在追求營養(yǎng)健康的生活方式時(shí)，必須注重平衡膳食的重要作用。而平衡膳食作為一種高效健康的飲食方式也為推動(dòng)營養(yǎng)健康的生活方式發(fā)揮著積極力量。隨著國民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國的居民生活水平也隨之發(fā)生著變化。現(xiàn)代的居民已經(jīng)從過去求溫飽的需求過度到新世紀(jì)對(duì)營養(yǎng)與健康的追求。在日常的飲食中，膳食平衡自然而然的成為萬眾矚目的焦點(diǎn)。特別是近年來物質(zhì)生活的極大豐富，飲食平衡的失調(diào)導(dǎo)致了眾多“富貴病”的現(xiàn)身。像糖尿病、、、痛風(fēng)、脂肪肝等疾病已經(jīng)非常深刻地影響著人們的生活質(zhì)量，這其中還出現(xiàn)了低齡化的特征。而像肥胖的狀況則更是普遍，這肥胖在人群中的比例正呈逐年上漲的趨勢(shì)，很值得人們引起關(guān)注。因?yàn)檫@一現(xiàn)象與糖尿病、、的發(fā)病有著很大程度上的關(guān)聯(lián)。人體所需蛋白質(zhì)主要靠動(dòng)物肉類及豆科等植物提供。青浦區(qū)標(biāo)準(zhǔn)健康咨詢收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

    營養(yǎng)學(xué)是一門研究機(jī)體與食物之間的關(guān)系的學(xué)科。中國的中醫(yī)實(shí)際上是世界上早的營養(yǎng)學(xué)，而現(xiàn)在的營養(yǎng)學(xué)基于結(jié)合了西方醫(yī)學(xué)和食物科學(xué)，形成了單獨(dú)的學(xué)科體系。現(xiàn)在人的營養(yǎng)問題引起的健康問題越來越多，例如肥胖，另外一些疾病，例如糖尿病、也和營養(yǎng)問題緊密相關(guān)。營養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生就業(yè)領(lǐng)域廣闊，例如可以成為注冊(cè)的營養(yǎng)師、可以在醫(yī)院、監(jiān)管部門、診所、食品制造公司、保健品及制藥企業(yè)工作，堪稱未來30年的黃金職業(yè)。為什么每個(gè)人都該學(xué)點(diǎn)營養(yǎng)學(xué)？個(gè)人與家人的健康正是不合理或者說不均衡的飲食結(jié)構(gòu)，造成了現(xiàn)在我國慢性病的快速增長。不僅國民經(jīng)濟(jì)遭受了巨大的損失，還給我們的健康帶去了極大的威脅。關(guān)注營養(yǎng)，每天給自己制定一份科學(xué)的飲食清單，用實(shí)際行動(dòng)去解決問題。從營養(yǎng)學(xué)的專業(yè)角度上來說，營養(yǎng)并不是指某種物質(zhì)，而是一個(gè)過程。它是我們?nèi)梭w從外界攝取食物，經(jīng)過了消化吸收，而且利用食物當(dāng)中身體需要的物質(zhì)，來維持我們生命活動(dòng)的整個(gè)的過程?？梢赃@樣說，一個(gè)人的整個(gè)生命過程都是離不開營養(yǎng)的。如果說營養(yǎng)攝入的不合理，那就會(huì)生病，影響我們的身體健康。口碑好的健康咨詢收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)學(xué)是一門研究機(jī)體與食物之間的關(guān)系的學(xué)科。

    “民以食為天”關(guān)注營養(yǎng)就是關(guān)注健康，營養(yǎng)、食品與人們生活息息相關(guān)，合理的營養(yǎng)是健康的基礎(chǔ)！——營養(yǎng)師01什么是營養(yǎng)師什么是營養(yǎng)師？營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識(shí)從事食物選擇,食譜編制,膳食營養(yǎng)評(píng)價(jià),營養(yǎng)教育和指導(dǎo)等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員。綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。02營養(yǎng)師在生活中無處不在1、食品安全、營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與保健、營養(yǎng)與康復(fù)已成為社會(huì)新的需求，營養(yǎng)師工作已逐步受到重視。2、在餐館、食品企業(yè)、保健品公司、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、社區(qū)、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的崗位。另外，營養(yǎng)師也可自辦健康門診和做保健顧問。3、目前，我國正在加緊制定《改善國民營養(yǎng)立法》、《營養(yǎng)師法》等法律，以提高營養(yǎng)師的社會(huì)地位。4、營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播、促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；進(jìn)行膳食營養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；對(duì)食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評(píng)價(jià);進(jìn)行營養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教。

    水是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，人體對(duì)水的需要次于氧氣。身體內(nèi)各種代謝過程均需要水的參與。人體每天通過飲食獲取水分，又通過排尿、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外，這就構(gòu)成了人體的水循環(huán)。人的排尿量約1000~1500毫升，再加上出汗、呼氣時(shí)所產(chǎn)生的水氣、皮膚上蒸發(fā)的水分和隨糞便排出的水分等等，每天排出的水分總量約2500毫升。排出的這些水應(yīng)得到及時(shí)等量的補(bǔ)充，才能維持身體正常的水循環(huán)。啊?喝白水也有這么多問題!水對(duì)于我們的身體如此重要，但是在這樣一個(gè)食品安全發(fā)生危機(jī)的時(shí)代，我們什么都不相信了，水也變得好像不那么安全了，這日子到底要怎么過?營養(yǎng)和健康方面的**們幫我們提供了一些切實(shí)可行的好辦法。白開水檔案燒好的白開水，去掉了不健康的隱患，但是保留了水質(zhì)中的礦物質(zhì)，對(duì)身體和健康都有益處。質(zhì)疑白開水“白開水”真好嗎?燒開的水會(huì)有水垢，難道不會(huì)對(duì)身體有危害嗎?平時(shí)喝什么水健康呢?簡單的就是好的。沒錯(cuò)，白開水!自來水公司目前大都采用氯化法對(duì)水進(jìn)行消毒，這種方法推廣至今已經(jīng)有100多年了。氯氣與水結(jié)合會(huì)生成次氯酸和鹽酸，次氯酸遇紫外線或高溫易分解不會(huì)殘留，鹽酸在水中的濃度極低。而且人胃酸的主要成分就是鹽酸。如果不補(bǔ)充損失掉的液體，人們?nèi)菀灼?，勞?dòng)能力降低，長期的健康也受到威脅。

    與食欲相反，人們喝水的欲望不太強(qiáng)烈。大多數(shù)人飲水不足，因?yàn)轶w液含量降到影響正常功能的水平以下時(shí)，才會(huì)口渴。體內(nèi)滲透壓升高或胞外液體積減少刺激口渴機(jī)制。只有產(chǎn)生輕度脫水時(shí)才會(huì)產(chǎn)生口渴。適宜氣候下的室外工作，每小時(shí)通過出汗損失2-4磅的水，意味著一個(gè)160磅的人每小時(shí)很容易損失掉體重的2%。如果活動(dòng)更強(qiáng)烈，或環(huán)境更嚴(yán)酷，液體的損失會(huì)更大。如果不補(bǔ)充損失掉的液體，人們?nèi)菀灼?，勞?dòng)能力降低，長期的健康也受到威脅。損失體重10%的水分就會(huì)損害工作能力，出現(xiàn)惡心、虛弱、譫妄、發(fā)高熱的臨床癥狀。損失水分超過體重20%時(shí)就會(huì)危及生命。在高熱、過度出汗時(shí)，口渴常常落在實(shí)際水需要的后面。只有丟失2%體重的水分才會(huì)感到口渴，而此時(shí)已經(jīng)影響到生理功能的正常發(fā)揮。一旦口渴滿足后，就停止飲水，人們只會(huì)得到所需要水量的一半。脫水易感人群是嬰兒、老人和運(yùn)動(dòng)員，這些人不能充分表達(dá)渴感，或者不能感覺到口渴。身體脫水時(shí)產(chǎn)生許多的癥狀，早期的脫水癥狀有：疲勞、食欲損失、皮膚潮紅、胃部發(fā)熱、輕微頭疼、、口干、嗓子干、熱耐受不良、尿黑顏色深。營養(yǎng)首先要求平衡。平衡營養(yǎng)講的是共性，即從總的方面來說，大家都應(yīng)當(dāng)注意營養(yǎng)的平衡。黃浦區(qū)標(biāo)準(zhǔn)健康咨詢有哪些

成年人營養(yǎng)不良，應(yīng)該怎么樣補(bǔ)充營養(yǎng)。青浦區(qū)標(biāo)準(zhǔn)健康咨詢收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

    由于傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，我國居民對(duì)豬肉情有獨(dú)鐘，雖然近些年豬肉消費(fèi)部分被其它肉類所替代，豬肉消費(fèi)仍占到我國居民肉類消費(fèi)50%以上?？傮w看，我國居民肉類消費(fèi)中，紅肉消費(fèi)比例仍超過70%，相當(dāng)一部分人群紅肉消費(fèi)量超過了實(shí)際需要量。據(jù)《英國醫(yī)學(xué)雜志》刊登的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，紅肉吃得過多，患、心臟病、呼吸道疾病、中風(fēng)、糖尿病、阿爾茨海默病、腎病、肝病等9種疾病的死亡風(fēng)險(xiǎn)增高。而白肉則相反，日本進(jìn)行了約5萬人的調(diào)查，結(jié)果表明，吃魚、貝類越多，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)越低，與攝入量少的組相比，吃多組的風(fēng)險(xiǎn)降低了三成。其原因是，魚中含有大量的長鏈多不飽和脂肪酸和維生素D，他們可以改善胰島素的敏感性和分泌。此外，水產(chǎn)品等白肉中富含蛋白，脂肪含量相對(duì)豬肉等紅肉低，加上富含多不飽和脂肪酸，有助于促進(jìn)大腦發(fā)育。大約20多年前，我看了一本書叫《吃魚健腦》，把二戰(zhàn)后日本人素質(zhì)的提升部分歸功于多吃魚。青浦區(qū)標(biāo)準(zhǔn)健康咨詢收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

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