蒸汽夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋***應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。夾層鍋產(chǎn)品結構：1、本設備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。鋁鍋表面有油污時，不能用沙或煤灰擦。豐臺區(qū)非標廚具生產(chǎn)廠家

一廚房設備的分類1．爐灶類：爐灶中除烤鴨爐之外，只有其外部覆蓋件為不銹鋼制作，其內(nèi)部為其他鋼材。A．按燃燒介質(zhì)可分為燃油式、燃炭式（粉炭式、型炭式）、燃氣式（R：人工煤氣、Y：液化石油氣、T：天然氣），有些特殊需要的還有油氣兩用式、燃糠式、燃秸桿式……等等。現(xiàn)在大、中城市均使用燃氣式爐具。B．燃氣式爐灶按燃燒方式又分為大氣式和鼓風式。大氣式爐具主要用于不需要太強火力，處于明檔場所的廚房，其燃燒器主要有：強力爐頭、光能爐頭、引射爐頭、立管式爐頭、打交爐頭、盤管爐頭等等；鼓風式爐具需要配套中壓風機，火力較猛。C．爐具按用途有以下品種順義區(qū)烹飪廚具銷售價格將高壓鍋的膠圈拿出。用抹布和中性洗滌劑徹底清洗鍋的內(nèi)外面和膠圈。

硅膠廚具介紹傳統(tǒng)意義上的純硅膠廚具就是指以硅膠材料制作而成的產(chǎn)品。純硅膠制品，利用硅膠材料本身的優(yōu)勢并發(fā)揮其特點直接進行制作而成。硅膠材料具有耐高溫、易清洗、壽命長、柔軟舒適、不變形、顏色多樣、環(huán)保無毒等特點。硅膠產(chǎn)品已經(jīng)滲入到了西方許多國家的人們的生活中的各個角落了。硅膠廚具好不好利用硅膠材料耐高溫和低溫，柔軟易脫模，不變形等特性，我們可以任意的根據(jù)自己喜歡的形狀來制作硅膠蛋糕模，從而用來高溫烘烤蛋糕，我們還可以制作成硅膠冰格來制作冰塊，冰鎮(zhèn)飲料等，硅膠刮刀，硅膠鏟子，硅膠打蛋器，硅膠勺子，等各種烹飪小工具都是可以用硅膠制造的。硅膠是一種方便安全的制作材料，在生活中我們越來越喜歡這樣的制作材料了，因為硅膠材料是軟材料，所以在制作廚具的時候十分方便好用，比如用陶瓷做成的碗，一個不小心掉在地上就會摔碎，而且還容易弄傷去打掃的人，而用硅膠材料做的就不會，它不僅摔不碎，而且不傷手。

商用電磁爐的誕生必將成為市場的新寵。據(jù)業(yè)內(nèi)**介紹商用電磁爐的優(yōu)點，首先是節(jié)能：商用電磁爐是新型節(jié)能產(chǎn)品,商用電磁爐烹飪或制作食物，爐體并不產(chǎn)生熱量，是利用高頻磁場在鐵質(zhì)鍋底產(chǎn)生感應渦流使鍋具本身發(fā)熱對食品進行烹調(diào)，沒有其它損耗環(huán)節(jié)，因此，商用電磁爐的熱效率近95%，熱能損耗少，煮食速度快，節(jié)約能源，而普通燃氣灶的熱效率只有30%左右。其次是環(huán)保，因為是電磁感應加熱，故而無明火，無熱輻射，無煙，無灰，無污染，不升高室溫，不產(chǎn)生一氧化碳、二氧化碳、三氧化碳等有害物質(zhì)。第三是高效，商用電磁爐功率大，一般型號都在，熱效率近95%，熱能損耗少，煮食速度當然是快。第四是安全，商用電磁爐采用不銹鋼全密封結構，不漏電。廚房里的玻璃制品（特別是燈泡），常常被油煙熏黑，不易洗凈。

這些機械品牌種類很多，功能也參差不齊，一般是要根據(jù)廚房的檔次需要來配備的。制冷保溫設備為了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4門，6門為**常見。為了能維持食品的溫度，還需要有保溫臺、售飯臺等設備。熱水器也是必不可少的設備1、賓館飯店：ktv，**設備、各種灶臺、案板、廚具、冷庫系統(tǒng)、桌椅、沙發(fā)、吧椅，等等。2、制冷設備：空調(diào)、a87a7c56-2767-4ebe-b497-14a、柜機空調(diào)、分體空調(diào)、窗式空調(diào)、各種大小制冷柜：；長年包收，可簽訂合同；3、酒店廚房設備：酒店、酒樓設備、鍋爐、新舊爐灶、廚具、保險柜、音響設備、排煙灶、消毒柜等回收！包括各種新舊灶具、食品機械、收銀機、電烤箱、油炸機、鮮奶機、冰淇淋機等。4、工業(yè)機械設備：電線電纜、發(fā)電機、變壓器、電梯、電柜、配電箱、接觸器、開關、線路板、新舊電動機、電焊機、發(fā)電機組、電動葫蘆、空壓機行車、電線及新舊電纜等工廠設備回收！5、建筑廢料：工廠廢料、建筑廢料、工地鋼材、鋼管、電線電纜、水暖器件及門窗材料、廢舊金屬等庫存積壓。塑料容器用過一些時日會發(fā)黏，這時用稀釋過的漂白劑水浸泡一夜。房山區(qū)料理廚具工廠

煤氣灶表面的油垢，可用煮面條后剩下的熱湯涂在其表面，過一會兒用布擦試，再用水沖凈。豐臺區(qū)非標廚具生產(chǎn)廠家

????果汁鼎產(chǎn)品特點：1.不銹鋼水龍頭：不褪色，不生銹，不漏水，安全健康。通過了出口食品安全認證。2.實心剛蒂：絕非市場上的空心剛蒂，質(zhì)量有保證。3.空心制冷管：內(nèi)置空心制冷管，可放冰塊制冷，保證了果汁保持冰爽透心。4.不銹鋼水槽：采用不銹鋼材質(zhì)，質(zhì)量有保證。5.加固底座，穩(wěn)固防滑：底部面板為無磁201不銹鋼，加固底部，產(chǎn)品不易變形，特質(zhì)硅膠防滑支腳，穩(wěn)固耐用。使用注意事項：***、果汁鼎里面***盛放冷飲，不可加入牛奶、豆?jié){等溫度較高的液體食品。第二、在加果汁時可以先拿出果汁桶內(nèi)的細形冰桶，會更方便。第三、用餐完畢后清洗時，請不要用較高溫的水對果汁桶直接沖洗。第四、果汁鼎需要擦拭時，建議用質(zhì)地柔軟的棉布，以免破壞產(chǎn)品的亮光及透明度。豐臺區(qū)非標廚具生產(chǎn)廠家