DENBA技術(shù)源于日本，2013年實(shí)現(xiàn)技術(shù)產(chǎn)品化，掀起保鮮行業(yè)變革。目前主要用于肉類、海鮮、蔬菜、瓜果、花卉和其他新鮮食品的保鮮和餐飲服務(wù)業(yè)場(chǎng)所、食品加工廠、大型冷庫(kù)和冷鏈運(yùn)輸?shù)阮I(lǐng)域。DENBA技術(shù)的特點(diǎn)在于：（1）食材無(wú)需直接接觸電極板就可以達(dá)到保鮮效果，即使在0℃~-5℃冰點(diǎn)中，水分子也不會(huì)凍結(jié)，減少食材細(xì)胞壁受冰晶破壞產(chǎn)生的水分，保留食材鮮活美味；（2）安裝使用安全可靠。DENBA保鮮儀后續(xù)安裝，可以直接嵌入在正在使用的任何冷藏空間，投資費(fèi)用低，安裝靈活，覆蓋廣，設(shè)計(jì)安全。電極只有一根線，傳感器與安全裝置并用，使觸電的危險(xiǎn)性降低為0；（3）節(jié)能環(huán)保。具有保鮮時(shí)間長(zhǎng)，無(wú)味、無(wú)毒、安全等特點(diǎn)，不會(huì)造成二次污染，連續(xù)使用一個(gè)月耗電0.4KW/h。保鮮儀可以用于保存各種食物，如肉類、蔬菜、水果等。山西球形空間電場(chǎng)保鮮儀招商

DENBA保鮮儀不單是一臺(tái)機(jī)器，我們旨在將整個(gè)供應(yīng)鏈帶入一個(gè)全新模式，為供應(yīng)鏈生產(chǎn)加工、存儲(chǔ)供應(yīng)、運(yùn)輸?shù)浇K端消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)保駕護(hù)航。在生產(chǎn)方面，DENBA設(shè)備可以使農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)一個(gè)增產(chǎn)增收；儲(chǔ)藏運(yùn)輸方面，食材可以通過(guò)加載DENBA設(shè)備的大型冷藏車轉(zhuǎn)運(yùn)到DENBA的大型冷藏庫(kù)，再由DENBA冷藏移動(dòng)儲(chǔ)藏箱運(yùn)往全國(guó)各地乃至世界各地，到達(dá)當(dāng)?shù)睾罂赏ㄟ^(guò)DENBA冷鏈運(yùn)輸車實(shí)現(xiàn)末尾一公里的運(yùn)輸；終端消費(fèi)方面，DENBA的商用冷柜、家用冰箱幫助超市、每一個(gè)家庭進(jìn)行食材的售賣和存儲(chǔ)。從菜園子到菜籃子都能看到我們DENBA的產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)DENBA產(chǎn)品對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈的鋪設(shè)，可以延長(zhǎng)食品2-7倍的保鮮時(shí)間，從而實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域物流、跨季節(jié)銷售。海南什么是保鮮儀解決什么問(wèn)題DENBA 冷凍 在-18°C至-25°C的溫度帶可以實(shí)現(xiàn)不破壞細(xì)胞的冷凍。

關(guān)于保鮮冷庫(kù)方案設(shè)計(jì)，DENBA技術(shù)既可以運(yùn)用在新建冷庫(kù)的場(chǎng)景中，也可以在現(xiàn)有冷庫(kù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行改造。針對(duì)新建冷庫(kù)，我們將根據(jù)冷庫(kù)總?cè)萘?、單間冷庫(kù)大小定制化設(shè)計(jì)集成式DENBA電場(chǎng)設(shè)備布局方案；而對(duì)于既有冷庫(kù)改造，我們也可以根據(jù)現(xiàn)有冷庫(kù)尺寸，以及冷庫(kù)制冷形式（鋁排或風(fēng)機(jī)等）以及考慮當(dāng)?shù)丨h(huán)境溫度等因素，提出設(shè)計(jì)改造方案。DENBA保鮮產(chǎn)品適應(yīng)性強(qiáng)，能夠根據(jù)客戶需求，提供專業(yè)的解決方案及配套服務(wù)。且設(shè)備耗電量小，100平方耗電不到1度，節(jié)能經(jīng)濟(jì)，降低成本負(fù)擔(dān)。

牛角日本燒肉專門店是Reins international在1996年于日本東京創(chuàng)立的燒肉品牌。在牛角日本燒肉連鎖店開業(yè)以前 ，日本的燒肉市場(chǎng)大多是個(gè)人經(jīng)營(yíng)的店鋪。至于連鎖店的部分，”美味但是價(jià)格昂貴的店”或者是“便宜的吃的飽的店”是有的，但是既美味又便宜的店并不存在。在這樣背景下，A5級(jí)別的神戶牛肉，如何保持肉的新鮮度，一直是個(gè)煞費(fèi)苦心的問(wèn)題。DENBA技術(shù)創(chuàng)造了冰點(diǎn)下不結(jié)冰的環(huán)境，可以以更低的溫度來(lái)冷藏保存牛肉?？梢砸种萍?xì)菌的繁殖，需要解凍的時(shí)候可以減少血水流出。所以被使用在多種日本國(guó)產(chǎn)高級(jí)牛肉（如神戶牛肉、米沢牛肉、近江牛肉、常陸牛肉）的保鮮上。水分子低溫凍結(jié)時(shí)，受DENBA空間電場(chǎng)影響，水分子結(jié)晶變得圓潤(rùn)并呈球狀，實(shí)現(xiàn)食材凍結(jié)時(shí)細(xì)胞組織的完好性。

DENBA微凍環(huán)境下，食材在0~-4°C也不易凍結(jié)，因此冷藏時(shí)溫度可以比通常下調(diào)2~3°C，也不用擔(dān)心食材意外凍結(jié)。眾所周知，低溫可以抑制細(xì)菌的生命活動(dòng)，每降低1°C冷藏溫度對(duì)細(xì)菌的增殖都具有重大的意義，因此DENBA微凍環(huán)境可以降低細(xì)菌增殖速度，延長(zhǎng)食材的保存期限。關(guān)于牛肉在-3°C環(huán)境中保存7天的對(duì)比試驗(yàn)表明，沒(méi)有在DENBA電場(chǎng)環(huán)境下冷藏的牛肉，從肥肉到瘦肉部分均有變色，并散發(fā)腐爛的氣味。而在DENBA電場(chǎng)環(huán)境下冷藏的牛肉幾乎沒(méi)有變色，同一時(shí)間下細(xì)菌增殖數(shù)量大幅減少，依然保持新鮮。在傳統(tǒng)冷庫(kù)、冰柜、冰箱中可以直接加裝DENBA保鮮儀，延長(zhǎng)食物保鮮期。海南什么是保鮮儀解決什么問(wèn)題

在解凍方面，DENBA可以減少多達(dá)95％的血水流失，減少損失率，提高客戶滿意度。山西球形空間電場(chǎng)保鮮儀招商

食材凍結(jié)分為三個(gè)過(guò)程：冷卻、冰晶形成和深度冷凍，0℃-5℃為冰晶生成帶。通常大多數(shù)致病菌的低繁殖溫度為3℃-5℃，因此在溫度為5℃以下保存食材不僅可以防止病原菌的生長(zhǎng)，還可阻止導(dǎo)致變質(zhì)的微生物生長(zhǎng)，但是這種保鮮弊端也十分明顯，它對(duì)肉的品質(zhì)有很大影響。DENBA+技術(shù)打破了現(xiàn)行的0℃為冰點(diǎn)的保鮮規(guī)則，在使用DENBA+技術(shù)后，低頻電場(chǎng)使低溫凍結(jié)后的冰晶呈圓弧狀，對(duì)食材細(xì)胞膜破壞作用很小，使食材實(shí)現(xiàn)了氧化還原在冰點(diǎn)下不被凍結(jié)。山西球形空間電場(chǎng)保鮮儀招商