要求：

原料來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系、 加工、包裝、運輸、貯存、銷售過程中不受污染、 完善的質(zhì)量控制和跟  蹤審查體系、 生產(chǎn)過程中對生態(tài)破壞和環(huán)境污染**小、**的認證機構(gòu)認證。

生產(chǎn)要求：

生產(chǎn)基地在近三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等禁用物質(zhì)；種子或種苗未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過；生產(chǎn)基地應建立長期的土地培肥、植物保護、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計劃；生產(chǎn)基地無水土流失、風蝕及其他環(huán)境問題；作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中應避免污染；在生產(chǎn)和流通過程中，必須有完善的質(zhì)量控制和跟  蹤審查體系，并有完整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案。 

有機食品認證、有機產(chǎn)品認證代辦公司、找昆明英格爾咨詢。日本有機食品認證要求

認證管理辦法

第六章 罰則

第五十二條 違反本辦法第十四條的規(guī)定，認證機構(gòu)發(fā)放的有機產(chǎn)品銷售證數(shù)量，超過獲證產(chǎn)品的認證委托人所生產(chǎn)、加工的有機產(chǎn)品實際數(shù)量的，責令改正，處1萬元以上3萬元以下罰款。

第五十三條 違反本辦法第十六條的規(guī)定，認證機構(gòu)對有機配料含量低于95%的加工產(chǎn)品進行有機認證的，地方認證監(jiān)管部門責令改正，處3萬元以下罰款。第五十四條 認證機構(gòu)違反本辦法第三十條、第三十一條的規(guī)定，未及時暫?；蛘叱蜂N認證證書并對外公布的，依照《中華人民共和國認證認可條例》第六十條的規(guī)定處罰。 德宏有機食品認證有機食品認證、玉溪有機產(chǎn)品認證、找昆明英格爾咨詢。

認證管理辦法：

第2章認證實施

第七條 有機產(chǎn)品認證機構(gòu)（以下簡稱認證機構(gòu)）應當經(jīng)國家認監(jiān)委批準，并依法取得法人資格后，方可從事有機產(chǎn)品認證活動。 [1] 認證機構(gòu)實施認證活動的能力應當符合有關(guān)產(chǎn)品認證機構(gòu)國家標準的要求。從事有機產(chǎn)品認證檢查活動的檢查員，應當經(jīng)國家認證人員注冊機構(gòu)注冊后，方可從事有機產(chǎn)品認證檢查活動。第八條 有機產(chǎn)品生產(chǎn)者、加工者（以下統(tǒng)稱認證委托人），可以自愿委托認證機構(gòu)進行有機產(chǎn)品認證，并提交有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則中規(guī)定的申請材料。認證機構(gòu)不得受理不符合國家規(guī)定的有機產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境要求，以及有機產(chǎn)品認證目錄外產(chǎn)品的認證委托人的認證委托。

有機食品是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的食品，有機農(nóng)業(yè)是指一種在生產(chǎn)過程中不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)，它強調(diào)加強自然生命的良性循環(huán)和生物多樣性。有機食品認證機構(gòu)通過認證證明該食品的生產(chǎn)、加工、儲存、運輸和銷售點等環(huán)節(jié)均符合有機食品的標準！“認證”一詞的英文原意是一種出具證明文件的行動。ISO/IEC指南2：1986年對“認證”的定義是：“由可以充分信任的第三方證實某一經(jīng)鑒定的產(chǎn)品或服務符合特定標準或規(guī)范性文件的活動?！痹趺瓷暾堄袡C食品認證、有機產(chǎn)品認證、找昆明英格爾咨詢。

    有機農(nóng)業(yè)：

FAO會議強調(diào)：有機農(nóng)業(yè)促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展第17次農(nóng)業(yè)委員會會議在**糧農(nóng)組織（FAO）總部（羅馬）召開。近100名政  府機構(gòu)**和私營行業(yè)**參加了本次會議。會議中，幾個政  府**談到了政  府在支持有機農(nóng)業(yè)方面的舉措。在“食品安全和質(zhì)量的食品鏈途徑”討論中，中國和印度尼西亞的**表示中國和印度尼西亞有能力生產(chǎn)安全且高質(zhì)量的產(chǎn)品。會議**特別指出，在全球化競爭環(huán)境下，有機農(nóng)業(yè)對于小型的生產(chǎn)商來說已成為可持續(xù)的生存手段。但是糧農(nóng)組織應加大對發(fā)展中有機農(nóng)業(yè)的投入以加強可持續(xù)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展的可行性、可選擇性。關(guān)于有機農(nóng)業(yè)市場多體系并存引發(fā)的困難，德國表示支持FAO、UNCTAD（**貿(mào)易和發(fā)展會議）和IFOAM聯(lián)合提出的工作建議，即建立國際有機農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)行動小組（該小組將由政  府部門**、私營行業(yè)**組成。 《有機產(chǎn)品》國家標準（GB/T 19630-2011）是有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、標識、銷售和管理應達到的技術(shù)要求。日本有機食品認證要求

轉(zhuǎn)換期的規(guī)定是為了保證有機產(chǎn)品的"純潔"。日本有機食品認證要求

有機生產(chǎn)方式與產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系

   從國際有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展看，有機生產(chǎn)有三個要素：一是不使用基因工程技術(shù)，二是不使用化學合成的物質(zhì)，三是強調(diào)生態(tài)平衡和可持續(xù)的生產(chǎn)技術(shù)。

  目前，國內(nèi)關(guān)注較多的是不使用基因工程技術(shù)和不使用化學合成的物質(zhì)，而忽視了生態(tài)平衡和可持續(xù)的生產(chǎn)技術(shù)。一是有機生產(chǎn)方式產(chǎn)生之初，之所以不使用化學合成物質(zhì)，更多的是考慮降低能源消費、減少資源損耗、削減對于環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)的污染，減少農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥和獸藥等的殘留只是有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理由之一，但并不是發(fā)展有機產(chǎn)業(yè)的***理由。二是有機產(chǎn)品雖然農(nóng)藥和獸藥殘留會較低或沒有，但并沒有統(tǒng)計學證據(jù)證明比常規(guī)產(chǎn)品更安全。三是科研機構(gòu)研究表明，有機農(nóng)業(yè)只能養(yǎng)活30到40億人口，而地球現(xiàn)在已經(jīng)剛剛慶祝第70億位居民的誕生，過度發(fā)展中國有機農(nóng)業(yè)將影響中國糧食安全，而且中國有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展無法脫離我國社會誠信整體水平有待提高的現(xiàn)狀。

  總體講，有機產(chǎn)品由于生產(chǎn)方式的不同，會對終產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)生一定影響，對降低產(chǎn)品農(nóng)獸殘會有比較大的幫助，但在重金屬、衛(wèi)生指標方面的貢獻有限。發(fā)展有機產(chǎn)業(yè)**  大的貢獻應該是生態(tài)環(huán)境的改善、促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。 日本有機食品認證要求

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