以米熟爛為度。供早晚餐或點(diǎn)心溫?zé)崾秤谩?、肝脾血虛，頭暈?zāi)堪?，肢體麻木，飲食減少，大便稀薄，疲乏無(wú)力歸參燉母雞：母雞二只，當(dāng)歸15克，黨參15克，蔥、生姜、精鹽、料酒各適量。將母雞宰殺，清洗干凈。將當(dāng)歸、黨參洗凈，裝人紗布袋內(nèi)，扎緊袋口，塞人雞腹內(nèi)。將母雞連同藥袋放在沙鍋內(nèi)，加入清水，高出雞身，酌加適量蔥、姜、精鹽和料酒。先用武火煮沸15分鐘，再用文火偎燉3小時(shí)，注意經(jīng)常添水。待雞肉熟爛后?；?，撈去藥袋。當(dāng)點(diǎn)心分次食用。3、心脾兩虛，面色萎黃，心悸，頭昏，健忘，飲食減少童子雞：童子雞1只，龍眼肉30克，蔥、生姜、精鹽、料酒各適量。將童子雞宰殺，剖洗干凈，雞腿別在雞翅下面，放人沸水中氽一下，撈出洗凈。將龍眼肉與童子雞一并放人湯鍋內(nèi)，加清水和蔥、姜、精鹽、料酒，上籠蒸l小時(shí)左右，以雞肉熟爛為度。當(dāng)萊或點(diǎn)心食用。雞肉4、氣血不足，心悸氣短，頭暈，目花，食少，腹瀉，消瘦黃芪烏骨雞：烏骨雞1只，黃芪60克，生姜、料酒、精鹽各適量。將烏骨雞宰殺，剖洗干凈，黃芪洗凈，切片，裝人紗布袋內(nèi)，扎緊袋口，塞人雞腹中，用白線(xiàn)縫合。將雞放人沙鍋內(nèi)，加入清水，高出雞身，酌加生姜和料酒。先用武火煮沸15分鐘，再用文火燉熬3小時(shí)。長(zhǎng)春火鍋雞加盟就找劉記德大火鍋雞。長(zhǎng)春火鍋雞加盟費(fèi)用

    雞肉|中藥圖典雞肉JīRòu別名家雞、燭夜功效作用溫中；補(bǔ)精；填髓。主虛勞贏瘦；病后體虛；食少納呆；反胃；腹瀉下??；消渴；水腫；小便頻數(shù)；崩漏帶下；產(chǎn)后乳少英文名Chickenasfood始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》毒性d460f541-f5c2-42cc-8794-ae歸經(jīng)胃經(jīng)、脾經(jīng)溫藥味甘目錄1一、雞肉1、雞肉簡(jiǎn)介2、雞肉功效3、雞肉禁忌2二、食療價(jià)值1、性能2、參考3、用途4、用法5、注意6、附方3三、雞肉.藥膳食療1、簡(jiǎn)介2、功用3、性味歸經(jīng)4、用量用法5、現(xiàn)代研究6、進(jìn)補(bǔ)應(yīng)用7、注意事項(xiàng)4參看一、雞肉1、雞肉簡(jiǎn)介雞肉的肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,適合多種烹調(diào)方法,并富有營(yíng)養(yǎng),有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類(lèi)。2、雞肉功效雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類(lèi)多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。另外含有對(duì)人體育有重要作用的磷脂類(lèi)，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中、補(bǔ)虛填精、健脾胃、脈、強(qiáng)筋骨的功效。雞的品種很多，但作為美容食品，以烏雞為佳。其性味甘溫。舒蘭火鍋雞加盟哪家好長(zhǎng)春火鍋雞加盟就找劉記德大火鍋雞 。 。

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