做為一個企業(yè),對態(tài)度好的員工要表揚,同時也要處罰達不到結果的員工。第二,職責不等于結果。所謂職責就是對工作范圍和邊界的抽象概括。我們會經(jīng)常說“我該做的都做了”。有這樣一則故事:有一個人到俄羅斯去旅游,他發(fā)現(xiàn)一個很奇怪的現(xiàn)象。他看到一個人在前面拼命地挖坑,又看到一個人在后面拼命地向坑里填土。他感到很納悶,就上前去問這個挖坑的人:“你們是不是在慶祝什么節(jié)日呀?”挖坑的人回答說:“沒有呀,我們在種樹。”他就更納悶了,“可樹在哪里呢?”這個挖坑的人很輕松地解釋說:“是這樣的,我的職責是挖坑,他的職責是填土,而把樹苗放到坑里的那個人生病了沒來。”試問:他們種樹的結果達到了嗎?他們有沒有完成他們各自的職責呢?答案也是墾定的,沒有。因此,沒有結果意識,職責就是一紙空文。該做的都做了,有沒有結果呢?完成職責固然重要,但同時也要有結果意識。做為一個企業(yè)的員工,完成職責的結果是讓客戶滿意。只有讓客戶滿意,才能說我們完成了職責,做好了工作。第三,任務不等于結果。我們會經(jīng)常說:“我已經(jīng)按照您說的做了”。比如上司讓你給客戶發(fā)傳真,你很快就發(fā)了,然后就認為任務完成了。天津西點蛋糕培訓班在哪?東麗區(qū)有實力的西點培訓學校有哪家
按一定的比例調(diào)制而成的冷凍甜食。西點原料名詞啫喱——是英文JELATINE或JELLY的譯音,又譯成介力、吉力,也稱明膠或魚膠等。分植物型和動物型兩種,植物型是由天然海藻抽提膠復合而成的一種無色無味的食用膠粉;動物型的是由動物皮骨熬制成的有機化合物,呈無色或淡黃色的半透明顆粒、薄片或粉末狀。多用于鮮果點心的保鮮、裝飾及膠凍類的甜食制品。黃醬子——又稱黃少司、黃醬、克司得、牛奶醬等。是用牛奶、蛋黃、淀粉、糖及少量的黃油制成的糊狀物體。它是西點中用途較的一種半制品,多用于做餡,如氣鼓餡等。糖霜皮——又稱糖粉膏、攪糖粉等。使用糖粉加雞蛋清攪拌而成的質地潔白、細膩的制品。是制作白點心、立體大蛋糕和展品的主要原料,其制品具有形象逼真、堅硬結實,擺放時間長的特點。膨松奶油——是用鮮奶油或人造奶油加糖攪打制成的,在西點中用途非常。黃油醬——又稱黃油膏、糖水黃油膏、布代根等。是黃油攪拌加入糖水而制成的半制品,多為奶油蛋糕等制品的配料。蛋白糖——又稱蛋白膏、蛋白糖膏、燙蛋白等。是用沸騰的糖漿燙制打起的膨松蛋白而成的,此了潔白、細膩、可塑性好。例如制作裝飾用的假糖山。馬司板——是英文MARZIPAN的譯音。津南區(qū)真實可靠的西點培訓學校哪家好就業(yè)天津新東方西點培訓學校怎么樣?
西點軍校是西點精神的結晶,是西點軍人引為驕傲的座右銘。責任,是西點軍校對其學員的基本要求。它要求所有的學員從入校的那天起,都要以服務的精神自覺自愿地去做那些應該做的事,都有義務、 有責任履行自己的職責,而且在履行職責時,其出發(fā)點不應是為了獲得獎賞或避免懲罰,而是出于發(fā)自內(nèi)心的責任感。正是西點軍校多年來向其學員實施的這種責任感的教育,為學員畢業(yè)后忠實地履行報效祖國的職責和義務奠定堅實的思想基礎。榮譽,是西點軍校對其學員在道德行為方面的要求。軍校從建校之初,就著手制定了《 榮譽準則》 和《 榮譽制度》 ,并專門成立了執(zhí)行與監(jiān)督機構—— 學員榮譽委員會,從而形成了西點軍校獨持的榮譽體系。榮譽準則的基本內(nèi)容是:“每個學員決不說謊、 欺騙或者,也決不容忍此類行為者?!倍嗄陙?,西點軍校使學員始終生活在榮譽準則和榮譽制度的環(huán)境中,對形成學員誠實、 自信、 信任和相互尊重的良好的道德品格起了重要的推動作用。國家一詞,旨在喚起一種為美國國家利益和民族理想服務的獻身精神。這是軍校培養(yǎng)學員的目標和高要求,是西點軍校辦?;痉结樀谋举|體現(xiàn)。100多年來,西點軍人正是遵循這一校訓,忠于國家、 獻身疆場,英勇頑強。
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尤其在教學技術方面實現(xiàn)了電教一體化。西點軍校-教學理念西點軍校學生的宿舍西點軍校教育的總目標是"使其畢業(yè)生能夠對不斷變化的科技、社會、和經(jīng)濟世界的不確定性進行預測并作出有效的反應"。西點軍校學員自入校之日起,就要進行嚴格的檢驗與篩選,實行優(yōu)化與淘汰制。學年新生淘汰率為23%,終能學完四年畢業(yè)的學員占入學總人數(shù)的70%左右,女生淘汰率更高。學員經(jīng)過四年學習畢業(yè)后,獲理科學士學位,授少尉軍銜。學員畢業(yè)后,至少應在連續(xù)服役5年。在校期間,開支主要由國會撥款支付,每月可領取津貼。一年級學生每月70美元,到四年級每月可達200美元左右。西點的教學有兩點值得一提。一是“野獸營”。西點的第4任校長西爾韋納斯?塞耶在任內(nèi)15年中為西點創(chuàng)建了完善的教育訓練制度,他把西點的準則、西點的氣質、西點的信念傳到了全國。其中的作法是:在西點按照德、智、軍、體的教學目標建立起了嚴格而單調(diào)的生活制度。而“野獸營”則成了新生入學教育階段的過濾器,這一階段淘汰率為15%之多。在“野獸營”中,精力旺盛的中高年級學員把捉弄新學員當作發(fā)泄的好方法,中高年級學員可以隨意對新學員進行身體上的懲罰,精神上的摧殘和人格上的侮辱。天津西點培訓費用多少錢?紅橋區(qū)西點培訓學校哪家出名
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烤爐中裝載的制品越多,產(chǎn)生的蒸氣也越多,在這種情況下,制品可以在較高的溫度下烘烤。必須指出的是,資料中所注明的烘焙時間是作者推薦,供參考的數(shù)據(jù),不能完全照搬。由于不同烤爐的傳熱性能不同,對一定的烤爐,制作者需要通過實踐摸索出所生產(chǎn)品種的確切爐溫和烘烤時間。2.預熱當制品即將放進烤爐時,爐溫應為烘焙該品種所要求的溫度。這樣,制品才能得到更多、更快的熱滲透,使烘焙時間縮短,成品質量較好。所以,烘焙前烤爐需要預熱。不同的烤爐預熱所需的時間不同。電熱式烘烤爐其溫度升到200℃約需10-20分鐘。3.烘焙時間與制品成熟的鑒別顯然,制品烘焙所需要的時間與烘焙溫度及制品的厚度,大小有關。一般而言,烘焙溫度越高,所需的時間越短,配料越多,所需時間越長。烘焙時間也與焙烤容器的材料性能有關。色深或無光澤的焙烤容器對輻射熱的吸收和發(fā)散性能較好,可以使烘焙時間縮短,烤出的成品體積大、氣孔小。相反,光亮的焙烤容器能反射輻射線,從而減慢了烘焙速度。然而,烤速太快的焙烤容器也有缺點,可能導致制品頂部突起,色澤太深且不均勻,這對容易上色的制品不一定合適。蛋糕尤其是水果蛋糕容易產(chǎn)生表面或底部過度烘焙的問題。東麗區(qū)有實力的西點培訓學校有哪家
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