加工、存儲(chǔ)、零售、還有將這些環(huán)節(jié)連接起來(lái)的運(yùn)輸,每一環(huán)節(jié)都會(huì)有食材因變質(zhì)而被廢棄掉。DENBA通過(guò)降低廢棄率,為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。通過(guò)DENBA技術(shù),冷鏈物流將向一個(gè)全新的階段進(jìn)化,在存儲(chǔ)和運(yùn)輸環(huán)節(jié)中保持鮮度,降低損耗。它有以下幾個(gè)特點(diǎn):一是-4°C而不凍結(jié)的冷藏保鮮;二是抑制細(xì)菌繁殖;三是減少食材細(xì)胞破壞的冷凍和解凍;四是產(chǎn)品送到后,可以馬上進(jìn)行分割加工,減少時(shí)間的浪費(fèi)。之前無(wú)法遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品,就可以在進(jìn)行長(zhǎng)途運(yùn)輸,從而擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道。DENBA正與歐洲、日本、中國(guó)等世界各地的物流從業(yè)者合作,努力打造新一代的冷鏈物流。DENBA保鮮適用于保存擔(dān)心被串味影響的食材。 即使是將各種各樣的食材收納在一起,也不易產(chǎn)生串味。江蘇購(gòu)買(mǎi)保鮮儀保鮮技術(shù)
2017年DENBA與長(zhǎng)虹雙品牌合作發(fā)售的新型“CHiQ DENBA M鮮生”冰箱在中國(guó)國(guó)內(nèi)以富裕階層為目標(biāo)客戶(hù),銷(xiāo)售情況非?;鸨?。當(dāng)時(shí),中國(guó)家電市場(chǎng)的勢(shì)頭很大,日本的白色家電制造商的各個(gè)領(lǐng)域都陸續(xù)被中國(guó)制造商收購(gòu),在這之中DENBA將“日本制造技術(shù)”推廣至中國(guó)大型制造商,并使其接納采用了該技術(shù),可以說(shuō)是非常大的成果。DENBA效果對(duì)比實(shí)驗(yàn)于2017年10月在海南島曼達(dá)林酒店的會(huì)場(chǎng)舉行。將食品和鮮花分別放入搭載DENBA設(shè)備的冰箱和沒(méi)有搭載DENBA設(shè)備的冰箱,并在海南省公證機(jī)構(gòu)的公證下將冰箱貼上封條,進(jìn)行24小時(shí)的網(wǎng)絡(luò)直播。17天后打開(kāi)兩個(gè)冰箱,發(fā)現(xiàn)搭載DENBA冰箱里所有食物還保持新鮮狀態(tài),這次直播達(dá)到5個(gè)小時(shí)內(nèi)約3000萬(wàn)人觀看的盛況。四川球形空間電場(chǎng)保鮮儀客服電話(huà)DENBA可按客戶(hù)需求在已有設(shè)備基礎(chǔ)上改裝移設(shè) 。具有體積小,不占用儲(chǔ)存空間的優(yōu)勢(shì),安裝、使用和維護(hù)簡(jiǎn)便。
DENBA保鮮儀可以幫助家庭保存各種食物,如水果、蔬菜、肉類(lèi)、海鮮等。DENBA保鮮儀通過(guò)與食物中水分子共振,在0℃- -4℃這一冰點(diǎn)下的溫度帶水分子也不會(huì)凍結(jié),維持低溫冷藏狀態(tài),可以有效地延長(zhǎng)它們的保鮮期,讓家庭可以更加安心地享受美食。此外,保鮮儀還可以幫助家庭減少食物浪費(fèi)。因?yàn)樵贒ENBA電場(chǎng)環(huán)境下,細(xì)菌增殖受抑制,且動(dòng)植物本身呼吸率降低,減少了對(duì)自身營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗,可以有效延緩食物腐壞。它可以讓食物保持新鮮的口感和營(yíng)養(yǎng)成分,避免了食物變質(zhì)而被浪費(fèi)的情況。
而DENBA技術(shù)是通過(guò)DENBA+系統(tǒng)產(chǎn)生的特定的低頻空間電場(chǎng),使食材的水分子產(chǎn)生共振,使食材中的水分子活性化,從而實(shí)現(xiàn)食材較好的保鮮效果。DENBA保鮮儀與常見(jiàn)保鮮手段相比,具有獨(dú)特性。首先其無(wú)需與食材直接接觸,可在360度的空間內(nèi)生效,充分利用有效的存儲(chǔ)空間;其次具有較強(qiáng)的靈活性和適應(yīng)性,可適用于各種環(huán)境,根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況設(shè)計(jì)安裝方案;然后通過(guò)水分子活化技術(shù)使食材細(xì)胞組織活性化,延長(zhǎng)食材的保鮮時(shí)間,并抑制細(xì)菌的生長(zhǎng),達(dá)到理想的保鮮效果。水分子低溫凍結(jié)時(shí),受DENBA空間電場(chǎng)影響,水分子結(jié)晶變得圓潤(rùn)并呈球狀,實(shí)現(xiàn)食材凍結(jié)時(shí)細(xì)胞組織的完好性。
DENBA可以作為整體商業(yè)解決方案的服務(wù)商。比如我們?cè)鲞^(guò)關(guān)于海南文昌雞的保鮮實(shí)驗(yàn)。海南文昌雞通常冷藏保存時(shí)間為3天左右,但在DENBA空間電場(chǎng)技術(shù)下,保鮮時(shí)間能延長(zhǎng)至30天。冷藏三十天后的文昌雞,零下雞肉仍未凍結(jié),煮熟后,雞湯味道仍然鮮美,雞肉口感鮮嫩,肉質(zhì)不柴,雞皮完整且仍保有彈性。通過(guò)DENBA解決該項(xiàng)保鮮技術(shù)難題后,原先只能在當(dāng)?shù)鼗蛑苓叺貐^(qū)銷(xiāo)售的海南文昌雞便可以有效擴(kuò)大商圈半徑,拓寬產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng),打通整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈,形成連帶效應(yīng),DENBA助力地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在水分子細(xì)微震動(dòng)的電場(chǎng)環(huán)境里,食材中的細(xì)菌增值率有效降低,且冰點(diǎn)存儲(chǔ)條件食材不發(fā)生凍結(jié)。江蘇購(gòu)買(mǎi)保鮮儀保鮮技術(shù)
DENBA技術(shù)通過(guò)獨(dú)特的波長(zhǎng)與水分子共振,使水分子活性化,從而提高食品的保鮮、冷凍、解凍和熟成的品質(zhì)。江蘇購(gòu)買(mǎi)保鮮儀保鮮技術(shù)
在DENBA環(huán)境下解凍,食材內(nèi)芯溫度與表面溫度在均一的溫度下進(jìn)行解凍,減少對(duì)細(xì)胞的破壞。于是DENBA保鮮儀在解凍時(shí)可減少多達(dá)百分之九十五的血水,同時(shí)也大幅度減少營(yíng)養(yǎng)成分的流失。做到減少損失率,提升客戶(hù)的滿(mǎn)意度,減少重量損失,從而提升銷(xiāo)售額。解凍后的鮮度、味道能保持在解凍前的狀態(tài),衛(wèi)生管理也能得到提升。有食品加工工廠精肉部的部長(zhǎng)表示:“使用DENBA+解凍,血水大幅減少,效果驚人。不用改變?cè)鹊墓ば?,就能將食材?nèi)部與表面以均一的溫度解凍,解凍的品質(zhì)和銷(xiāo)售額同時(shí)提高,還提升了解凍時(shí)的衛(wèi)生條件?!苯K購(gòu)買(mǎi)保鮮儀保鮮技術(shù)