商務(wù)活動中，選擇醬香型白酒的好處：釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少經(jīng)過五年，在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、存貯、勾兌等，在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時(shí)的溫度高達(dá)近一倍，高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香酒要經(jīng)三年以上的存貯，貯存損失高達(dá)2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)又被揮發(fā)掉了很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，自然對人體的刺激少，有益于健康。酒局是商務(wù)接待中具有靈魂的潤滑劑，成為了極具潛力的商業(yè)工具。廣東濃醬兼香型商務(wù)用酒口感怎樣

商務(wù)用酒想要選擇白酒，一年怎樣判斷白酒的好壞？白酒的香氣：一般良好的白酒散發(fā)出來的酒香是濃郁醉人的，可以將良好的白酒倒入酒杯中搖晃后聞酒的香味，也可以滴在手上搓幾下聞酒的香味。白酒的香氣一般有噴香、溢香、還有留香。一般的白酒都有溢香，而噴香和留香是需要通過味覺分別出來的。要是白酒中有異味，如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等，表明這款白酒有問題。白酒滋味的鑒別：一般良好的白酒的味道比較濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味等多種，喝了白酒之后又會感覺到酒還有甜和辣的分別。好喝的白酒一般都不會有刺激性，而且沒有味道，口感特別醇厚。通過人的舌頭和喉嚨能品嘗出白酒的醇厚和滋味的好壞。在選擇白酒的時(shí)候，剛剛喝白酒的朋友們還會考慮白酒的度數(shù)，白酒的度數(shù)是按照白酒中酒精的含量來算的。一般酒瓶子上都會有標(biāo)記的，購買商務(wù)白酒的朋友們可以自己選擇。廣東濃醬兼香型商務(wù)用酒口感怎樣在很多重要的商務(wù)會議上大多時(shí)候用的都是白酒。

如何挑選高級商務(wù)酒？酒文化在我國的歷史悠久，自古代起，人們在日常生活和人際交往中就已經(jīng)習(xí)慣以酒待客，發(fā)展到現(xiàn)在，隨著人們現(xiàn)在生活水平的提高，對于酒的質(zhì)量和健康問題更加的在意了，但如今白酒品種繁多，如何選擇一款合適的商務(wù)用酒呢？隨著社會的發(fā)展，新商務(wù)群體快速崛起，價(jià)值觀與消費(fèi)行為方式都呈現(xiàn)出個(gè)性化和多元化，講品牌、圖面子，更加注重生活品質(zhì)。因此，對白酒的選擇上，更看重品牌、品質(zhì)、顏值、輕奢，定位中高級，成為商務(wù)招待用酒的選擇。其中，常常出現(xiàn)在高級宴請、商務(wù)接待、送禮等場合。俗話說，外行人買酒看牌子，內(nèi)行人買酒看品質(zhì)。現(xiàn)在市場上很多賣酒的商家，都宣傳自己是純糧食好酒，但事實(shí)上，很多都是機(jī)械化、流水線生產(chǎn)的，與傳統(tǒng)古法釀造的酒在品質(zhì)上相差甚遠(yuǎn)。

商務(wù)用酒如何品鑒？觀其色，觀察其色澤是否清澈透明，有無懸浮、沉淀物等。方法：舉起酒杯，觀酒液的透明度，再逆時(shí)針轉(zhuǎn)動酒杯，觀酒液的掛杯度，良好的白酒掛杯痕跡明顯、均勻，像絲綢一樣，杯中酒液清澈透明，沒有絲毫雜質(zhì)。聞其香，用人的鼻聞出白酒的香氣，檢驗(yàn)其是否具有該香型獨(dú)特悠美的香氣，有無其它的異雜氣味等。方法：將酒杯傾斜，呈30度靠近鼻尖，自然吸氣，手慢慢將酒杯在鼻前晃動，感受酒香撲鼻。良好的白酒的氣味可以使人身心愉悅，香氣中帶有如糧食、果實(shí)、花朵等自然香味。嘗其味，酒入口時(shí)要慢而穩(wěn)，將酒含在口中，用舌頭將酒液鋪滿整個(gè)口腔，慢慢品味，慢慢咽下。由于白酒的口味有圓潤、濃厚、綿軟、綿甜、單薄、辛辣、純凈和邪味之分，酒液下咽后又有綿甜、苦辣之別，因此在感官上以醇厚、圓潤、綿甜、細(xì)膩為上品，講究入口甜、落口綿、下咽順。依賴深厚的歷史文化底蘊(yùn)與優(yōu)雅獨(dú)特的外觀，使其成為商務(wù)酒桌上的焦點(diǎn)，更有豐富的交流話題。

商務(wù)宴請，顧名思義主要宴請對象是VIP客戶、公司領(lǐng)導(dǎo)以及一些潛在客戶：商務(wù)宴請雖然吃的是“概念飯”，但宴請的就餐環(huán)境、菜品、會場主要飲用酒等方面選用的排場和檔次，往往決定著合作關(guān)系的確定與否。相比于普通商務(wù)宴請，高級商務(wù)宴請更加注重宴請的規(guī)格，以及宴請的細(xì)節(jié)，想要請客有面兒，吃出水平，就要細(xì)細(xì)考究這里面的門道。相比于以往，如今的高級商務(wù)宴請高級餐廳越來越多，從高級主題雅間，到限量小私廚，總有一款能滿足你的需求。這些高級餐廳或酒店，從桌椅擺放、菜品擺盤，到菜品定制、雅間陳設(shè)等，每一處都會幫忙妥善布置，往往我們只需要體驗(yàn)預(yù)定好就行。但高級商務(wù)宴請有一樣很重要的東西需要商務(wù)人士自己選定，那就是席間主要飲用的酒。中心區(qū)域的大型商超及高級酒樓餐飲等終端，也順利地進(jìn)入了商務(wù)酒的高級區(qū)域。江蘇伴手禮商務(wù)用酒零售

作為商務(wù)酒而言，進(jìn)入商務(wù)消費(fèi)空間才是真正的商務(wù)酒。廣東濃醬兼香型商務(wù)用酒口感怎樣

飲用商務(wù)用酒的注意事項(xiàng)有哪些？飲量適度：這一點(diǎn)是至關(guān)重要的。古今關(guān)于飲酒害利之所以有較多的爭議，問題的關(guān)鍵即在于飲量的多少。少飲有益，多飲有害。宋代邵雍詩日：“人不善飲酒，唯喜飲之多;人或善飲酒，難喜飲之和。飲多成酪酊，酪酊身遂疴;飲和成醺酣，醺酣顏遂酡?！边@里的“和”即是適度。無太過，亦無不及。太過傷損身體，不及等于無飲，起不到養(yǎng)生作用。飲酒時(shí)間：一般認(rèn)為，酒不可夜飲。飲酒溫度：在這個(gè)問題上，一些人主張冷飲，而也有一些人主張溫飲。主張冷飲的人認(rèn)為，酒性本熱，如果熱飲，其熱更甚，易于損胃。如果冷飲，則以冷制熱，無過熱之害。元代醫(yī)學(xué)家朱震亨說：酒“理直冷飲，有三益焉。過于肺入于胃，然后微溫，肺先得溫中之寒，可以補(bǔ)氣;次得寒中之溫，可以養(yǎng)胃。冷酒行遲，傳化以漸，人不得恣飲也?！钡迦诵煳腻鰟t提倡溫飲，他說酒“較宜溫服”，“熱飲傷肺”、“冷飲傷脾”。比較折中的觀點(diǎn)是酒雖可溫飲，但不要熱飲。至于冷飲溫飲何者適宜，這可隨個(gè)體情況的不同而有所區(qū)別對待。廣東濃醬兼香型商務(wù)用酒口感怎樣

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