自古以來，我們都認為千秋基業(yè)人才為本”，可以說，中國真正的文化史與文化發(fā)展史，正是由這群從邦國殿堂中走出來的精英寫就的。狀元紅品牌扛起了文化傳承的歷史重任。一代代文人士子懷揣“修身、齊家、治國、平天下”的道德理想，遵奉“先天下之憂而憂，后天下之樂而樂”的操守，秉持“為天地立心，為生民立命”的人生志向，書寫著綿長醇厚、歷久彌新的家國情懷。正是這些國之棟梁，延續(xù)了中國傳統(tǒng)文化思想，推進了中國文化發(fā)展的歷史進程。狀元紅除了用料講究和有一套由悠久釀酒歷史積累起來的傳統(tǒng)工藝外，重要的它是用得天獨厚的鑒湖水釀制的。福建優(yōu)等狀元紅飲用

狀元紅的米和麥曲經酶的水解所產生的以葡萄糖、麥芽糖等為主的糖類有八九種。另外，發(fā)酵中產生的甜味氨基酸和2、3—丁二醇、甘油以及發(fā)酵中遺留的糊精、多元醇等。這些物質都是甜味，從而賦予了狀元紅滋潤、豐滿、濃厚的內質，飲時有甜味和稠粘的感覺。酸有增加濃厚味及降低甜味的作用。狀元紅中乳酸、乙酸、琥珀酸等為主的有機酸達10多種。這種酸味主要來自米、曲及添加的漿水和醇醛氧化，但大都是在發(fā)酵過程中由酵母代謝產生的。其中以乙酸、丁酸等為主的揮發(fā)酸是導致醇厚感覺的主要物質；以琥珀酸、乳酸、酒石酸等為主的揮發(fā)酸是導致回味的主要物質。酸性不足，往往寡淡乏味；酸性過大，又辛酸粗糙；只有一定量多種的酸，才能組成甘冽、爽口、醇厚的特有的酒味。所謂酒的“老”、“嫩”，即是指酸的含量多少，它對酒的滋味起著至關重要的緩沖作用。重慶禮盒裝狀元紅集團中國的狀元紅有著溫潤如玉、意味悠長的品性。

狀元紅酒中的苦味物質，在口味上靈敏度很高，而且持續(xù)時間較長，但它并不一定是不好的滋味。狀元紅的苦味，主要來自發(fā)酵過程中所產生的某些氨基酸、酪醇、甲硫基腺苷和胺類等。另外，糖色也會帶來一定的焦苦味。恰到好處的苦味，使味感清爽，給酒帶來一種特殊的風味。辛味不是飲者所追求的口味，但卻是紹興酒中不可缺少的一味。它由酒精、高級醇及乙醛等成分構成，以酒精為主。適度的辛辣味，有增進食欲的作用，沒有適度的辛辣味，就會像喝一般飲料那樣，缺乏一種滋味感。鮮味為黃酒所特有，很受飲者歡迎，而狀元紅的鮮味又比其他黃酒更為明顯。狀元紅中的鮮味，來自眾多氨基酸中的谷氨酸、天門冬氨酸，以及蛋白質水解所產生的多肽及含氮堿。這些物質均呈有鮮味。此外，琥珀酸和酵母自溶產生的5—核苷酸等物質也具鮮味。狀元紅的澀味主要由乳酸、酪氨酸、異丁醇和異戊醇等成分構成。澀味適當，能使酒味有濃厚的柔和感。

“狀元紅”股權由古越龍山、北京卓鵬品牌營銷咨詢有限公司、廣州佰利達粵強酒業(yè)有限公司、河北華糖易購電子科技有限公司、上海滬越企業(yè)管理合伙企業(yè)等5家企業(yè)構成。其中，古越龍山是國內黃酒銷量較大的企業(yè)和A股上市公司，卓鵬咨詢是國內有名品牌咨詢公司和行業(yè)內專業(yè)的酒類咨詢機構，粵強酒業(yè)從事酒類銷售業(yè)務已30多年，華糖云商是國內糖酒食品行業(yè)的有威信媒體，上海滬越是各大有名酒水經銷商組成的合伙企業(yè)。這些國內有名“大佬”聚集到“狀元紅”旗下，無疑為“狀元紅”品牌的發(fā)展提供了巨大動能。制造狀元紅不應添加其他任何非自身發(fā)酵產生的物質。

按照國家的標準說法，狀元紅是以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料，以酒藥、麥曲為糖化發(fā)酵劑進行的雙邊發(fā)酵。狀元紅中的佼佼者便是紹興黃酒。目前分為四種類型。一種是元紅，即狀元紅，是紹興黃酒的大宗產品，因酒壇外壁刷成朱紅色而得名。此酒發(fā)酵完全，糖分少，酒液橙黃透明，味爽微苦，屬于干型黃酒，很受嗜酒者的歡迎。一種是加飯酒，原料配比中水減少，飯增加，醪液濃度大，色如琥珀，特別醇厚，俗稱“肉子厚”，是半干型黃酒。第三種善釀和第四種香雪這兩種新品種就比較小眾。黃酒要燙燙的喝，38攝氏度時風味好，氣味中的揮發(fā)香脂緩緩逸出，芳香撲鼻。大姨媽來的日子里，倒是可以加點姜絲、紅糖，也是古法；加飯酒配大閘蟹是很妥貼的，不過更講究的老饕會將元紅與陳年加飯搭配。也可以繼承金圣嘆的遺志，就著炸花生米和五香豆腐干下酒；或者像潘金蓮那樣，配上用鮮水紅菱、白白凈凈的荸薺、鮮藕。此外，糟蚶、醉蟹，炒螺獅甚至是松子、杏仁都是佐酒好物。從前每戶紹興人家誕下嬰孩后，都會將一壇狀元紅埋在地底。福建傳統(tǒng)狀元紅味道

酒的釀造，在我國已有相當悠久的歷史，是中國勞動人民集體智慧的勞動結晶。福建優(yōu)等狀元紅飲用

中國擁有世界大的食品市場，但在銷售行業(yè)的自動化水平還較低。隨著我國宏觀經濟方針的戰(zhàn)略性調整，鼓勵機器換人，對食品飲料安全的監(jiān)管力度加大，加速了銷售行業(yè)自動化水平的提升和改造。消費者心理變化是食品銷售；食品互聯網銷售；互聯網直播技術服務；一般項目：供應鏈管理服務；包裝材料及制品銷售；技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；云計算裝備技術服務；貨物進出口；信息技術咨詢服務；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）(除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動)。以下限分支機構經營：許可項目：餐飲服務(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以審批結果為準)。高速發(fā)展現象出現的個體因素,高低線城市消費者間的消費差距進一步縮小,增加低線城市消費者潛在動力。而且，快節(jié)奏的生活節(jié)奏中，每個人的時間都不夠用。因此，任何能幫助消費者省時間的創(chuàng)新，都是有價值、有市場的。這些創(chuàng)新，不止是指產品、包裝、服務層面的創(chuàng)新，還是包括在狀元紅黃酒，狀元紅白酒，其他酒類等方面進行多元化的創(chuàng)新。激烈的國內外市場競爭中，我國銷售企業(yè)要立于不敗之地，在很大程度上就要做到產品質量更高，就得從生產設備源頭入手，加強生產技術和設備科技創(chuàng)新。福建優(yōu)等狀元紅飲用

浙江狀元紅供應鏈管理有限公司發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大，現有一支專業(yè)技術團隊，各種專業(yè)設備齊全。在狀元紅近多年發(fā)展歷史，公司旗下現有品牌狀元紅等。公司以用心服務為重點價值，希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力，將食品銷售；食品互聯網銷售；互聯網直播技術服務；一般項目：供應鏈管理服務；包裝材料及制品銷售；技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；云計算裝備技術服務；貨物進出口；信息技術咨詢服務；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）(除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動)。以下限分支機構經營：許可項目：餐飲服務(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以審批結果為準)。等業(yè)務進行到底。狀元紅始終以質量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力，致力于為顧客帶來***的狀元紅黃酒，狀元紅白酒，其他酒類。