商務(wù)用酒為什么會(huì)“苦”？?jī)?yōu)異的商務(wù)用酒酸、咸、苦、甜、鮮五味俱全，但過(guò)“苦”又會(huì)影響飲酒體感，使人體產(chǎn)生不適。商務(wù)用酒中的“苦”是怎么來(lái)的呢？商務(wù)用酒中的“苦”味來(lái)源較多較雜。商務(wù)用酒中能夠帶來(lái)苦味的物質(zhì)主要有酚類化合物、糠醛、高級(jí)醇、酪醇等，分別來(lái)自于釀酒主糧、輔料、配糟、酒曲等。茶酚、焦酚等酚類化合物多有苦味或苦澀味；糠醛有焦苦味；高級(jí)醇俗稱雜醇油，包括正丙醇、仲丁醇、正丁醇、異戊醇等，異丁醇苦極重，正丙醇較苦，正丁醇苦小，異戊醇微帶甜苦味；酪醇苦味極重。商務(wù)用酒的品質(zhì)不同,度數(shù)不同,很難達(dá)有效控制。紹興特產(chǎn)商務(wù)用酒鑒別方法

商務(wù)用酒代理的模式和好處有哪些，你知道嗎？1、商務(wù)用酒代理。商務(wù)用酒代理是指在特定地區(qū)內(nèi)、特定時(shí)期內(nèi)享有代銷指定商務(wù)用酒商品的專營(yíng)權(quán)，同時(shí)不得再代銷其他來(lái)源的同類商務(wù)用酒。凡是在規(guī)定地區(qū)和規(guī)定期限內(nèi)做成該項(xiàng)商務(wù)用酒的交易，除雙方另有約定外，無(wú)論是由代理做成，還是由委托人直接同其他商人做成，商務(wù)用酒代理商都有享受傭金的權(quán)利。2、商務(wù)用酒總代理。商務(wù)用酒總代理是在特定地區(qū)和一定時(shí)間內(nèi)商務(wù)用酒生產(chǎn)廠商的全權(quán)表示。除有權(quán)表示委托簽訂買(mǎi)賣代理合同、處理產(chǎn)品等商務(wù)活動(dòng)外，也可以進(jìn)行一些非商業(yè)性的活動(dòng)，而且還有權(quán)指派分代理，并可享分代理的傭金。3、商務(wù)用酒一般代理。商務(wù)用酒一般代理又稱商務(wù)用酒傭金代理，是指在同一地區(qū)，同一時(shí)期內(nèi)，商務(wù)用酒委托人可以選定多個(gè)客戶作為商務(wù)用酒代理商，根據(jù)推銷商品的實(shí)際金額付給傭金，或者根據(jù)協(xié)議規(guī)定的辦法和百分率支付傭金。江蘇42度商務(wù)用酒性價(jià)比商務(wù)用酒的存放期建議不要超過(guò)3-5年。

商務(wù)用酒如何選擇？注重用酒的價(jià)格篩選。商務(wù)用酒的篩選范圍就是用酒的價(jià)格定位，酒的價(jià)格區(qū)間拿捏不好，會(huì)直接影響商務(wù)宴會(huì)的檔次和氛圍。以小編的個(gè)人經(jīng)歷為例，部門(mén)同事聚會(huì)的商務(wù)用酒價(jià)格基本上在300元到500元每瓶之間，這樣是比較合適的一個(gè)價(jià)格；而如果是部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)之間的聚會(huì)，又或者是接待外賓領(lǐng)導(dǎo)的宴會(huì)，那么商務(wù)用酒的價(jià)格基本上就是上千元的了。像1000多元，2000多元的商務(wù)用酒，基本上是領(lǐng)導(dǎo)和領(lǐng)導(dǎo)之間觥籌交錯(cuò)的標(biāo)配價(jià)格。注重酒本身的口感品質(zhì)。商務(wù)用酒還需要注意的一點(diǎn)就是不要選口感太過(guò)刁鉆的酒，1、是口感還是要以傳統(tǒng)商務(wù)用酒的口感為主，這樣適合大多數(shù)人對(duì)商務(wù)用酒的品鑒口感；2、是酒的度數(shù)不能過(guò)高，否則會(huì)直接影響到商務(wù)宴會(huì)的品質(zhì)跟效果；3、是如今的商務(wù)酒文化比較注重健康導(dǎo)向，因此選取的商務(wù)用酒要既能滿足多數(shù)人的味蕾口感，又要符合健康小酌的標(biāo)準(zhǔn)，低醉酒度，且酒味醇香的商務(wù)用酒為適合。

商務(wù)招待用酒的選購(gòu)。在酒文化那么深遠(yuǎn)的大中國(guó)，在座的各位社會(huì)人兒，肯定也少不了參加一些酒局。商務(wù)宴請(qǐng)、招待客戶，對(duì)于打工人來(lái)說(shuō)真的很重要。有時(shí)候項(xiàng)目成功與否，就在酒桌之間。所以，選購(gòu)商務(wù)接待用酒一定不能馬虎。1.首要標(biāo)準(zhǔn)：酒要有名。謹(jǐn)記：商務(wù)用酒，一定不要買(mǎi)不被大眾熟知的小品牌酒；因?yàn)樯虅?wù)場(chǎng)合更看重的是酒的有名度，酒的口感或者香型只能往后靠。首先你得拿得出手，碰到比較口叼的對(duì)手，說(shuō)不喝了可就麻煩了。2.要從正規(guī)商家購(gòu)買(mǎi)。千萬(wàn)別貪便宜找小商販買(mǎi)到假酒。真正喝酒的人，一口下去便發(fā)覺(jué)口感不對(duì)，那就很尷尬了，出洋相。商務(wù)用酒的篩選范圍就是用酒的價(jià)格定位。

商務(wù)宴請(qǐng)用什么酒比較好？選對(duì)酒，好寓意。除了重視感，商務(wù)宴席之中的“好寓意”也應(yīng)該考慮。比如：汾酒的標(biāo)識(shí)猶如一幅剪紙窗花，呈現(xiàn)以“吉祥”為意蘊(yùn)的古樸、淳美、厚重的造型。五片花瓣象征五朵“祥云”。五糧液圓內(nèi)五根線匯集到一點(diǎn)表示五種原料(高粱、大米、糯米、小麥、玉米)升華成五糧液,有欣欣向榮、蒸蒸日上的含義此外，在包裝上，五糧液運(yùn)用到紅色，具有吉祥和紅紅火火等好寓意。宴請(qǐng)客人不光要選有名酒，還要選好寓意的酒。當(dāng)然還有很多酒（航天紀(jì)念酒、奧運(yùn)紀(jì)念酒、周年紀(jì)念酒...）、十二生肖酒等都具有極好的寓意。商務(wù)用酒在蒸酒過(guò)程中，不同的溫度能夠得到不同的原液成分，方便分流。江西白酒商務(wù)用酒性價(jià)比

商務(wù)用酒根據(jù)推銷商品的實(shí)際金額付給傭金，或者根據(jù)協(xié)議規(guī)定的辦法和百分率支付傭金。紹興特產(chǎn)商務(wù)用酒鑒別方法

想存商務(wù)用酒，不光要講方法，而且還要看用途。存酒不是隨便找個(gè)地方放下就行，首先存酒的環(huán)境一定要做到“通風(fēng)、避光、防潮”，其次就是不能與其它氣味比較重的東西共同存放，否則很有可能會(huì)導(dǎo)致串味的情況。無(wú)論什么香型的商務(wù)用酒，存放前一定要做封口處理，建議先用生膠帶封口，然后再整體封上一層熱縮膜，這樣可以有效地防止跑酒。需要注意的是存酒放好以后盡量少去搬動(dòng)，只需要定時(shí)做好清灰工作即可。雖說(shuō)濃香型商務(wù)用酒不會(huì)過(guò)期，但個(gè)別香型的商務(wù)用酒并不適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，例如度數(shù)較低的清香型商務(wù)用酒，如果長(zhǎng)期儲(chǔ)存，它的口感和香味會(huì)越來(lái)越淡，所以這類商務(wù)用酒的存放期建議不要超過(guò)3-5年。紹興特產(chǎn)商務(wù)用酒鑒別方法

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