有機食品認(rèn)證程序是有時限的：1、申請（1周）：直接向COFCC申請，COFCC將詢問有關(guān)基礎(chǔ)上的一些信息以便進行嚴(yán)格而可信的費用預(yù)算。 2、合同和費用預(yù)算（1周）：在所提供信息的基礎(chǔ)上，第二周申請者會收到一份檢查合同以及一份費用預(yù)算、檢查程序、時間表和有關(guān)技術(shù)細(xì)節(jié)的說明。 3、檢查（根據(jù)地區(qū)、產(chǎn)地情況時間可能不同3-7天）：COFCC指派一名有經(jīng)驗的檢查員執(zhí)行檢查，他將提供一份詳盡的檢查時間表，并要求通知申請者在當(dāng)?shù)氐暮献骰锇榈燃?xì)節(jié)。檢查包括申請者的有機生產(chǎn)內(nèi)部規(guī)章制度，生產(chǎn)地以及參觀包裝、房屋、倉庫和加工廠，***文件、記錄和**終與申請者的討論。4檢查員報告（2周）檢查中的調(diào)查報告與有關(guān)文檔一起寄到COFCC辦公室。如檢察員有疑問，可隨時提出追加一次檢查。檢查員報告將在其檢查完成后的2周內(nèi)提交COFCC。 5、綜合審查評估（3周）：認(rèn)證中心將檢查員報告的結(jié)果與COFCC《有機食品認(rèn)證技術(shù)準(zhǔn)則》進行對照，如經(jīng)事先同意，還將應(yīng)用附加標(biāo)準(zhǔn)。認(rèn)證中心形成一份包括“有機生產(chǎn)是否符合準(zhǔn)則要求以及改進措施”在內(nèi)的“綜合審查評估報告”。 6、頒證決議（2周）：認(rèn)證中心將“綜合審查評估報告”提交頒證委員會，頒證委員會將作出是否頒證昀決議。怎么申請有機食品認(rèn)證、有機產(chǎn)品認(rèn)證、找昆明英格爾咨詢。個舊歐美有機食品認(rèn)證

綜合審查評估意見：1、認(rèn)證中心根據(jù)申請人提供的申請表、調(diào)查表等相關(guān)材料以及檢 查員的檢查報告和樣品檢驗報告等進行綜合審查評估，編制頒證評估表。2、提出評估意見并報技術(shù)委員會審議。 認(rèn)證決定人員/技術(shù)委員會決議：認(rèn)證決定人員 對申請人的基本情況調(diào)查表、檢查員的檢查報告和認(rèn)證中心的評估意見等材料進行***審查，做出 同意頒證、有條件頒證、有機轉(zhuǎn)換頒證或拒絕頒證的決定 。 證書有效期為一年。當(dāng)申請項目較為復(fù)雜（如養(yǎng)殖、漁業(yè)、加工等項目）時，或在一段時間內(nèi)（如6個月）黔東南有機食品認(rèn)證辦理楚雄有機食品認(rèn)證、有機產(chǎn)品認(rèn)證、找昆明英格爾咨詢。

認(rèn)證管理辦法：

第2章認(rèn)證實施

第十一條 符合有機產(chǎn)品認(rèn)證要求的，認(rèn)證機構(gòu)應(yīng)當(dāng)及時向認(rèn)證委托人出具有機產(chǎn)品認(rèn)證證書，允許其使用中國有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志；對不符合認(rèn)證要求的，應(yīng)當(dāng)書面通知認(rèn)證委托人，并說明理由。認(rèn)證機構(gòu)及認(rèn)證人員應(yīng)當(dāng)對其作出的認(rèn)證結(jié)論負(fù)責(zé)。

第十二條 認(rèn)證機構(gòu)應(yīng)當(dāng)保證認(rèn)證過程的完整、客觀、真實，并對認(rèn)證過程作出完整記錄，歸檔留存，保證認(rèn)證過程和結(jié)果具有可追溯性。產(chǎn)品檢驗檢測和環(huán)境監(jiān)（檢）測機構(gòu)應(yīng)當(dāng)確保檢驗檢測、監(jiān)測結(jié)論的真實、準(zhǔn)確，并對檢驗檢測、監(jiān)測過程做出完整記錄，歸檔留存。產(chǎn)品檢驗檢測、環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)及其相關(guān)人員應(yīng)當(dāng)對其作出的檢驗檢測、監(jiān)測報告的內(nèi)容和結(jié)論負(fù)責(zé)。本條規(guī)定的記錄保存期為5年。

有機農(nóng)業(yè)就是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)嗎？    

      有機農(nóng)業(yè)是當(dāng)今人們在對自然新的認(rèn)識和理解的基礎(chǔ)上所形成的一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。有機農(nóng)業(yè)雖然不允許使用現(xiàn)代常規(guī)農(nóng)業(yè)中使用的化學(xué)合成農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等，但絕不是退回到刀耕火種的生產(chǎn)方式。有機農(nóng)業(yè)*排斥對生態(tài)系統(tǒng)和自然環(huán)境有不良影響的生產(chǎn)技術(shù)和物質(zhì)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中設(shè)施栽培，微、滴灌技術(shù)、有害生物綜合治理技術(shù)等仍提倡使用，以達(dá)到在保障食品安全和保護環(huán)境的同時還能提高產(chǎn)品品質(zhì)與產(chǎn)量的目的。 目前全國有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工企業(yè)有5000多個，有機生產(chǎn)面積已經(jīng)達(dá)到200多萬公頃。

認(rèn)證管理辦法：

第2章認(rèn)證實施

第七條 有機產(chǎn)品認(rèn)證機構(gòu)（以下簡稱認(rèn)證機構(gòu)）應(yīng)當(dāng)經(jīng)國家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)，并依法取得法人資格后，方可從事有機產(chǎn)品認(rèn)證活動。 [1] 認(rèn)證機構(gòu)實施認(rèn)證活動的能力應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)產(chǎn)品認(rèn)證機構(gòu)國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。從事有機產(chǎn)品認(rèn)證檢查活動的檢查員，應(yīng)當(dāng)經(jīng)國家認(rèn)證人員注冊機構(gòu)注冊后，方可從事有機產(chǎn)品認(rèn)證檢查活動。第八條 有機產(chǎn)品生產(chǎn)者、加工者（以下統(tǒng)稱認(rèn)證委托人），可以自愿委托認(rèn)證機構(gòu)進行有機產(chǎn)品認(rèn)證，并提交有機產(chǎn)品認(rèn)證實施規(guī)則中規(guī)定的申請材料。認(rèn)證機構(gòu)不得受理不符合國家規(guī)定的有機產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境要求，以及有機產(chǎn)品認(rèn)證目錄外產(chǎn)品的認(rèn)證委托人的認(rèn)證委托。

有機食品是有機產(chǎn)品的一類。六盤水有機食品認(rèn)證機構(gòu)

國內(nèi)關(guān)注較多的是不使用基因工程技術(shù)和不使用化學(xué)合成的物質(zhì)，而忽視了生態(tài)平衡和可持續(xù)的生產(chǎn)技術(shù)。個舊歐美有機食品認(rèn)證

有機食品認(rèn)證申請人應(yīng)提交的文件資料包括：（1） 申請人的合法經(jīng)營資質(zhì)文件，如土地使用證、營業(yè)執(zhí)照、租賃合同等；當(dāng)申請人不是有機產(chǎn)品的直接生產(chǎn)或加工者時，申請人還需要提交與各方簽訂的書面合同； （2） 申請人及有機生產(chǎn)、加工的基本情況，包括申請人/生產(chǎn)者名稱、地址、聯(lián)系方式、產(chǎn)地（基地）/加工場所的名稱、產(chǎn)地（基地）/加工場所情況；過去三年間的生產(chǎn)歷史，包括對農(nóng)事、病蟲草害防治、投入物使用及收獲情況的描述；生產(chǎn)、加工規(guī)模，包括品種、面積、產(chǎn)量、加工量等描述；申請和獲得其它有機產(chǎn)品認(rèn)證情況。（3） 產(chǎn)地（基地）區(qū)域范圍描述，包括地理位置圖、地塊分布圖、地塊圖、面積、緩沖帶，周圍臨近地塊的使用情況的說明等；加工場所周邊環(huán)境描述、廠區(qū)平面圖、工藝流程圖等。 （4） 申請認(rèn)證的有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售計劃，包括品種、面積、預(yù)計產(chǎn)量、加工產(chǎn)品品種、預(yù)計加工量、銷售產(chǎn)品品種和計劃銷售量、銷售去向等； 　?。?） 產(chǎn)地（基地）、加工場所有關(guān)環(huán)境質(zhì)量的證明材料； 　?。?） 有關(guān)專業(yè)技術(shù)和管理人員的資質(zhì)證明材料； 　　（7） 保證執(zhí)行有機產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的聲明； 　　（8） 有機生產(chǎn)、加工的管理體系文件；個舊歐美有機食品認(rèn)證

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