使用液化氣的注意事項(xiàng)：1、液化氣怕氣炸，泄露氣體達(dá)到一定混合濃度，見明火瞬間爆發(fā)，殺傷力巨大。一旦發(fā)現(xiàn)漏氣、有異味，務(wù)必開門窗通風(fēng)透氣，稀釋濃度，停止一切明火（如點(diǎn)火、吸煙、拉燈、用電氣設(shè)備或玩電腦、手機(jī)等活動(dòng)）。如有漏氣著火，爭(zhēng)取在短時(shí)間采取措施，利索處理，千萬不能觀望。2、嚴(yán)禁使用未經(jīng)檢測(cè)或過期報(bào)廢的鋼瓶。3、嚴(yán)禁拖拉、摔落、倒放、臥放有氣鋼瓶。4、嚴(yán)禁私自傾倒氣瓶中的殘液。5、嚴(yán)禁用火烤、熱水燙加熱氣瓶，忌將氣瓶靠近火源、熱源。6、嚴(yán)禁私自拆修角閥和減壓閥。7、不使用不合格燃?xì)庠罹呋虿缓细竦腵角閥、調(diào)壓器、膠管等配件。8、不讓小孩玩弄?dú)馄块_關(guān)，不在使用燃?xì)鈺r(shí)長(zhǎng)時(shí)間離開現(xiàn)場(chǎng)。9、不在有漏氣時(shí)使用明火、拔插電源開關(guān)或使用電話。10、不把氣瓶放在通風(fēng)不良的場(chǎng)所使用。11、使用燃?xì)饨Y(jié)束時(shí)及時(shí)關(guān)閉灶具開關(guān)，同時(shí)關(guān)閉氣瓶角閥。免設(shè)計(jì)費(fèi)，免安裝費(fèi)，廚房設(shè)備工廠店。綿陽食堂廚房設(shè)備廠家哪家好

清洗油煙凈化器的注意事項(xiàng)：1、沖洗油煙凈化器及維修人員必須具有電氣工作經(jīng)驗(yàn)，持證上崗。2、清潔油煙凈化器時(shí)，必須關(guān)閉總電源開關(guān)。打開油煙凈化器檢修門后，必須先將剩余靜電排出。剩余靜電可使用螺絲刀釋放。在操作過程中，務(wù)必握住螺絲刀的絕緣部分，以確保人身安全。電源放電后，可進(jìn)一步清潔可拆卸式油煙凈化器的部件。拆卸設(shè)備，用1:20的燒堿和熱水清洗，浸泡，然后用高壓水槍沖洗。在絕緣子和絕緣瓷邊緣噴酒精，然后用干布擦干，去除油污。所有零件清潔和干燥后，重新組裝以完成油煙凈化器的清潔。重新組裝時(shí)，仔細(xì)檢查陰極和陽極的偏差，確保每個(gè)陰極針的位置沒有偏差，然后將電場(chǎng)裝回吸油煙機(jī)主體。3、油垢經(jīng)過長(zhǎng)期積累和氧化，形成酸性物質(zhì)，容易腐蝕和銹蝕油煙凈化器。抽排風(fēng)機(jī)和煙道中長(zhǎng)期積累的油污也會(huì)形成潛在的火災(zāi)隱患。葉輪煙道上的油污增加了粘度，使排氣不順暢，增加了油煙在廚房?jī)?nèi)的擴(kuò)散，對(duì)健康有害。使用吸油煙機(jī)時(shí)，保持廚房空氣循環(huán)，防止廚房空氣形成負(fù)壓，保證吸油煙機(jī)吸油能力。為了避免過大的噪音或振動(dòng)、滴油和漏油，定期清潔油煙凈化器等設(shè)備，避免過多的油粘在油煙凈化器電場(chǎng)、抽排風(fēng)機(jī)和通風(fēng)管道的表面，這樣只會(huì)變得越來越難清潔。油煙凈化器廠合理的選擇食品機(jī)械可以有效的節(jié)約人力。

對(duì)于廚房設(shè)備來說，不銹鋼無疑是好的選擇，防腐防銹、易清潔。當(dāng)然除了不銹鋼材質(zhì)本身的衛(wèi)生優(yōu)越性，在使用過程中，還需要勤清洗、勤保養(yǎng)，以保證廚房的干凈衛(wèi)生。另外還需要做好防蟑螂、老鼠、螞蟻等污染廚房環(huán)境衛(wèi)生的工作。勤清潔有利于避免蟑螂或是其他流動(dòng)性污染源的產(chǎn)生，在下水道下水口，排煙口，排氣口等與外界有通道的地方盡可能安裝網(wǎng)罩，防止老鼠進(jìn)入。04防火準(zhǔn)則：廚房防火是廚房配置設(shè)備的頭等大事。首先是配置防火性能比較好的設(shè)備，對(duì)于廚房設(shè)備而言設(shè)備要具有防火性能，當(dāng)然，大多數(shù)的商用廚房設(shè)備都以不銹鋼為主要材料，不銹鋼防火性能極好，不燃、阻燃，這樣也就避免了發(fā)生火災(zāi)時(shí)設(shè)備導(dǎo)熱延火，正規(guī)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備表面都全部運(yùn)用不燃、阻燃的不銹鋼材料制成。其次是配置可能起火的防護(hù)設(shè)施，廚房火災(zāi)主要來源于電路起火和燃?xì)馄鸹?，電和燃?xì)獗仨毎凑瞻踩珳?zhǔn)則接駁。再者是廚房安裝必要的防火設(shè)施，列如漏電保護(hù)裝置、燃?xì)鈭?bào)警器、排煙防火閥、噴淋系統(tǒng)、自動(dòng)滅火裝置，容易傳熱、導(dǎo)熱的設(shè)備還應(yīng)設(shè)有隔熱保護(hù)層。05美觀準(zhǔn)則在滿足質(zhì)量、價(jià)格和使用要求的前提下。

一方面，設(shè)備維護(hù)與設(shè)備的設(shè)計(jì)有關(guān)。另一方面，這取決于出售設(shè)備的公司的售后服務(wù)是否周到，及時(shí)和可靠，以及能否保證易損部件的供應(yīng)，還要考慮該地區(qū)的維護(hù)技術(shù)實(shí)力和維護(hù)人員的能力。如果現(xiàn)有的工程技術(shù)人員缺乏維護(hù)和維修設(shè)備的技能，即使設(shè)備本身并不昂貴，一旦購(gòu)買，也可能要支付更高的維護(hù)和維修費(fèi)用，這一點(diǎn)應(yīng)予以考慮。久盛鑫是一家商用廚房一站式解決方案服務(wù)商，我們除了為大家提供專業(yè)的餐飲解決方案，更是擁有多年維修經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)餐飲設(shè)備技術(shù)團(tuán)隊(duì)，在設(shè)備技術(shù)維護(hù)上具有很強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，以售后服務(wù)為品質(zhì)在四川享有極好的用戶口碑，我們一直致力于為餐飲業(yè)提供一站式快捷的服務(wù)。購(gòu)置廚房設(shè)備必須考慮經(jīng)濟(jì)適用性。特別要對(duì)同類型廚房設(shè)備進(jìn)行收益性分析和設(shè)備費(fèi)用效益分析，力求以適當(dāng)?shù)耐度?，?gòu)置到效果好、適合本餐飲企業(yè)生產(chǎn)使用的設(shè)備。廚房的工作環(huán)境濕度高，溫度高。頻繁的衛(wèi)生清潔也可能需要移動(dòng)設(shè)備，或者使用清潔劑也會(huì)對(duì)設(shè)備造成腐蝕。因此，應(yīng)考慮由材料制成的設(shè)備的可靠性，即，應(yīng)強(qiáng)調(diào)設(shè)備的耐用性。而且牢固度要選擇耐用，耐磨，抗壓，耐腐蝕和耐摩擦的設(shè)備?，F(xiàn)代的廚房設(shè)備大多數(shù)使用不銹鋼。不銹鋼具有抗沖擊和耐腐蝕性能，不會(huì)被不銹鋼滲透。商用廚具批發(fā)，就上廚商網(wǎng)。

與傳統(tǒng)爐灶相比，商用電磁爐安全、環(huán)保、性價(jià)比高。它們是餐廳和食堂的優(yōu)先，使用過程中的維護(hù)和日常保養(yǎng)也極其重要。在使用大功率商用電磁爐前，您應(yīng)仔細(xì)閱讀產(chǎn)品手冊(cè)，了解制造商可能提供的產(chǎn)品功能、使用方法、維護(hù)要求和售后服務(wù)，并根據(jù)商用電磁爐上的標(biāo)記注意操作。一般來說，使用和維護(hù)時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):商用電磁爐的散熱商用電磁爐工作時(shí)機(jī)體內(nèi)部有一定的溫度。為了讓商用電磁爐發(fā)揮更好的作用，正常工作，延長(zhǎng)使用壽命，這部分熱量要及時(shí)排出，所以盡量把商用電磁爐放在有利于空氣流通和散熱的位置。不要在進(jìn)風(fēng)口或出風(fēng)口堆積雜物，以免被吸入機(jī)芯或堵塞冷卻風(fēng)扇，影響散熱。商用電磁爐的功率要求建議使用國(guó)標(biāo)線。每個(gè)商用電磁爐都有一個(gè)漏氣保護(hù)開關(guān)，不能連接插座插頭，因?yàn)殡p孔插座插頭插入后容易松動(dòng)不穩(wěn)定，而且商用電磁爐功率比較大，容易造成瞬間點(diǎn)火，增加電流，相當(dāng)危險(xiǎn)。如果有容易引起電流突變且頻繁的電器，如電焊機(jī)、沖擊鉆、電錘等。，或其他大功率電器，如冰箱、洗衣機(jī)、熱水器等。，與商用電磁爐同時(shí)使用，很容易損壞商用電磁爐，要注意。比較好使用帶過流保護(hù)裝置的配線架或選擇穩(wěn)定的電源。比較好不要同時(shí)使用。商用灶具安裝熄火保護(hù)來找久盛鑫廚具。綿陽商用廚房設(shè)備

灶具帶熄火保護(hù)，是對(duì)你生命安全著想。綿陽食堂廚房設(shè)備廠家哪家好

工廠食堂廚房設(shè)計(jì)須知1、工人食堂操作間必須寬敞、明亮，必須配有冷藏、冷凍和儲(chǔ)藏設(shè)備。2、操作間用具應(yīng)擺放合理得當(dāng)、整齊。對(duì)整個(gè)廚房進(jìn)行分區(qū)，合理利用空間。生、熟食品必須分開，不得使用變質(zhì)食品。3、必須設(shè)置餐廳，配備餐桌、餐椅。餐廳布置要美觀、大方，做到通風(fēng)、透氣。4、力求配置統(tǒng)一餐具，堅(jiān)持做到餐具三餐消毒。保證工人的就餐衛(wèi)生、干凈。5、炊事員工作期間應(yīng)按規(guī)定著裝并定期進(jìn)行體檢。6、保持餐廳的整潔、衛(wèi)生，用餐者不準(zhǔn)亂吐、亂丟、亂拋、亂倒，做到文明用餐。7，配置滅火器，綿陽食堂廚房設(shè)備廠家哪家好

成都久盛鑫廚具提供廚房設(shè)備一站式解決方案，專注商用廚房設(shè)備10余年，提供前期的設(shè)計(jì)出圖，現(xiàn)場(chǎng)勘測(cè)，中期的生產(chǎn)加工和安裝，以及后期的售后維護(hù)。成都久盛鑫廚具對(duì)大中院校，幼兒園的廚房設(shè)備提供解決方案。各種工廠的食堂及電子廠的操作臺(tái)都可提供。成都久盛鑫廚具憑借10余年的經(jīng)驗(yàn)跟客戶進(jìn)行溝通以達(dá)到理想的使用效果，得到了客戶們的一致好評(píng)。我們秉承客戶至上，質(zhì)量保證，售后服務(wù)做好的經(jīng)營(yíng)理念，繼續(xù)為各位客戶朋友們服務(wù)。