膠原單獨使用，物理機械性能差（這幾乎是天然材料共有的弱點），性能單一，且因有親水性強，在體內(nèi)易被膠原酶降解等不可避免的弱點限制了它的應(yīng)用。但如將膠原與其它物理、化學(xué)性質(zhì)不同的合成或天然高分子共混，組成一種多相固體材料，在性能上膠原與其它高分子互相補充，膠原基“復(fù)合材料”的概念由此產(chǎn)生。已見報道的與膠原共混的合成高分子有不可生物降解的聚甲基烯酸酯及丁烯酸酯、聚氨酯、聚酰胺和可生物降解的聚乙烯醇、聚乳酸、聚谷氨酸、聚乙醇酸等，20世紀(jì)80～90年代初較有代表性的是聚甲基丙烯酸羥乙酯（PHEMA）和聚乙烯醇與膠原共混，其報道集中于復(fù)合方法、復(fù)合機理、理化及生物學(xué)性能、材料表面和整體結(jié)構(gòu)、表面修飾的方法和機理以及水凝膠的溶脹擴(kuò)散等，尤其是水凝膠制備、作軟組織替代、藥物緩釋等。后來利用可生物降解的聚乳酸、聚乙醇酸、聚酸酐、聚谷氨酸、聚亞乙基四乙酸等與膠原共混改性制備可吸收外科縫線、組織工程支架材料（如組織引導(dǎo)再生材料）的相關(guān)研究相對增多。不過合成高分子與膠原蛋白共混復(fù)合一些問題，如尼龍等不降解高分子材料不能進(jìn)行生理代謝，與膠原蛋白復(fù)合后只能用做皮膚的外層敷料不能長久代替皮膚，而聚谷氨酸等可生物降解材料。膠原蛋白是人體骨骼，尤其是軟骨組織中的重要組成成分。天津深海鱈魚膠原蛋白廠家

   預(yù)處理除膠原蛋白外，動物骨中還含有油脂、多種礦物質(zhì)和其他雜質(zhì)，因此在被用于提取膠原蛋白之前必須進(jìn)行預(yù)處理。先剔除動物骨上殘留的肉質(zhì)和肌腱等雜物，粉碎后用正丁醇或正己烷萃取出骨油。現(xiàn)在除去骨中無機物以提高膠原蛋白的得率。除去骨中的礦物質(zhì)可用稀酸或EDTA溶液。有人用原料用5倍質(zhì)量的，用正乙烷脫脂后再用胃蛋白酶酶解，在加酶量150U/g，pH值，37℃條件下處理120min，然后在固液比1∶6的情況下抽提5h，在此條件下，提取率可達(dá)18%；還有人用EDTA溶液（）浸泡骨料5d，可有效脫去骨料中的羥基磷灰石。[87-89]膠原蛋白的提取一般有三種方法：一是高壓輔助的物理方法；二是用溶劑預(yù)處理結(jié)合低溫或熱水抽提的化學(xué)方法，根據(jù)溶劑的不同，可分為熱水浸提法、酸法、堿法、鹽法；三是用酶的生物化學(xué)法。一般來說，高壓輔助和熱水抽提針對明膠的提取，而低溫抽提和酶法針對膠原的提取，但其基本原理都是根據(jù)膠原蛋白的特性改變蛋白質(zhì)所在的外界環(huán)境，把膠原蛋白從其他蛋白質(zhì)中分離出來。廣東骨膠原蛋白粉采用不同濃度的氯化鈉對提取的膠原蛋白進(jìn)行鹽析處理，可以沉淀出不同類型的膠原蛋白。

膠原蛋白好處：分娩后的婦女，大部分會有乳房下垂，松弛，乳房顏色深，***出現(xiàn)特點，提前補充膠原蛋白可以抑制色素產(chǎn)生，減少色斑形成，修復(fù)皮膚，淡化***，增加皮膚彈性、促進(jìn)皮膚光潔度;膠原蛋白能***嗎?可以。膠原蛋白能促進(jìn)乳房結(jié)締組織生成，確保乳房的挺拔健美。膠原蛋白好處四:同時富含蛋白質(zhì)降解成分，通過***起到滋潤皮膚的作用，有利于皮膚的保健，使用后會使面色紅潤，肌膚細(xì)嫩，有光澤，彈性好，而且有一定的祛癍效果，所以也用以護(hù)膚養(yǎng)顏。

   將膠原蛋白和聚乙烯吡咯烷酮溶在檸檬酸緩沖液里制得膠原蛋白-PVP聚合物（C-PVP），用于受傷骨骼的加固不僅效果好，安全性也高，即使長周期的連續(xù)用藥，不管是實驗還是臨床試驗都不表現(xiàn)出淋巴腫大、DNA損傷，不會引起肝和腎的代謝紊亂，也不誘發(fā)人體產(chǎn)生抗C-PVP的抗體。有人研究了膳食銅缺乏與老鼠心臟膠原蛋白含量之間的關(guān)系。通過SDS-PAGE分析，再用考馬斯亮藍(lán)染色，結(jié)果表明檢測改變了的膠原蛋白的額外代謝特征可預(yù)測銅缺乏；由于肝臟纖維化可減少蛋白質(zhì)含量，因此還可通過測定肝臟中膠原蛋白的含量來預(yù)測肝臟纖維化。Anoectochilusformosanus的水提取物（AFE）則可降低CCl4誘發(fā)的肝臟纖維化，降低肝臟膠原蛋白的含量。膠原蛋白還是鞏膜的主要成分，對眼睛的作用也非常重要，如果鞏膜中膠原蛋白的合成減少而降解增加就會導(dǎo)致近視。膠原蛋白不易被普通蛋白酶水解，但能被動物膠原酶斷裂。

   膠原蛋白亦可用于食品，早在十二世紀(jì)Bingen的，在相當(dāng)長的一段時間里，含膠原的一些產(chǎn)品被人們認(rèn)為對關(guān)節(jié)是很有益處的。因為它具有適用于食品的一些屬性：食用級通常外觀為白色，口感柔和，味道清淡，易消化?？梢越档脱视腿ズ湍懝檀迹⒖梢栽龈唧w內(nèi)某些缺乏的必需微量元素使之維持在一個相對的正常范圍之內(nèi)，它是一種理想的降血脂食品。此外，有研究表明，膠原蛋白可以協(xié)助排除體內(nèi)的鋁，減少鋁在體內(nèi)的聚集，降低鋁質(zhì)對人體的危害，并一定程度上促進(jìn)指甲和頭發(fā)的生長。Ⅱ型膠原是關(guān)節(jié)軟骨中的主要蛋白，因而是潛在的自身抗原?？诜竽苷T導(dǎo)T細(xì)胞產(chǎn)生免疫耐受，從而抑制T細(xì)胞介導(dǎo)的自身免疫性疾病。膠原多肽是膠原或明膠經(jīng)蛋白酶等降解處理后制得的具有較高消化吸收性、分子量約為2000～30000的產(chǎn)物，不具有明膠的凝膠性能，市場上銷售的膠原多為膠原多肽。膠原蛋白肽還具有其它許多特殊的生理功能。湖北大豆膠原蛋白口服液

膠原蛋白肽是**適宜人體吸收的分子量。天津深海鱈魚膠原蛋白廠家

   作為生物高分子，膠原的強度不大，有研究表明膠原蛋白的凝膠強度與其濃度的平方幾乎成正比關(guān)系，強度測定可用凝膠強度計。特別提示：明膠、膠原蛋白和水解膠原蛋白并不相同。明膠是膠原在高溫作用下的變性產(chǎn)物，其組成復(fù)雜，相對分子質(zhì)量分布寬，由于高溫造成膠原蛋白變性，膠原分子的3股螺旋結(jié)構(gòu)被破壞，但可能有部分α鏈的螺旋鏈還存在，因此一定濃度的明膠溶液能成凝膠狀。在食品工業(yè)、攝影和制藥業(yè)中被廣泛應(yīng)用。據(jù)報道，全世界每年生產(chǎn)的明膠產(chǎn)品中，有65%用于食品工業(yè)，20%用于照相工業(yè)，10%用于制藥工業(yè)。水解膠原蛋白是在較高溫度下用蛋白酶水解膠原或明膠得到的，受溫度和酶的雙重作用，使水解膠原蛋白的相對分子質(zhì)量比明膠更小，由于在較高溫度條件下，蛋白酶對膠原肽鍵的水解是隨機的，使水解得到的蛋白液組成也很復(fù)雜，是相對分子質(zhì)量從幾千到幾萬的蛋白多肽的混合物。由于分子量小，水解膠原蛋白容易降解，所以在營養(yǎng)保健品和日用化學(xué)品開發(fā)方面擁有一定的市場。水解膠原蛋白可用于生物發(fā)酵培養(yǎng)基，也可以作為一種高蛋白飼料營養(yǎng)添加劑替代進(jìn)口魚粉用于混、配合飼料生產(chǎn)。膠原、明膠和水解膠原蛋白這3種物質(zhì)雖具有同源性，但在結(jié)構(gòu)和性能上卻有很大的區(qū)別。天津深海鱈魚膠原蛋白廠家

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