從出生那刻起,父母幾乎與孩子綁定在了一起,與孩子共同進(jìn)退。父母將自己的希望都寄托在孩子的身上,為了孩子能無怨的吃苦,也會無畏的抗?fàn)?,他們不光為兒女提供物質(zhì)上的支持,還毫無保留地付出自己的時間和精力。每一位父母都期望孩子能夠成才,從酒來講,酒是沉淀越久,越珍貴越有價值,隨著時間的推移,是必然會成為更好的酒;而孩子不一樣,慢慢成長,可能成才也可能走向極端。父母將對孩子的期許寄托在酒里,一代一代,為他們定制“狀元紅”“女兒紅”,希望他們像酒一樣,時間的推移讓他們必然成為很好的。狀元紅作為中國酒業(yè)中悠久的品牌之一,是一個極具生命力、文化價值的品牌。廣東喜慶狀元紅飲用
唐朝武德五年(公元622年),唐高祖李淵聽親自欽點(diǎn)科舉甲榜名孫伏伽為頭名“狀元”,并召集文武百臣舉行慶典并賜御酒,坊間流傳皇上賜的御酒命名為“狀元紅”酒。由此,“狀元紅”名揚(yáng)天下,從孫伏伽開始,凡是能夠高中狀元者,無一不紅極一時,成為家喻戶曉的“頭部網(wǎng)紅”。此后,紹興人每當(dāng)喜得貴子之時,會將一壇好酒藏于地下,謂之“狀元紅”,于嬰孩成年并高中狀元之時打開。陳年老酒遇人生大喜,各種滋味不言而喻。時至現(xiàn)在,即便過去1400余年,每逢高考放榜,“狀元紅酒”也是謝師宴、答謝宴、升學(xué)宴中的常客?,F(xiàn)在,這份蘊(yùn)含著莘莘學(xué)子、萬千父母期待之情的“狀元紅”,走出了紹興,走向了全國。紹興家藏狀元紅市場價中國哲學(xué)親自然、講感性、重思辨,或出世、或入世,此在“酒文化”中皆有反映與表現(xiàn)。
賓客到齊,就席入座,斟滿美酒,靜待開席,這時主人一般都會說兩句,一來表示歡迎,二來是希望賓客吃得盡興,然后舉杯齊飲,宣布酒宴正式開始了,氣氛也會隨之變得融洽。正所謂酒逢知己千杯少。不得不說,人際交往中,酒一直都扮演著一個十分重要的角色。舉杯起身給在座之人敬頭一杯感謝酒,展示你得體的禮貌;用了幾口熱菜之后,再起身敬第二杯酒,嘮嘮家常,拉短距離。紅塵萬丈三杯酒。好酒難尋,但終究可尋。同時由于酒有一種微妙的微醺,故千百年來,人們喜歡以酒祭祖、以酒提神、以酒助膽、以酒御寒等。
要釀造出好的狀元紅酒必須有一個適合釀酒微生物綜合協(xié)調(diào)生長的環(huán)境與氣候。紹興地處中國東南沿海,從地理位置上看,紹興位于浙江東北部,南靠會稽山,北臨紹虞平原,離錢塘江口杭州灣約20千米。受海洋氣流的影響但又受四明山、會稽山脈的屏障,形成一個外海內(nèi)山的相當(dāng)穩(wěn)定、濕潤的環(huán)境;紹虞平原由錢塘江、浦陽江和曹娥江三江沖積而成,屬河流沖積平原,整個平原開闊平坦,空氣新鮮、濕度較大,空氣中霉菌等微生物菌體較多;同時因?qū)幗B平原背山面海,開闊平坦,氣候暖熱,水土豐厚,北部四明山、會稽山地又是山林富饒,多馬尾松等樹木。南部山林中產(chǎn)生的有益菌體時時進(jìn)入紹虞平原上空,樹花粉就是其中的一種?;ǖ窬朴置麪钤t和女兒紅,相傳古時江浙地區(qū)的人都會自家釀狀元紅。
獲得狀元、榜眼、探花功名的學(xué)子,是科舉考試這個“金字塔”中較頂端的人物,尤其是狀元,可謂是精英中的精英。在古人心中,狀元是天上的文曲星下凡,當(dāng)?shù)闷稹疤焐弦惠啿排醭?,人間萬姓仰頭看”的巨大殊榮。參加科舉的學(xué)子,一旦“高中狀元”,便會“騎馬游街三日”,從此步入仕途,走上人生頂峰。酒里,有故鄉(xiāng)的風(fēng)景,人間的真味。有酒相伴,是喜樂的日子,風(fēng)過而竹不留聲,不風(fēng)流處也風(fēng)流;是平凡的日子,有花有月有樓臺,不思量自難忘。中國是酒的故鄉(xiāng),也是酒文化的發(fā)源地,是世界上釀酒很早的國家之一。浙江金榜題名狀元紅品牌
“狀元紅”品牌有歷史、有文化,是有底蘊(yùn)的文化IP大品牌。廣東喜慶狀元紅飲用
“狀元”一詞的歷史,起碼可以追到唐朝。依唐制,學(xué)子進(jìn)京趕考需要呈遞文狀,因稱居首者為狀頭,故有狀元之稱。高中狀元是種榮耀,老百姓常講人生四大喜:久旱逢甘霖,他鄉(xiāng)遇故知;洞房花燭夜,金榜提名時。所謂“金榜題名”就是順利通過科舉考試的然后一關(guān):殿試。殿試是古代科舉制度中較高等級的考試,通常由皇帝監(jiān)考。在殿試中錄取的學(xué)子分三甲,其中頭一甲賜進(jìn)士及第,頭一甲頭一名就是狀元,頭一甲第二名、頭一甲第三名,分別是榜眼和探花。廣東喜慶狀元紅飲用
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