商務(wù)宴請用酒怎么選?商務(wù)宴請的場合,為了保險起見,很多人用酒都會選擇大品牌的。“斥巨資”用品牌溢價嚴(yán)重的高價酒體現(xiàn)待客的誠意,表露出對對方的重視。這當(dāng)然無可厚非,但事實上,很多人在商務(wù)宴請場合用的是“好品牌”,而非“好酒”。首先講品牌,再說品質(zhì),看看顏值人都是視覺動物。酒質(zhì)不去好好推敲,把錢都用在打廣告上,而且價格不一樣每天,不同平臺的價格也天差地別。品牌的產(chǎn)品價格非常穩(wěn)定,咱普通人喝酒,只要好喝,能喝個痛快,喝個舒暢,那就是好酒!但是商務(wù)用酒是需要仔細(xì)推敲的。作為高級商務(wù)宴會常用酒,白酒的釀造工藝可是出了名的講究。安徽42度商務(wù)用酒品質(zhì)
商務(wù)用酒的白酒應(yīng)該怎樣挑選:酒,是我國傳統(tǒng)的飲料,工藝獨特,歷史悠久、享譽中外。從古至今白酒在酒類消費者心目中都占有十分重要的位置,是社交、喜慶等活動中不可缺少的特殊飲品。把酒瓶(指無色或淺色透明的玻璃瓶)拿在手中,慢慢地倒置過來,對著陽光或燈光觀察瓶的底部,如有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說明酒中雜質(zhì)多,挑選白酒時,還要注意酒瓶包裝,看酒瓶封口是否嚴(yán)實,瓶體是否有裂紋和砂眼兒等。如有上述紕漏,則酒容易漏氣、跑“度”和虧量。安徽42度商務(wù)用酒品質(zhì)商務(wù)用酒選醬香白酒面子上肯定不會差。
商務(wù)活動中,選擇醬香型白酒的好處:釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠至少經(jīng)過五年,在這當(dāng)中,分兩次投料、九次蒸煮,八次攤晾,并要加曲,高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、存貯、勾兌等,在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時的溫度高達(dá)近一倍,高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香酒要經(jīng)三年以上的存貯,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)又被揮發(fā)掉了很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少,自然對人體的刺激少,有益于健康。
商務(wù)宴會想要選擇白酒,應(yīng)該怎樣選購?要買到合適的酒。這個合適與否往往與你的用酒場合(或者目的)密切相關(guān),比如你是宴請客人或者送禮用的,那么較好先打聽好對方的喜好,按照對方的口味來選擇一般情況下是沒錯的。如果你再有渠道弄到一些品牌的老酒或者年份較早的酒,那就更好了。再比如,如果你是孝敬父母長輩的或者買來自己喝的,也常常有2個選擇方向,一是買一些平時不常喝的有名白酒,算是給長輩嘗嘗鮮的,二是質(zhì)優(yōu)價適的,質(zhì)優(yōu)就是選擇有名企業(yè)或者當(dāng)?shù)乜诒玫?,選購時候仔細(xì)查看商標(biāo),優(yōu)先買入特級酒,價適就是根據(jù)自己的消費能力以及其他一起消費的人的消費能力,合理選擇。許許多多的低端酒都推出了主打商務(wù)概念的高級酒。
商務(wù)酒的高級特性出發(fā):大客戶的直銷及中國傳統(tǒng)的節(jié)慶假日禮品消費是主流。進入商務(wù)消費的決策人群的選擇范疇同樣是進入了商務(wù)酒的消費空間,酒店終端的營銷就不再是較重要的營銷手段了。很好地體現(xiàn)了品牌自身的定位及特色。因為名煙名酒店的酒類消費品大都是中高級品牌,此類店也幾乎成為了“憶江南”等高級品牌的專營店;再配之以中心區(qū)域的大型商超及高級酒樓餐飲等終端,也順利地進入了商務(wù)酒的高級區(qū)域。作為高級酒而言,其消費模式基本上不同于低端酒的大流通;團購直銷、會議營銷等成為了主流銷售模式,因此,如何切入高級的消費模式就尤為重要。在很多重要的商務(wù)會議上大多時候用的都是白酒。山東42度商務(wù)用酒品質(zhì)
白酒也成為社交活動的重要場所和潛力巨大的商務(wù)工具。安徽42度商務(wù)用酒品質(zhì)
中國商務(wù)酒是什么酒?商務(wù)酒是通過以商務(wù)、人群為對象進行市場細(xì)分,專為各類商務(wù)活動量身定制的一類酒品,主要用于商務(wù)活動中的溝通、交流、禮賓、宴請,盡管商務(wù)酒同樣可以應(yīng)用于日常生活的消費環(huán)境。表現(xiàn)在價格上,它是高價位的產(chǎn)品,表現(xiàn)在價值上,它是高價值、高品位、高質(zhì)量的“高級別產(chǎn)品”,這種高級主要是因為商務(wù)“遵禮道,贏商道”的商業(yè)哲學(xué)本身所決定的。作為商務(wù)酒,應(yīng)該具備以下這樣的特征,以滿足商務(wù)宴會的“面子”需求,充分體現(xiàn)禮賓宴友“真”、“尊”、“重”的待客之道:(1)強大的品牌力支持。(2)體現(xiàn)商務(wù)檔次的價位空間。(3)消費主體為商務(wù)人士。(4)品牌訴求以合作、共贏、誠信、健康為內(nèi)涵。安徽42度商務(wù)用酒品質(zhì)
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