簡單的說，有機產(chǎn)品就是通過有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系生產(chǎn)出來的產(chǎn)品。有機產(chǎn)品的涵蓋面非常廣，主要包括：有機食品-主要指可食用的初級農(nóng)產(chǎn)品和加工食品，如糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、飲料和調(diào)料等；有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，如有機肥料、生物農(nóng)藥等；此外，還有有機化妝品、紡織品、林產(chǎn)品等等，統(tǒng)稱為有機產(chǎn)品。有機產(chǎn)品中占絕大多數(shù)的是有機食品，有機食品是生產(chǎn)加工過程中不使用農(nóng)藥、化肥、激  素等人工合成物質(zhì)的環(huán)保型安全食品。它與綠色食品和無  公  害食品共同組成我國的安全食品。我國政   府關于《全  面推進"無  公  害食品行動計劃"的實施意見》中指出：從2002年開始，在全國范圍內(nèi)全  面推進"無  公  害食品行動計劃"，力爭用5年左右的時間，基本實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品無  公  害生產(chǎn)，保障消費安全。有條件的地方和企業(yè)，應積極發(fā)展綠色和有機食品。有機食品在生產(chǎn)中不使用化學合成的農(nóng)藥，產(chǎn)品中沒有化學農(nóng)藥的殘留，對健康有利，對我們生存的環(huán)境有利；黔西南歐美有機食品認證

有機食品標志：有機食品標志采用人手和葉片為創(chuàng)意元素。我們可以感覺到兩種景象：其一是一只手向上持著一片綠葉，寓意人類對自然和生命的渴望；其二是兩只手一上一下握在一起，將綠葉擬人化為自然的手，寓意人類的生存離不開大自然的呵護，人與自然需要和諧美好的生存關系。有機食品概念的提出正是這種理念的實際應用。人類的食物從自然中獲取，人類的活動應尊重自然的規(guī)律，這樣才能創(chuàng)造一個良好的可持續(xù)的發(fā)展空間。 黔西南歐美有機食品認證有機食品認證、需求有機產(chǎn)品認證、找昆明英格爾咨詢。

認證管理辦法

第五章 監(jiān)督管理

第四十條 國家認監(jiān)委通過信息系統(tǒng)，定期公布有機產(chǎn)品認證動態(tài)信息。認證機構在出具認證證書之前，應當按要求及時向信息系統(tǒng)報送有機產(chǎn)品認證相關信息，并獲取認證證書編號。認證機構在發(fā)放認證標志之前，應當將認證標志、有機碼的相關信息上傳到信息系統(tǒng)。地方認證監(jiān)管部門通過信息系統(tǒng)，根據(jù)認證機構報送和上傳的認證相關信息，對所轄區(qū)域內(nèi)開展的有機產(chǎn)品認證活動進行監(jiān)督檢查。

第四十一條 獲證產(chǎn)品的認證委托人以及有機產(chǎn)品銷售單位和個人，在產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、貯藏、運輸和銷售等過程中，應當建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系和生產(chǎn)、加工、銷售記錄檔案制度。

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第2章認證實施

第十一條 符合有機產(chǎn)品認證要求的，認證機構應當及時向認證委托人出具有機產(chǎn)品認證證書，允許其使用中國有機產(chǎn)品認證標志；對不符合認證要求的，應當書面通知認證委托人，并說明理由。認證機構及認證人員應當對其作出的認證結論負責。

第十二條 認證機構應當保證認證過程的完整、客觀、真實，并對認證過程作出完整記錄，歸檔留存，保證認證過程和結果具有可追溯性。產(chǎn)品檢驗檢測和環(huán)境監(jiān)（檢）測機構應當確保檢驗檢測、監(jiān)測結論的真實、準確，并對檢驗檢測、監(jiān)測過程做出完整記錄，歸檔留存。產(chǎn)品檢驗檢測、環(huán)境監(jiān)測機構及其相關人員應當對其作出的檢驗檢測、監(jiān)測報告的內(nèi)容和結論負責。本條規(guī)定的記錄保存期為5年。 有機生產(chǎn)：一是不使用基因工程技術，二是不使用化學合成的物質(zhì)，三是強調(diào)生態(tài)平衡和可持續(xù)的生產(chǎn)技術。

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第五章 監(jiān)督管理

第四十二條 有機產(chǎn)品銷售單位和個人在采購、貯藏、運輸、銷售有機產(chǎn)品的活動中，應當符合有機產(chǎn)品國家標準的規(guī)定，保證銷售的有機產(chǎn)品類別、范圍和數(shù)量與銷售證中的產(chǎn)品類別、范圍和數(shù)量一致，并能夠提供與正本內(nèi)容一致的認證證書和有機產(chǎn)品銷售證的復印件，以備相關行政監(jiān)管部門或者消費者查詢。

第四十三條 認證監(jiān)管部門可以根據(jù)國家有關部門發(fā)布的動植物**、環(huán)境污染風險預警等信息，以及監(jiān)督檢查、消費者投訴舉報、媒體反映等情況，及時發(fā)布關于有機產(chǎn)品認證區(qū)域、獲證產(chǎn)品及其認證委托人、認證機構的認證風險預警信息，并采取相關應對措施。 楚雄有機食品認證、有機產(chǎn)品認證、找昆明英格爾咨詢。黔西南歐美有機食品認證

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第五章 監(jiān)督管理

第三十九條 地方認證監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查的方式包括：（一）對有機產(chǎn)品認證活動是否符合本辦法和有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則規(guī)定的監(jiān)督檢查；（二）對獲證產(chǎn)品的監(jiān)督抽查；（三）對獲證產(chǎn)品認證、生產(chǎn)、加工、進口、銷售單位的監(jiān)督檢查；（四）對有機產(chǎn)品認證證書、認證標志的監(jiān)督檢查；（五）對有機產(chǎn)品認證咨詢活動是否符合相關規(guī)定的監(jiān)督檢查；（六）對有機產(chǎn)品認證和認證咨詢活動舉報的調(diào)查處理；（七）對違法行為的依法查處。 黔西南歐美有機食品認證

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