有機食品指來自有機農業(yè)生產體系，在生產、加工、貯存、運輸過程中無污染，并經有關部門認證的品質出色安全保健食品。來自于有機農業(yè)生產體系，根據國際有機農業(yè)生產要求和相應的標準生產加工的，通過單獨的有機食品認證機構，如國際有機農業(yè)運動聯盟(FOAM)認證的食品。

目前經認證的有機食物主要包括一般的有機農作物產品，例如糧食（包括有機大米、有機小米、有機五彩豆、有機蕎麥、有機綠豆、有機黃豆、有機紅小豆、有機黑豆、有機玉米糝等）、水果（包括有機草莓、有機蘋果等）、蔬菜（包括有機生菜、有機西紅柿、有機黃瓜等）、有機茶產品、有機食用菌產品、有機畜禽產品、有機水產品、有機蜂產品、采集的野生產品以及用上述產品為原料的加工產品。國內市場銷售的有機食品主要是蔬菜、大米、茶葉、蜂蜜等。 昆明有機食品認證、有機產品認證、找昆明英格爾咨詢。普洱國際有機食品認證辦理

有機食品認證程序是有時限的：1、申請（1周）：直接向COFCC申請，COFCC將詢問有關基礎上的一些信息以便進行嚴格而可信的費用預算。 2、合同和費用預算（1周）：在所提供信息的基礎上，第二周申請者會收到一份檢查合同以及一份費用預算、檢查程序、時間表和有關技術細節(jié)的說明。 3、檢查（根據地區(qū)、產地情況時間可能不同3-7天）：COFCC指派一名有經驗的檢查員執(zhí)行檢查，他將提供一份詳盡的檢查時間表，并要求通知申請者在當地的合作伙伴等細節(jié)。檢查包括申請者的有機生產內部規(guī)章制度，生產地以及參觀包裝、房屋、倉庫和加工廠，***文件、記錄和**終與申請者的討論。4檢查員報告（2周）檢查中的調查報告與有關文檔一起寄到COFCC辦公室。如檢察員有疑問，可隨時提出追加一次檢查。檢查員報告將在其檢查完成后的2周內提交COFCC。 5、綜合審查評估（3周）：認證中心將檢查員報告的結果與COFCC《有機食品認證技術準則》進行對照，如經事先同意，還將應用附加標準。認證中心形成一份包括“有機生產是否符合準則要求以及改進措施”在內的“綜合審查評估報告”。 6、頒證決議（2周）：認證中心將“綜合審查評估報告”提交頒證委員會，頒證委員會將作出是否頒證昀決議。普洱國際有機食品認證機構有機食品認證、文山有機產品認證、找昆明英格爾咨詢。

什么是有機碼？

 為保證有機產品的可追溯性，國家認監(jiān)委要求認證機構在向獲得有機產品認證的企業(yè)發(fā)放認證標志或允許有機生產企業(yè)在產品標簽上印制有機產品認證標志時，必須按照統一編碼要求賦予每枚認證標志的一個唯  一編碼，該編碼由17位數字組成，其中認證機構代碼3位、認證標志發(fā)放年份代碼2位、認證標志發(fā)放隨機碼12 ，并且要求在17位數字前加“有機碼”三個字。

  每一枚有機標志的有機碼都需要報送到“中國食品農產品認證信息系統”，任何個人都可以在該網站上查到該枚有機標志對應的有機產品名稱、認證證書編號、獲證企業(yè)等信息。

有機食品認證申請人應提交的文件資料包括：（1） 申請人的合法經營資質文件，如土地使用證、營業(yè)執(zhí)照、租賃合同等；當申請人不是有機產品的直接生產或加工者時，申請人還需要提交與各方簽訂的書面合同； （2） 申請人及有機生產、加工的基本情況，包括申請人/生產者名稱、地址、聯系方式、產地（基地）/加工場所的名稱、產地（基地）/加工場所情況；過去三年間的生產歷史，包括對農事、病蟲草害防治、投入物使用及收獲情況的描述；生產、加工規(guī)模，包括品種、面積、產量、加工量等描述；申請和獲得其它有機產品認證情況。（3） 產地（基地）區(qū)域范圍描述，包括地理位置圖、地塊分布圖、地塊圖、面積、緩沖帶，周圍臨近地塊的使用情況的說明等；加工場所周邊環(huán)境描述、廠區(qū)平面圖、工藝流程圖等。 （4） 申請認證的有機產品生產、加工、銷售計劃，包括品種、面積、預計產量、加工產品品種、預計加工量、銷售產品品種和計劃銷售量、銷售去向等； 　　（5） 產地（基地）、加工場所有關環(huán)境質量的證明材料； 　　（6） 有關專業(yè)技術和管理人員的資質證明材料； 　?。?） 保證執(zhí)行有機產品標準的聲明； 　?。?） 有機生產、加工的管理體系文件；楚雄有機食品認證、有機產品認證、找昆明英格爾咨詢。

認證管理辦法

第五章 監(jiān)督管理

第三十九條 地方認證監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查的方式包括：（一）對有機產品認證活動是否符合本辦法和有機產品認證實施規(guī)則規(guī)定的監(jiān)督檢查；（二）對獲證產品的監(jiān)督抽查；（三）對獲證產品認證、生產、加工、進口、銷售單位的監(jiān)督檢查；（四）對有機產品認證證書、認證標志的監(jiān)督檢查；（五）對有機產品認證咨詢活動是否符合相關規(guī)定的監(jiān)督檢查；（六）對有機產品認證和認證咨詢活動舉報的調查處理；（七）對違法行為的依法查處。 有機食品認證、楚雄有機產品認證、找昆明英格爾咨詢。曲靖美國有機食品認證價格

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認證決定人員/技術委員會成員與申請人如有直接或間接經濟利益關系，應回避。 1、）同意頒證。申請內容完全符合有機食品標準，頒發(fā)有機食品證書。 2)、有條件頒證。申請內容基本符合有機食品標準，但某些方面尚需改進，在申請人書面承諾按要求進行改進以后，亦可頒發(fā)有機食品證書。 3)、有機轉換頒證。申請人的基地進入轉換期一年以上，并繼續(xù)實施有機轉換計劃，頒發(fā)有機轉換基地證書。從有機轉換基地收獲的產品，按照有機方式加工，可作為有機轉換產品，即“轉換期有機食品”銷售。 4)、拒絕頒證。申請內容達不到有機食品標準要求，技術委員會拒絕頒證，并說明理由。 普洱國際有機食品認證辦理

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