**食品法典委員會對有機農(nóng)業(yè)的定義：有機農(nóng)業(yè)是促進(jìn)和加強包括生物多樣性、生物循環(huán)和土壤生物活動的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)健康的整體生產(chǎn)管理系統(tǒng)。有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)基于明確和嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，致力于實現(xiàn)社會、生態(tài)和經(jīng)濟持續(xù)性的**  佳化。不使用人工合成物質(zhì)如化學(xué)農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等；生產(chǎn)遵循自然規(guī)律，與自然保持和諧一致，采用一系列與生態(tài)和環(huán)境友好的技術(shù)，維持一種可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程；不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物。楚雄有機食品認(rèn)證、有機產(chǎn)品認(rèn)證、找昆明英格爾咨詢。昆明美國有機食品認(rèn)證代辦公司

簡單的說，有機產(chǎn)品就是通過有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系生產(chǎn)出來的產(chǎn)品。有機產(chǎn)品的涵蓋面非常廣，主要包括：有機食品-主要指可食用的初級農(nóng)產(chǎn)品和加工食品，如糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、飲料和調(diào)料等；有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，如有機肥料、生物農(nóng)藥等；此外，還有有機化妝品、紡織品、林產(chǎn)品等等，統(tǒng)稱為有機產(chǎn)品。有機產(chǎn)品中占絕大多數(shù)的是有機食品，有機食品是生產(chǎn)加工過程中不使用農(nóng)藥、化肥、激  素等人工合成物質(zhì)的環(huán)保型安全食品。它與綠色食品和無  公  害食品共同組成我國的安全食品。我國政   府關(guān)于《全  面推進(jìn)"無  公  害食品行動計劃"的實施意見》中指出：從2002年開始，在全國范圍內(nèi)全  面推進(jìn)"無  公  害食品行動計劃"，力爭用5年左右的時間，基本實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品無  公  害生產(chǎn)，保障消費安全。有條件的地方和企業(yè)，應(yīng)積極發(fā)展綠色和有機食品。云南出口有機食品認(rèn)證機構(gòu)公司有機食品認(rèn)證、有機產(chǎn)品認(rèn)證價格、找昆明英格爾咨詢。

有機產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售是如何保證真實、有效和可追溯的？

  為保證有機產(chǎn)品的完整性，有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工者應(yīng)建立完善的追蹤系統(tǒng)，保存能追溯實際生產(chǎn)全過程的詳細(xì)記錄（如地塊圖、農(nóng)事活動記錄、收獲記錄、加工記錄、倉儲記錄、出入庫記錄、運輸記錄、銷售記錄等）以及可追蹤的生產(chǎn)批號系統(tǒng)。

   獲得有機產(chǎn)品認(rèn)證的生產(chǎn)、加工單位或者個人，從事有機產(chǎn)品銷售的單位或者個人，應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、貯藏和經(jīng)營過程中，按照《有機產(chǎn)品》國家標(biāo)準(zhǔn)和《有機產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》的規(guī)定，建立完善的跟  蹤檢查體系和生產(chǎn)、加工、銷售記錄檔案。

什么是有機碼？

 為保證有機產(chǎn)品的可追溯性，國家認(rèn)監(jiān)委要求認(rèn)證機構(gòu)在向獲得有機產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)發(fā)放認(rèn)證標(biāo)志或允許有機生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品標(biāo)簽上印制有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志時，必須按照統(tǒng)一編碼要求賦予每枚認(rèn)證標(biāo)志的一個唯  一編碼，該編碼由17位數(shù)字組成，其中認(rèn)證機構(gòu)代碼3位、認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放年份代碼2位、認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放隨機碼12 ，并且要求在17位數(shù)字前加“有機碼”三個字。

  每一枚有機標(biāo)志的有機碼都需要報送到“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”，任何個人都可以在該網(wǎng)站上查到該枚有機標(biāo)志對應(yīng)的有機產(chǎn)品名稱、認(rèn)證證書編號、獲證企業(yè)等信息。 有機食品認(rèn)證、怎樣申請有機產(chǎn)品認(rèn)證、找昆明英格爾咨詢。

什么是"有機碼"

  為保證有機產(chǎn)品的可追溯性，國家認(rèn)監(jiān)委要求認(rèn)證機構(gòu)在向獲得有機產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)發(fā)放認(rèn)證標(biāo)志或允許有機生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品標(biāo)簽上印制有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志前，必須按照統(tǒng)一編碼要求賦予每枚認(rèn)證標(biāo)志的一個唯   一編碼，該編碼由17位數(shù)字組成，其中認(rèn)證機構(gòu)代碼3位、認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放年份代碼2位、認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放隨機碼12 ，并且要求在17位數(shù)字前加"有機碼"三個字。每一枚有機標(biāo)志的有機碼都需要報送到"中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)"，任何個人都可以在該網(wǎng)站上查到該枚有機標(biāo)志對應(yīng)的有機產(chǎn)品名稱、認(rèn)證證書編號、獲證企業(yè)等信息。

      （一）認(rèn)證機構(gòu)代碼（3位）

   認(rèn)證機構(gòu)代碼由認(rèn)證機構(gòu)批準(zhǔn)號后三位代碼形成。內(nèi)資認(rèn)證機構(gòu)為該認(rèn)證機構(gòu)批準(zhǔn)號的3位阿拉伯?dāng)?shù)字批準(zhǔn)流水號；外資認(rèn)證機構(gòu)為：9+該認(rèn)證機構(gòu)批準(zhǔn)號的2位阿拉伯?dāng)?shù)字批準(zhǔn)流水號。

  （二）認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放年份代碼（2位）

  采用年份的**  后2位數(shù)字，例如2011年為11。

  （三）認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放隨機碼（12位）

  該代碼是認(rèn)證機構(gòu)發(fā)放認(rèn)證標(biāo)志數(shù)量的12位阿拉伯?dāng)?shù)字隨機號碼。數(shù)字產(chǎn)生的隨機規(guī)則由各認(rèn)證機構(gòu)自行制定。

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認(rèn)證管理辦法

第六章 罰則

第四十七條 偽造、冒用、非法買賣認(rèn)證標(biāo)志的，地方認(rèn)證監(jiān)管部門依照《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗法》及其實施條例等法律、行政法規(guī)的規(guī)定處罰。第四十八條 偽造、變造、冒用、非法買賣、轉(zhuǎn)讓、涂改認(rèn)證證書的，地方認(rèn)證監(jiān)管部門責(zé)令改正，處3萬元罰款。違反本辦法

第四十條第二款的規(guī)定，認(rèn)證機構(gòu)在其出具的認(rèn)證證書上自行編制認(rèn)證證書編號的，視為偽造認(rèn)證證書。第四十九條 違反本辦法第八條第二款的規(guī)定，認(rèn)證機構(gòu)向不符合國家規(guī)定的有機產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境要求區(qū)域或者有機產(chǎn)品認(rèn)證目錄外產(chǎn)品的認(rèn)證委托人出具認(rèn)證證書的，責(zé)令改正，處3萬元罰款；有違法所得的，沒收違法所得。

昆明美國有機食品認(rèn)證代辦公司

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