醬酒情懷|梁公子在茅臺之鄉(xiāng)酒都仁懷的發(fā)言。遲來的，不變的情懷。醬香酒的發(fā)展，仁懷青年在行動。第六屆仁懷市會上，梁公子建言獻策。打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地區(qū)，在品牌戰(zhàn)略2019年年初仁懷市委提出了打造“世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地區(qū)”的遠(yuǎn)大目標(biāo)，而實現(xiàn)這一宏大目標(biāo)不僅在于產(chǎn)量的提升，其著力點更在于品牌體系的構(gòu)建。目前仁懷的民營酒企大部分還處于“低附加值、無自主品牌”的艱難處境中。5月11日高衛(wèi)東同志出席“2020鳳凰網(wǎng)財經(jīng)云峰會”時表示：2020年季度……茅臺仍然實現(xiàn)了13%的增長，順利實現(xiàn)了一季度的“開門紅”，“茅臺將圍繞“定位、定向、、規(guī)范、”的要求……堅持用匠心釀造美好、用鑄就品牌，與大家一道共同培育高質(zhì)量發(fā)展、大踏步前進的企業(yè)群體。”至此，我們的共識是品牌才是未來發(fā)展的增長力。仁懷的地方白酒企業(yè)品牌體系建設(shè)差距很大，原因有以下幾個方面：一、存在問題（一）大曲醬香白酒的成本結(jié)構(gòu)問題。由于大曲醬香生產(chǎn)成本高，傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品經(jīng)流通市場到達(dá)終端消費者手上，價格已高于一千元。這個價格帶上由全國品牌占據(jù)，白酒消費者更看重品牌價值，醬香酒遭遇市場窘境。（二）貼牌、基酒一直以來占據(jù)仁懷市大部分白酒企業(yè)銷售量的大頭。 貴州53°醬香小壇酒 純糧釀造 價格實惠 搶購從速!廣州濃香型酒公司

    守舊創(chuàng)新”醬酒盟|記2019年梁公子獲中國酒都新秀人物，匠人匠心釀醬酒，善念善行結(jié)善緣”，“只做大曲醬香酒”，乍一看，這是多傳統(tǒng)的商業(yè)模式！何來創(chuàng)新？了解中國白酒行業(yè)、懂得茅臺鎮(zhèn)醬香酒生態(tài)的內(nèi)行人就知道，這些貌似樸素的商業(yè)理念實踐起來是多麼需要“創(chuàng)新”呀！遵義酒協(xié)、仁懷酒協(xié)的**領(lǐng)導(dǎo)們懂得此理，所以2019年，把“中國酒都新秀人物”之一頒給了醬酒盟梁公子！商業(yè)上取得巨大成就的人都懂得與人為善“這四個字“，深受稻盛和夫影響的醬酒盟創(chuàng)始人、北大才子、茅臺鎮(zhèn)釀酒世家梁紹輝先生常把這句話掛在嘴邊。可這是白酒行業(yè)呀，高大上的概念、豪華的產(chǎn)品包裝、高舉高打的整合營銷才是這個行業(yè)的法則?！敖承?、善念”等暫時不需要，特別在醬酒新一輪熱潮之下，消費者還分不清醬香酒是什麼“香型”的背景下，只做成本高昂、品鑒復(fù)雜、成本生產(chǎn)周期等不利快速發(fā)展的“大曲醬香酒”，會被同行“恥笑”，甚至沒有企業(yè)及品牌的生存空間。但梁公子知道，能為顧客帶來價值化的傳承千年的大曲醬酒匠藝，反而需要善念堅守，這是商業(yè)理念創(chuàng)新回歸！要做到堅守“高成本、長周期”的只做大曲醬香酒，必需得敞開大門，創(chuàng)新，邀請更多精英團隊共創(chuàng)共贏。 湖北貼牌酒現(xiàn)貨原址封壇醬香白酒,古法工藝,純糧釀造,只賣這個價!

    質(zhì)量醬香酒的醒酒過程質(zhì)量醬香酒一般出廠前都存貯了五年以上，醬香薈給大家推薦“三步曲”方法。首先，開瓶之前，要讓酒體恢復(fù)到室溫。提前把質(zhì)量醬香酒放到餐桌上，靜置過程中，游離的小分子重新聚合成大分子，香氣和口感越來越好。第二，開瓶后，要讓酒體適應(yīng)一下環(huán)境，接觸氧氣。打開瓶蓋后，稍微搖晃，靜置幾分鐘，把蓋再擰緊。這樣重復(fù)幾次，酒液在氧化過程中氣味更加香濃。第三，把酒倒入分酒器中。酒在桌間傳遞時，在搖晃的速度、手掌的溫度影響下，不同的人喝到的同一款酒的口感也存在差異。而把酒倒入分酒器中，個人按需倒入酒杯，相較而言口感會更趨于一致。經(jīng)過耐心醒酒，質(zhì)量醬香酒醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久。不過，需要注意的是，醒酒時間也不宜過長，酒中的乙醇會揮發(fā)，冬天低溫條件下醒酒時間可以長一些，夏天高溫環(huán)境下醒酒比較好不要超過20分鐘。

節(jié)日里，免不了喝酒。很多人喝了劣質(zhì)酒后，口干頭疼身體不舒服，于是心里會產(chǎn)生陰影。產(chǎn)生這些問題，這其實與選擇什么樣的酒有關(guān)，濃香型與醬香型的白酒完全不一樣，區(qū)別還是很大的：通過現(xiàn)代分子生物學(xué)、微生物學(xué)、分析化學(xué)等研究發(fā)現(xiàn)，通過傳統(tǒng)大曲法生產(chǎn)的醬香白酒，因為釀制過程中微生物種類多，所產(chǎn)生的醇類、酸類、酯類等有機物多，造成了酒的口感飽滿，香氣豐富，有酸甜苦辣澀的味覺感受；大量的有機物質(zhì)通過長時間的聚合等物理化學(xué)反應(yīng)，形成了大分子的酒精分子、酯類分子的聚合物，這些大分子物質(zhì)入口后，需要慢慢分解，對口腔黏膜刺激小，所以入口柔和，感覺象水；在這也能買到酒廠自營的白酒，唇齒留香，醬香好酒！

酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數(shù)有60度以上），白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。健康人飲酒后心臟收縮功能可減低，這種變化是可逆的；此外，飲酒尚能使心率加快，外周血管擴張，對某些心血管疾病患者不利。某些健康人在一次大量飲酒后可出現(xiàn)室上性或室性心律失常，由于多發(fā)生在節(jié)假日大量飲酒后，故將這種綜合征稱為“假日心臟病”，系由酒精作用和交感神經(jīng)興奮所引起，停止飲酒后可逐漸恢復(fù)正常。長期大量飲酒可導(dǎo)致心功能衰竭，表現(xiàn)為心室擴大和左心室收縮功能低下，病變的出現(xiàn)和消退均與飲酒有關(guān)，當(dāng)終止飲酒后其心衰能得以改善或至少不進一步惡化，而再次飲酒后心衰又復(fù)發(fā)，此種情況若反復(fù)多次發(fā)生，將會造成心肌的不可逆損害，以至終止飲酒后仍有進行性心功能惡化。私藏秘釀私藏酒，口味醇厚，貴陽經(jīng)典醬香酒！寧夏商務(wù)用酒批發(fā)價

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    【四】根據(jù)傳說，如果這個酒廠全部采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的糯高粱，那么需要在當(dāng)?shù)胤N植多少畝糯高粱？根據(jù)傳說，5萬噸醬香酒需要消耗25萬噸糯高粱。糯高粱的平均畝產(chǎn)量大約800斤，那么25萬噸需要種植面積大概是。算式：25萬噸?2000斤/噸=5億斤5億斤/800斤/畝=中國的人均國土面積大約是，人均耕地不足。貴州省是個山區(qū)，人均耕地面積更少。按照上述的，按照貴州山多地少的實際情況，意味著這個酒廠在當(dāng)?shù)匦枰饔眠h(yuǎn)遠(yuǎn)超過，估計要征用50萬以上人口的所有耕地。這是一個酒廠的數(shù)據(jù)。整個茅臺鎮(zhèn)到底種植有多少畝糯高粱？夠這么多醬香酒廠消耗嗎？【五】每天1370噸糧食，如果備齊全年的糧食，需要多少平方米的倉庫？按照常理，這么大一個酒廠，不可能只存儲一兩個月所需要消耗的糧食吧？至少得存儲一年以上的糧食周轉(zhuǎn)。那就是要存儲大約50萬噸糧食。按平均每平米可以存儲，大約需要20萬平米左右的倉庫。算式：50萬噸/20萬平米的倉庫大約相當(dāng)于300畝占地面積，加上交通等配套設(shè)施，估計要350畝。廣州濃香型酒公司