)性網(wǎng)帶式烘干機從上料、烘干、出料全機械化操作，減少人工需求；根據(jù)物料的烘干工藝需求設(shè)定不同的溫區(qū)，以達到更好的烘干效果； 產(chǎn)品特點： 1、流水線式生產(chǎn)，處理量大； 2、根據(jù)需求設(shè)定溫區(qū)，烘干品質(zhì)更高； 3、自動化配備，減少烘干期間人工需求，降低生產(chǎn)成本； 4、自動化控制，無需專人值守； 5、適用范圍廣，可配套生物質(zhì)顆粒、煤/柴、天然氣、蒸汽、空氣能、電等熱源； 適合網(wǎng)帶式烘干機的物料分量要多，使用起來才不會浪費成本，適合量大的產(chǎn)品烘干，自動化操作流程，省時省力，無需專人看管。在沒有冷庫的時代，保存食物是一個巨大的挑戰(zhàn)，尤其是肉類和魚類這些很容腐壞的食物。漢中耐用烘干設(shè)備市場價

綜合能源成本及相對硬件投入選擇；蘭州石膏烘干設(shè)備商家

    干燥設(shè)備是用一定的技術(shù)手段干燥物體表面的水分或其他液體的一系列機械的組合。目前流行的干燥技術(shù)主要有紫外線干燥、紅外線干燥、電磁干燥和熱風(fēng)干燥。它們各有各的特點，廣泛應(yīng)用于各種機械設(shè)備和食品的干燥。食品烘干設(shè)備、水果烘干機、辣椒烘干設(shè)備玻璃干燥設(shè)備，食品干燥設(shè)備，木地板干燥設(shè)備，桑拿干燥設(shè)備，印刷行業(yè)干燥設(shè)備，金屬干燥設(shè)備烘干機主要有:回轉(zhuǎn)式烘干機、轉(zhuǎn)鼓式烘干機、工業(yè)烘干機、干燥除濕機。采用電腦自動控制，根據(jù)干燥要求，配置不同的干燥溫度和干燥時間。輥筒采用不銹鋼光亮板制成，具有優(yōu)異的耐熱性，內(nèi)壁光滑，可減少衣服的磨損。高效散熱器，并配有合理的風(fēng)道，使熱風(fēng)與衣物直接接觸，提高了衣物干燥效率，并節(jié)約了能源。大口徑進料口，進出衣物方便。長毛絨收集網(wǎng)面積大，不易造成長毛絨堵塞，保護風(fēng)管暢通。間接傳熱干燥機與裝配式干燥設(shè)備相同，都是蒸汽干燥和熱風(fēng)干燥的結(jié)合，燃料通過燃燒爐，同時加熱蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽，而熱水循環(huán)換熱器產(chǎn)生熱風(fēng)。在這個時候,材料的蒸汽烹飪,脫脂,然后用熱空氣的熱交換器,在風(fēng)扇的作用下,身體的熱空氣流動和循環(huán),重復(fù)的水排放管道的材料通過獨特的設(shè)計,從而達到干燥的目的。蘭州石膏烘干設(shè)備商家

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術(shù)企業(yè)，公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ)，以科技求發(fā)展的經(jīng)營理念，依托先進的試驗設(shè)備和長期的實踐積累，總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝，建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫。

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽能、微波等為熱源，開發(fā)出來的新型烘干設(shè)備主要運用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè)，得到了廣大用戶的一致肯定。

      一個企業(yè)的成功離不開社會和客戶的支持和信賴，新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，以感恩之心踐行社會責(zé)任，為社會提供不斷向上的正能量。